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노브랜드 버거, '100% 식물성 버거' 내놓는다…"세계 최초" 2023-04-19 17:18:21
'노브랜드 버거'가 5월 100% 식물성 재료로 만든 햄버거를 선보인다. 신세계푸드는 내달 식물성 빵에 대안육 '베러미트' 패티, 자체 개발한 식물성 치즈와 식물성 소스 등 100% 식물성 재료로 만든 '베러 버거'를 선보인다고 19일 밝혔다. 이는 전 세계 버거 프랜차이즈 가운데 최초라는 게...
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정용진도 꽂혔다더니…고기 없는 '찐 식물성 버거' 나온다 [하수정의 티타임] 2023-04-19 15:45:54
우유·계란을 쓰지 않고도 고소한 맛을 내는 빵 등 자체 개발한 차세대 식품을 버거 하나에 응축한 ‘테스트 베드’ 제품이다. 롯데리아, 버거킹 등 대체육 버거를 시도하고 있어 패스트푸드 시장에도 비건(채식) 열풍이 옮겨 붙는 분위기다. ○푸드테크 기술 응축한 식물성 버거 실험 19일 업계에 따르면 신세계푸드는 ...
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소비자물가 둔화 움직임에도 먹거리 물가는 고공행진 2023-04-06 06:01:01
소주(10.8%), 외식용 라면(10.3%), 김밥(10.3%), 햄버거(10.3%), 돈가스(10.0%) 등이 10%가 넘었다. 가공식품도 조사 대상 73개 중 81%인 59개 품목이 전체 소비자물가 상승률을 상회했다. 드레싱이 34.5%로 가장 높고, 잼(31.7%), 치즈(30.8%), 맛살(24.2%), 물엿(24.1%), 밀가루(19.8%), 어묵(19.5%), 초콜릿(19.0%)...
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맘스터치 버거빵 교체? "공급 안정 위해" 2023-03-30 21:43:44
인기 햄버거 프랜차이즈 '맘스터치'가 버거 빵(번) 납품을 SPC 삼립 제품으로 변경한다는 소문에 '맘스터치'가 입을 열었다. 맘스터치는 30일 한경닷컴에 "공급되는 모든 빵이 SPC 제품으로 변경된다는 것은 사실이 아니다"라며 "기존에도 세 군데 정도에서 납품받았는데, SPC 사건과 무관하게 2017년...
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[연합시론] 먹거리 물가 고공행진…민생부담 완화 대책 강구해야 2023-03-27 14:54:27
먹거리 가격 상승세가 지속하고 있다. 최근 빵·과자·아이스크림·생수 등 가공식품과 햄버거와 치킨 등 외식 가격이 잇따라 인상되고 있다. 27일 통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 외식 물가 지수는 115.45로 지난해 같은 기간에 비해 7.5% 올랐다. 외식 물가 상승률은 지난해 9월의 경우 9.0%까지 치솟았던 적이...
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먹거리 가격 또 '들썩'…겨우 진정되려는 물가 다시 자극하나(종합) 2023-03-27 14:07:40
물가 다시 자극하나(종합) 치킨·햄버거·빵·아이스크림·생수 줄줄이 인상…외식·장바구니 부담 가중 공공요금과 함께 물가 끌어올려…먹거리가 물가 안정 부담 요인으로 작용 원자재·인건비 상승 부담에 가격 또 올릴 수도…정부 "기업이 자체 흡수해 달라" (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 최근 외식과 가공식품...
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또? 치킨부터 물까지 줄줄이 인상…"냉면은 이제 만원" 2023-03-27 08:07:22
빵·과자·아이스크림·생수 등 가공식품에 이어 햄버거와 치킨 등 외식 가격이 줄줄이 올라 물가 둔화가 지속할지 장담할 수 없는 상황이 됐다. 교촌치킨 운영사인 교촌에프앤비는 다음 달 3일부터 소비자 권장 가격을 최대 3000원 올리기로 했다. 간장 오리지날 제품 가격이 1만6000원에서 1만9000원으로 올라 인상률이...
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'다 오른다' 치킨·햄버거·빵·생수 줄줄이 인상 2023-03-27 07:10:12
빵·과자·아이스크림·생수 등 가공식품에 이어 햄버거와 치킨 등 외식 가격이 줄줄이 올라 물가 둔화가 지속할지 장담할 수 없는 상황이다. 교촌치킨 운영사인 교촌에프앤비는 다음달 3일부터 소비자 권장 가격을 최대 3천원 올리기로 했다. 간장 오리지날 제품 가격이 1만6천원에서 1만9천원으로 올라 인상률이 18.8%에...
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먹거리 가격 또 '들썩'…겨우 진정되려는 물가 또 자극하나 2023-03-27 06:01:01
자극하나 치킨·햄버거·빵·아이스크림·생수 줄줄이 인상…외식·장바구니 부담 가중 공공요금과 함께 물가 끌어올려…먹거리가 물가 안정 부담 요인으로 작용 원자재·인건비 상승 부담에 가격 또 올릴 수도…정부 "기업이 자체 흡수해 달라" (서울=연합뉴스) 박상돈 기자 = 최근 외식과 가공식품 등 먹거리 가격이...
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"뼈없는 닭날개의 배신"…美 유명 체인점 소송 당해 2023-03-14 21:13:08
설립된 BWW는 올 1월 기준 미 전역에서 1천278개의 체인점을 운영하고 있다. BWW 측은 이번 소송과 관련 "우리 메뉴에 있는 '뼈 없는 닭 날개'는 순살 닭고기로 만들어진 게 사실이다. 햄버거에 '햄'이 들어있지 않고, '버팔로 윙스'에 버팔로 고기가 첨가되지 않은 것과 마찬가지"라는 입장을...
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