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KIAF서울 2021, '역대급 흥행' 올해 미술시장…국내 최대 미술장터 열린다 2021-10-06 17:51:00
국내 주요 화랑을 비롯해 170개 갤러리가 부스를 차린다. 해외 유명 갤러리 중에서는 미국 뉴욕의 페이스와 리만머핀, 프랑스 파리 페로탕갤러리 등이 참가한다. 쾨닉과 에스더 쉬퍼, 페레스 프로젝트 등 독일 베를린의 세계적인 갤러리 세 곳이 처음으로 KIAF에 참가해 눈길을 끈다. 뉴욕 글래드스턴 갤러리도 첫 참가를...
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'개구리밥 계란'이 뭐길래…CJ도 꽂힌 대체 단백질 2021-10-03 17:13:21
‘저스트 에그’를 활용한 샌드위치와 머핀 등을 선보였다. 저스트 에그는 미국 식품기업인 잇저스트가 개발한 대체 계란이다. 녹두에서 추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현했다. 스타벅스커피코리아는 최근 귀리로 만든 식물성 대체 우유인 ‘오트 밀크’를 기본 선택 옵션으로 도입했다. 문정훈 서...
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어떻게 이런 맛을 냈지?…녹두로 계란, 귀리로 우유 만든다 2021-09-10 06:30:54
더해 계란의 형태와 식감을 재현했다. 국내에선 SPC삼립이 독점 유통한다. 우선 파리바게뜨는 잉글리시 머핀 속에 저스트 에그로 만든 스크램블과 치즈를 넣은 핫샌드위치인 '저스트 에그 멀티그레인 머핀 샌드위치'를 출시한다. SPC그룹 브랜드인 파리크라상, 패션5에서도 저스트 에그를 활용한 샌드위치와 브런치...
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파리바게뜨, 제빵업계 첫 식물성 계란 활용 제품 출시 2021-09-08 09:43:39
해 머핀 샌드위치와 에그 스크램블을 선보였다. 저스트 에그는 녹두에서 추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현한 것이 특징이다. 파리바게뜨는 신제품을 파리바게뜨 직영점에서 우선 판매하고, 추후 전국 가맹점으로 판매처를 늘릴 계획이다. 파리바게뜨는 "이번 제품은 ESG(환경·사회·지배구조) 경영...
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그냥 '계란 샌드위치'가 아니다…'대체 계란 샌드위치'다 2021-09-08 09:37:53
녹두에서 추출한 단백질에 강황을 더해 계란의 형태와 식감을 재현했다. 국내에선 SPC삼립이 독점 유통한다. 파리바게뜨는 잉글리시 머핀 속에 저스트 에그로 만든 스크램블과 치즈를 넣은 핫샌드위치인 ‘저스트 에그 멀티그레인 머핀 샌드위치’를 출시한다. 신제품은 ESG(환경·사회·지배구조) 경영의 일환으로,...
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[그림이 있는 아침] 한국 특유의 情이 그대로…서세옥 '춤추는 두 사람' 2021-08-09 17:26:43
발족해 한국화의 현대화를 이끌었고, 26세에 서울대 교수가 된 뒤 40여 년간 대학에서 후학을 양성했다. 세상에서 가장 존귀한 존재는 인간이라는 게 그의 지론이었다. 산정이 사람의 형상을 즐겨 그렸던 이유다. 산정은 미술품 기증에도 앞장섰다. 2014년엔 자신의 시대별 대표작 100점을 국립현대미술관에 기증했다. 지난...
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디저트카페 전문 `더블글래스`, 합정점 오픈 2021-06-02 14:59:32
해 더블글래스에서만 맛볼 수 있는 시나몬브라운치즈크로플, 라즈베리치즈케익, 말차르뱅쿠키 3종을 익스클루시브로 출시할 예정이다. 합정동에 위치한 더블글래스는 커피뿐만 에그타르트, 머핀, 브라우니등 다양한 디저트도 많다고 전했다. 또한 커피, 디저트 외 밤에는 맥주, 칵테일, 피자도 주문이 가능하다고 전했다....
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2년만의 '직관'…설렘과 흥분 속에 문 연 아트바젤 홍콩(종합) 2021-05-20 20:15:39
해 '직관'에 목말랐던 이들과 여전히 코로나19에 발목이 잡혀 온라인을 이용해야 하는 이들 모두를 공략한다. 가고시안, 글래드스톤, 하우저앤워스, 리만머핀, 레비고비, 페이스, 페로탕 등 세계적인 갤러리들이 참여해 관람객을 끌어당기고 있다. 세계적 작가 이불의 작품은 리만머핀 갤러리에서 만날 수 있다....
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2년만의 '직관'…설렘과 흥분 속에 문 연 아트바젤 홍콩 2021-05-20 17:37:15
해 행사에도 25만 명이 동시 접속하고, 수백억 원에 달하는 작품이 거래되는 등 성공을 거뒀다. 올해는 온·오프라인 동시 개최를 통해 '직관'에 목말랐던 이들과 여전히 코로나19에 발목이 잡혀 온라인을 이용해야 하는 이들 모두를 공략한다. 가고시안, 글래드스톤, 하우저앤워스, 리만머핀, 레비고비, 페이스,...
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비대면 주유·드론 택배…정유사, 생존 몸부림 2020-12-18 17:31:31
SK에너지의 휴대폰 앱인 머핀은 휴대폰 블루투스 기능을 통해 주유소에 진입하면 머핀 앱이 자동 실행되고 음성 주문만으로 주유가 가능한 서비스도 구축했다. 현대오일뱅크에 따르면 드라이브스루가 가능한 주유소 입점 패스트푸드 매장 20여 곳에서 약 20%였던 드라이브스루 고객 비중이 최근 50%까지 늘었다. 출장세차...
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