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추억여행 맛 여행…어른들의 어린 시절·전통시장 먹거리 2015-02-02 07:01:33
직접 뽑은 면발이 일품인 손칼국수…가마솥 치킨·메추리구이도 별미 [ 김명상 기자 ] 어떤 기억은 한 사람의 일생에 영향을 미친다. 특히 어린 시절에 겪었던 일들은 가라앉을 뿐, 쉽게 사라지지 않는다. 정신없이 흘러가는 세상을 살다 보면 때론 동심으로 돌아가고 싶을 때도 있다. 휴일에 한 번쯤 요즘 아이들이 알지...
[프랜차이즈CEO 인터뷰] 조동민 대대에프씨 대표 "소형 주점 '바보스' 브랜드 출시…29년 프랜차이즈 노하우 녹였죠" 2015-02-02 07:01:24
치킨 프랜차이즈 브랜드를 운영하고 있는 조동민 (주)대대에프씨 대표(53·사진)는 1일 서울 동작구 사당동 대대에프씨 본사에서 가진 인터뷰에서 “지난 29년간 외식 프랜차이즈 업계에서 한우물을 파며 쌓아온 노하우를 집대성한 ‘바보스’ 브랜드를 출시했다”며 “불황에 강한 생계형...
돌아온 창업시즌 속 주목 받는 치킨 체인점은? 2015-01-30 17:11:10
최초를 넘어 세계최초로 개발한 신개념 치킨이라고 할 수 있다. 400도 이상의 고온의 화덕에서 구운 자연조리 치킨이자 웰빙이 강조되는 시대에 가장 잘 어울리는 웰빙치킨이라는 호평 속에서 나날이 그 소비층이 늘어나고 있는 화덕치킨은 치킨시장의 흐름 자체를 바꿀 수 있는 위력을 가지고 있다는 평가를 얻고 있다....
[배달앱 춘추전국시대 ④] 임은선 푸드플라이 대표 "뻔한 배달음식 NO…가로수길 브런치를 안방으로" 2015-01-26 10:07:59
어플리케이션(앱·응용프로그램)의 춘추전국시대다. 배달통이 2010년 첫 스타트를 끊은 지 5년 만에 음식배달 시장은 1조원 규모로 컸다. 그러나 이제 막 개화한 배달앱 시장은 판을 더 키울 모양새다. 배달의민족, 요기요, 배달통 등 '빅3'의 경쟁이 치열해지는 가운데 이들에게 도전장을 낸 후발주자가...
‘내 마음 반짝반짝’ 배수빈, 장신영 소개팅 남에 “이런 대접 받을 분 아냐”분노 2015-01-19 00:31:30
치킨 집 하신다고 들었다”고 운을 뗀 뒤 “자기 건물에서 하세요? 아님 월세?”라고 물었다. 이에 이순진은 “무슨 말씀이신지”라고 어색하게 되물은 뒤 “그냥 예전부터 우리 가게였다”고 작게 대답했다. 그러자 소개팅 남은 “건물은 아니시구나 하긴 건물가지고 있어봤자 골치 아프다”고 말한 다음 “세입자들이란...
‘내 마음 반짝반짝’ 배수빈, 동생들 뽀뽀세례에도 무표정 ‘냉철 CEO 완벽 변신’ 2015-01-17 13:52:04
치킨’으로 얽히고설킨 두 집안 가족들의 성공과 성장 스토리를 통해 시청자들에게 웃음과 눈물, 감동을 선사할 전망이다. ‘며느리 전성시대’, ‘솔약국집 아들들’, ‘결혼의 여신’ 등에서 감칠맛 나는 필력을 선보였던 조정선 작가와 ‘아내의 유혹’, ‘여자 만세’, ‘지금은 연애중’으로 감각적인 연출을 선보였던...
‘내 마음 반짝반짝’ 첫방 D-day, 관전 포인트5 대공개 2015-01-17 13:29:50
치킨’으로 얽히고설킨 두 집안 가족들의 성공과 성장 스토리를 담아낼 예정이다. 개성만점 캐릭터들이 복잡다단한 사건사고 속에서 공감을 불러일으키는 이야기를 통해 시청자들에게 웃음과 감동, 눈물과 교훈을 안겨줄 전망. 이와 관련 ‘내 마음 반짝반짝’을 더욱 쫀쫀하게 만들어 줄 관전 포인트 5가지를 정리해본다....
‘내 마음 반짝반짝’ 이태임, 뇌쇄적 피아니스트로 변신 ‘환상 몸매 뽐내’ 2015-01-15 16:01:12
‘치킨’을 소재로 하여, 얽히고설킨 두 집안 가족들의 성공과 성장 스토리를 통해 시청자들에게 웃음과 눈물, 감동을 선사할 전망이다. ‘며느리 전성시대’, ‘솔약국집 아들들’, ‘결혼의 여신’ 등에서 감칠맛 나는 필력을 선보였던 조정선 작가와 ‘아내의 유혹’, ‘여자 만세’, ‘지금은 연애중’으로 감각적인...
‘내 마음 반짝반짝’ 국민음식 치킨처럼 국민드라마 될까(종합) 2015-01-14 17:50:00
중에서도 치킨을 소재로 선택한 이유에 대해 조정선 작가는 “국민들이 치킨을 많이 먹고 있다. 일명 ‘치맥시대’라고 한다”며 “예로부터 닭은 대중적인 음식이었다. 사위가 오면 씨암탉을 잡는다던가 복날이면 삼계탕을 먹는 등 사회적 의미를 띄기 시작했다. 하나의 음식으로서의 의미가 아니라 사회적 의미를 치킨이...
흥행 자신하는 `내 마음 반짝반짝` 착한 드라마 신화 이룰까 (종합) 2015-01-14 17:07:22
치킨’을 전면에 내세워 눈길을 끈다. 조정선 작가는 “서민적이고 대중적인 음식이기에 경제적으로 힘든 시기에 꿈과 용기와 위안을 주고 싶어 소재로 채택해 드라마를 만들게 됐다”며 “위안과 용기와 꿈을 전했으면 좋겠다”는 바람을 전했다. 집안과 아버지의 복수를 위해 세상에서 가장 맛있는 치킨을 만들어 가는...
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