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폐그물 걸린 채 두 달…새끼돌고래 구조한다 2024-01-17 14:24:58
전문가들은 우려했다. 특히 폐그물에 해조류가 붙으면서 점차 무게가 무거워지고 폐그물이 암초에 걸리기라도 하면 돌고래가 움직일 수 없게 되는 상황을 맞을 수 있다. 이에 따라 제주도와 해양수산부는 이 돌고래 구조를 위한 방안을 찾기 위한 검토에 착수했다. 도는 돌고래를 포획 후 방류하는 방안보다 돌고래에...
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올해 해양수산 R&D 신규 예산 305억원…해조육·수산배양육 개발 2024-01-17 11:07:43
305억원…해조육·수산배양육 개발 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 해양수산부는 산·학·연 관계자 등에게 해양수산 연구개발(R&D) 투자계획을 공유하고 신규사업에 대한 연구자의 참여를 확대하기 위해 오는 18∼22일 '2024년 해양수산 연구개발 투자방향 설명회'를 광주, 대전, 부산에서 잇따라 개최한다고 17일...
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"난 호르몬 없는 여자"…장윤주 15년째 앓는 병 뭐길래 [건강!톡] 2024-01-12 17:25:07
있을 경우 고섬유소 식사(채소·과일·해조류 및 밭곡식류·콩류 등)와 함께 수분을 충분히 섭취하는 것이 좋다. 혈중 콜레스테롤 수치가 증가한 경우 육류 및 생선의 내장이나 오징어·미꾸라지·장어·계란노른자 등 콜레스테롤 함량이 높은 식품은 주 1회 정도 섭취로 줄여야 한다. 또 철 결핍성 빈혈이 있을 경우 철분...
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김치를 빵에 발라먹는다고?…대상, 김치 페이스트·스프레드 출시 2024-01-10 13:26:33
선보이고 있다. 작년 초에는 김치를 해조류와 함께 샐러드처럼 즐길 수 있는 해초샐러드김치 2종을 출시해 현지 소비자들로부터 긍정적인 반응을 얻었다. 이경애 대상 식품글로벌BU장은 “김치 현지화 전략의 일환으로 해외 소비자 입맛과 식문화를 반영한 김치 관련 신제품을 공격적으로 선보이고 있다”고 했다. 하헌형...
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대한항공, 日 유센로지스틱스와 '친환경 항공유' 협력 2024-01-10 10:00:27
등 동·식물성 기름, 해조류, 도시 폐기물 가스를 비롯한 친환경 원료로 만든 항공유다. 기존 항공유보다 2∼5배 비싸지만, 탄소 배출량을 최대 80% 넘게 줄일 수 있다. 유럽연합(EU)에서는 오는 2025년부터 자국 공항을 이용하는 항공기를 대상으로 SAF 사용을 의무화할 예정이다. 프랑스에서는 지난 2022년부터 자국...
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대한항공, 日 유센로지스틱스와 '지속가능 항공유 협력' 맞손 2024-01-10 09:22:43
등 동·식물성 기름, 해조류, 도시 폐기물 가스를 비롯한 친환경 원료로 만든 항공유다. 기존 항공유보다 2∼5배 비싸지만, 탄소 배출량을 최대 80% 넘게 줄일 수 있다. 유럽연합(EU)에서는 오는 2025년부터 자국 공항을 이용하는 항공기를 대상으로 SAF 사용을 의무화할 예정이다. 프랑스에서는 지난 2022년부터 자국...
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“마시기만 해도 항산화 효과가?” 10년 연구원 생활 청산하고 스타트업 뛰어든 해조류 박사 2023-12-28 10:30:04
이 해조류를 활용한 건강 기능 식품을 개발해 국내를 넘어 글로벌에서 두각을 나타내는 푸드테크 기업으로 성장하는 것이 꿈입니다.” 지난 10년 간 식품 원료 개발 연구원으로 활동한 최정욱 비에스핏 대표는 올 5월 자신의 경험을 무기로 창업에 도전했다. 그간 수많은 연구를 통해 터득한 새로운 결과들이 연구에서...
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[천자칼럼] 김 수출 1조 시대 2023-12-21 17:41:24
이 해조류의 명칭을 김여익의 성을 좇아 김으로 명명했다는 이야기도 전해진다. 밤나뭇가지나 섶발 등에 김을 붙이는 초기 양식법은 이후 200여 년 이어졌다. 그러다 1840년대 대나무 쪽으로 발을 엮어 한쪽은 바닥에 고정하고 반대쪽은 물에 뜨도록 한 떼밭 양식이 개발됐다. 대량 생산이 가능해진 것은 조수간만의 차에...
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한국의 '검은 반도체'…전세계 열광 2023-12-21 14:46:36
양식 등 해조류 양식어가는 약 2천가구로 감소 추세다. 양식 기술·품종 개발과 수출시장 확대로 김 생산은 급속히 증가한 이후 연간 물김 54만∼55만t(마른김 약 1.5억속에 해당) 수준으로 유지하고 있다. 생산 지역은 전남(진도·해남·고흥·완도·신안 등)이 77.4%를 차지하며 전북(6.5%), 충남(6.2%), 경기(4.2%),...
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세계로 가는 한국 '김', 수산식품 최초 수출 1조원 달성 2023-12-21 09:00:05
양식품종 중 가장 넓은 면적을 차지한다. 김 양식 등 해조류 양식어가는 약 2천가구로 감소 추세다. 양식 기술·품종 개발과 수출시장 확대로 김 생산은 급속히 증가한 이후 연간 물김 54만∼55만t(마른김 약 1.5억속에 해당) 수준으로 유지하고 있다. 생산 지역은 전남(진도·해남·고흥·완도·신안 등)이 77.4%를 차지하...
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