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고준희, 중국매거진 표지장식 ‘대륙 사로잡은 압도적 분위기’ 2018-05-29 09:08:08
‘하몽광시곡’ 촬영 차 중국 상해에서 4개월간 생활했던 적이 있었다. 편한 옷차림으로 거리를 구경 다니기도 하고, 맛있는 것도 많이 먹어봤던 것 같다”며 중국에 관한 에피소드를 전했다. 한편 고준희는 MBC 드라마 ‘그녀는 예뻤다’의 인기에 힘입어 한류스타로 발돋움, 중화권 드라마 ‘하몽광시곡’ 촬영을...
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커피와 베이글 함께 '뉴욕 스타일'… 초보자에 적합, 대단지 입지 중요 2018-04-29 16:07:32
‘코끼리샌드위치’는 베이글빵에 하몽(스페인 전통햄)과 스테이크를 넣어 특별한 맛을 앞세우고 있다. ‘포비베이글’은 크림치즈스프레드, 베이글, 커피가 세트로 나오는 포비세트 메뉴를 선보였다. 또 기존의 커피전문점이나 디저트 카페, 베이커리 카페, 빵집 등에서도 베이글 메뉴를 속속 내놓고...
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'파업전야' '서편제' 디지털로 다시 보자 2018-04-26 10:07:30
'대폭군'(임원식·하몽화)은 국내 개봉 버전을 4K 화질로 복원해 공개된다. 두 작품은 한국과 홍콩에서 DVD로 출시되기도 했지만 모두 홍콩 개봉 버전이었다. 한국영화사에 손꼽히는 명작들이 4K 디지털 화질로 다시 선보인다. '수리세'(홍기선), '파랑새'(서울영화집단), '파업전야'(이은...
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[한경·네이버 FARM] 더농부 블로그, 11개월 새 3000만명 '클릭' 2018-03-15 18:33:01
당시 특급호텔들은 하몽을 찾아 이 사람에게 갔다’ ‘국산 바나나에 미친 농부’ ‘lg·삼성 다니던 40대부부가 딸기 농사를 짓는다’ 등의 콘텐츠는 수십만 명이 읽었다.라승용 농촌진흥청장은 “농사는 결국 먹거리를 만드는 일”이라며 “farm이 먹거리에 대한 일반인의...
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[한경·네이버 FARM] 돼지 뒷다리 잡고 10년…햄 명인의 '남원 하몽', 특급호텔 입맛도 잡았다 2017-11-09 19:09:10
없을까하몽은 돼지 뒷다리로 만든다. 한국에서 돼지고기 중 값이 가장 싼 부위로 알려져 있다. 지방이 적어 고소한 맛이 덜하다는 이유에서다. 오 대표가 하몽 제조에 나선 것은 바로 뒷다리살 가격 때문이다. 그의 남편인 박화춘 대표는 양돈회사인 다산육종을 운영하고 있다. 다산육종은 앞다리살까지는 구이용으로 모두...
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[한경·네이버 FARM] 특급호텔들이 남원으로 달려갔다… 이 하몽 명인을 만나러 2017-11-09 15:37:10
결론을 내렸다.국내에서 사용되는 생햄은 하몽과 프로슈토, 살라미 등이다. 이탈리아와 스페인 요리에서 빠질 수 없는 식재료다. 특급호텔 식당, 고급 레스토랑, 와인 바 등의 식자재 구매 담당자들은 12일간의 유통 중단 사태 때 발등에 불이 떨어졌다. 수입 생햄을 대체할 국산 제품이 필요했다. 그중에서도 가장 흔치...
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[여행의 향기] 독립은 독립, 음식은 음식…바르셀로나의 미식은 영원하리 2017-10-29 15:06:19
보여주고 있다. 생선, 고기, 과일, 육가공(특히 하몽), 향료, 과자 같은 음식을 다루는 부스가 가득차 있으며 고객을 부르는 호객소리도 힘차다. 특히 이 시장은 식재료를 파는 곳뿐 아니라 즉석에서 음식을 만들고, 먹는 작은 부스가 많다. 하몽 몇 조각을 잘라 담아 1, 2유로에 파는가 하면 과일 한 쪽이나 과자를 먹을...
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살충제 계란·소고기, 간염 소시지…"안심하고 먹을 게 없다" 2017-08-25 18:38:13
소비자 불안 심리를 고려해 스페인산 하몽과 살라미 등 유럽산 가공육 제품을 매장에서 철수시켰다.주요 육가공 업체들은 당분간 유럽산 원료를 쓰지 않을 방침이다. cj제일제당 관계자는 “내부적으로 돼지고기 원료 검사 결과 바이러스가 검출되지 않았지만 유럽산 돼지고기 사용을 중단하고 정부 조사 결과를...
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'유럽발' 가공육 공포 국내 상륙…판매·생산중단 잇따라 2017-08-25 14:59:11
불안 심리를 고려해 스페인산 하몽과 살라미 등 유럽산 가공육 제품을 매장에서 철수시켰다. 식품업계도 유럽산 돼지고기 원료 사용 제품 생산을 중단하는 등 대응에 나섰다. 대상 관계자는 이날 "제품에는 이상이 없지만, 소비자 우려가 있는 만큼 독일산 원료를 사용한 베이컨의 생산을 중단했다"며 "원료 수급처를 바꿔...
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`철수 또 철수`…대형마트 3사, 유럽산 가공육 철수 2017-08-25 13:16:33
고려해 스페인산 하몽과 살라미 등 유럽산 가공육 제품을 매장에서 철수시켰다. 한편, 식품의약품안전처가 `E형 간염 파문`이 발생한 유럽산 햄과 소시지에 대해 유통·판매를 잠정 중단했다는 소식에 25일 누리꾼들은 "믿고 먹을 음식이 없다"며 먹거리 안전성을 크게 우려했다. E형 간염 바이러스는 사람과 동물이 모두...
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