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`먹거리 X파일` 소머리 아닌 잔머리 국밥? 착한 식당 찾기 성공했나 2014-12-27 11:38:00
남긴 수육을 국밥에 재사용 하는 것. 이에 ‘먹거리 X파일’은 ‘수육 재사용을 하지 않으며, 핏물을 잘 제거한 국내산 한우 머리뼈 육수를 사용하고 육수는 물론 김치, 깍두기 등 조미료를 사용하지 않은 식당’을 기준으로 정하고 전국의 소머리 국밥 식당을 대상으로 착한 식당을 찾아 나섰다. 조미료를 넣지 않는다고...
`먹거리 X파일` 착한 소머리국밥을 찾아서 2014-12-26 16:27:51
간 수육을 따로 모아뒀다가 소머리국밥 주문이 들어오면 남은 수육을 넣어 손님상에 내가고 있었던 것. 제작진은 수육을 재사용 하지 않고, 소머리뼈 중에서도 담백한 국물을 낼 수 있다는 한우 머리뼈를 사용할 뿐 아니라 육수와 김치, 깍두기 등 기본 밑반찬에도 조미료를 쓰지 않는 착한 소머리국밥을 찾아보기로 했다....
㈜놀부, `한우명가` 리뉴얼 오픈…한우 전문점 새로운 기준 제시 2014-08-19 17:10:31
15,000원에서 할인된 가격 13,000원(100g)에 판매되며, 한우육회은 25,000원, 한우 육회비빔밥은 9,000원 선이다. 점심 특선은 `한우갈빗살(100g)+가마솥밥정식` 17,000원, `한우불고기(150g)+가마솥밥정식` 12,000원, 한우국밥 8,000원이다. 한우갈비탕도 12,000원에서 할인된 가격 9,000원에 판매한다. 놀부는 한우명가...
오직 1+ 한우 갈비살만 파는 집! 야탑 고기 맛집 왕노가(家) 2014-06-13 11:02:53
한우 육회비빔밥, 한우 갈비살을 넣어 더욱 푸짐한 한우장터국밥, 구수한 한우 된장찌개와 쫄깃하고 시원한 함흥냉면까지 6,000원 대의 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 다양한 식사가 준비되어 있어 점심이나 저녁식사 장소로도 제격이다. 120석 규모의 넓은 매장과 고깃집 같지 않은 깔끔한 인테리어, 공영주차장(1시간...
코레일 눈꽃열차…기차만 닿는 순백의 겨울왕국으로 2014-02-10 06:58:02
강 건너 언덕 위에는 먹거리 장터가 열렸다. 한우국밥, 감자전, 두부김치, 양미리구이 등 여행객들의 출출한 속을 뜨끈하게 채워준다. 어스름한 저녁 무렵 마침내 마지막 정차역에 들어선다. 단양역이다. 단양역 앞에는 제법 큰 장터 한마당이 펼쳐졌다. 역전의 가수라도 뽑을 듯 노래자랑도 열렸다. 쿵작쿵작 장단에...
3500원 한우국밥, 1등급 고기와 특별한 간장으로…‘관심집중’ 2014-01-15 21:02:03
한우국밥이 화제다. 1월15일 방송된 sbs 생방송투데이 ‘살맛나는 맛집’에서는 점심시간 한정 3500원자리 한우국밥이 소개됐다. 이날 방송에서 소개된 경남 진주시의 맛집 ‘백만장자닭갈비’에서는 한우국밥을 3500원에 판매해 눈길을 끌었다. 맛집에서는 국밥의 맛을 위해 매일매일 1등급 한우 사태를 사용하는 것으로...
서울 부촌 성북동 길, 신흥 맛거리로 뜬다 … 맛있고 다양한 메뉴에다 착한 가격까지 2013-10-29 08:09:12
개발 메뉴인 '고기 국밥'을 선보여 밥심이 필요한 직장인들의 입맛도 배려했다. 고기 국수와 비빔 국수의 궁합이 좋아 두 명이상 방문시 추천할 만하다. 반찬으로 나오는 김치와 양파지는 직접 집에서 담근다. 대표메뉴 고기 국수는 6,000원, 비빔국수는 5,000원. 한끼 식사로 충분하다. 위치: 서울 성북구 성북동...
[2013 대한민국 소비자신뢰 대표브랜드 대상] 고객 마음의 소리 들었더니 브랜드 사랑 '쑥쑥' 2013-09-27 07:09:05
소비자신뢰 대표브랜드 대상에 선정됐다. 한우 부문의 프리미엄 브랜드 횡성한우는 6년, 아웃도어 부문의 오케이아웃도어닷컴과 안경전문점 부문의 17년차 전문안경 체인점 안경박사는 5년 연속 선정됐다. 여성캐주얼 부문에서 패션그룹형지의 4050 여성 캐주얼 브랜드 라젤로, 숙취해소음료 부문에서 그래미의 여명808은...
1인 가구, 식품 시장 바꾼다 2013-09-23 17:13:37
컵국밥 4종을 출시한 대상은 다섯 달 만인 7월 말까지 100만개를 판매했다. 황지선 cu 간편식품팀 상품기획자는 “간단하게 식사를 해결하려는 사람들이 그만큼 늘어나고 있다는 증거”라고 말했다. 통계청에 따르면 1인 가구는 작년 말 현재 454만가구로 전체의 25.3%를 차지하고 있다. 이에 따라 간편식을 주로 파는...
[천자칼럼] 휴게소 메뉴의 진화 2013-07-30 17:41:52
21% 늘면서 국밥 판매량도 25%나 늘었다. 덕분에 안성휴게소(부산 방향)의 ‘안성 국밥’을 밀어내고 1위를 차지했다. 인파가 몰리면서 휴게소 전체 매출이 500억원을 넘었다니 웬만한 기업 규모다. 영동고속도로 문막휴게소(강릉 방향)의 ‘횡성 한우국밥’과 서해안고속도로 화성휴게소(목포 방향)의 ‘양푼이 비빔밥’,...
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