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[숫자로 보는 마켓] 밥 생각은 없고…고기 많이 먹는 한국인 2013-06-23 17:52:58
식품의약품안전처는 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 주요 육류 소비량을 조사한 결과 1인당 고기 소비량이 2009년 36.8㎏에서 지난해 43.7㎏으로 18.8% 늘어났다고 23일 발표했다. 통계청에서 조사한 1인당 곡물소비량은 같은 기간 82.3㎏에서 77.1㎏으로 6.3% 감소했다. 한국인이 가장 많이 먹는 고기는 돼지고기였다....
[한경과 맛있는 만남] 김홍국 하림그룹 회장 "축산업은 평생의 業…시련은 있어도 포기는 없었죠" 2013-06-20 17:30:00
닭고기, 오리고기 등으로 만든 치킨가스, 오리 로스구이 등을 한꺼번에 시켜놓고 기자와 마주 앉았다. “11살 때부터 사업을 시작한 게 맞느냐”는 질문부터 던졌다. “외할머니로부터 선물받은 병아리 10마리를 키워서 닭장수에게 팔았어요. 한마리에 250원씩 총 2500원을 받았는데, 이 돈으로 다시 병아리를 사서 키워...
5월 생산자물가 전년比 2.6%↓…8개월째 하락 2013-06-18 06:00:29
등 석탄·석유제품(-8.5%) 역시대폭 내렸다. 돼지고기(-24.0%), 쇠고기(-14.1%), 오이(-30.2%), 사과(-18.0%) 등 먹거리 물가도 줄줄이 낮아졌다. 반면에 배(39.7%), 무(55.0%), 양파(133.8%) 등은 크게 올랐다. 전력·가스·수도 물가는 6.9% 상승했다. 서비스물가는 0.1% 올라 사실상 제자리걸음 했다....
[Travel] 두유&아보카도 스파게티, 콩국수와 비슷…저칼로리·고영양식 2013-06-16 17:47:49
소시지, 돼지고기를 비롯해 다양한 치즈와 버터를 주로 쓴 무거운 느낌의 요리가 많다. 세종호텔 와인&다이닝 베르디의 원광연 셰프는 이탈리아 요리 중에서도 남부지방의 지중해식 요리를 한국인의 입맛에 맞게 재해석해 제공하는 요리사로 이름이 높다. 원 셰프는 다양한 국제 요리 경연대회에서 대상을 받으며 실력을...
[농수산물·산업자재 시세] 나들이 늘자 삼겹살 값 43% 올라 2013-06-13 17:54:32
등 돼지고기 수요가 늘었기 때문이라는 분석이다. 농촌경제연구원 축산실에서 돼지고기 가격 전망을 담당하는 김원태 연구원은 “계절적 요인으로 돼지고기 가격이 상승하고 있지만 지난해 6월 평균 삼겹살 가격(1만8000~1만9000원대)에는 아직 미치지 못한다”고 설명했다. 그는 “예상했던 것보다 훨씬 가파른 성장세가...
5월 수입물가 1.8%↓…하락폭 6개월만에 최대 2013-06-12 06:00:32
선박용 엔진(-4.2%), 원유(-2.2%),옥수수(-2.5%), 커피(-2.4%), 돼지고기(-1.8%) 등의 하락폭이 컸다. 상승 품목은 석탄코크스(6.5%), 노트북(0.4%) 등이다. 5월 수출물가는 전월보다 1.0% 떨어져 4개월만에 처음 하락세를 나타냈다. 전년동월보다는 5.9% 낮은 수준이다. 수출물가의 하락은 기업 채산성에 나쁜...
특급호텔가, 여름철 '시원한 누들' 프로모션 일제히 진행 2013-06-10 11:31:03
닭,돼지,소뼈를 장시간 우려낸 진한 육수를 살짝 얼리고 피를 맑게 하는 부추와, 탱탱한 새우살, 소고기를 갖은 양념에 버부린 쭈루면은 여름철 가벼운 식사로 안성맞춤이다. 쭈루면과 왕샤랑면의 가격은 각각 1만7000원과 2만1000원(세금 포함)이다.플라자호텔 중식당 도원에서는 오는 8월 31일까지 시원한 중국식 냉면을...
[주목 이 점포] 부산 해운대구 우동 '코코샤브', 샤부샤부에 월남쌈…힐링푸드 지향 2013-06-09 14:49:15
주었다. 소고기 샤부샤부에 월남쌈을 더한 주력 메뉴 외에도 돼지고기, 닭고기, 해물을 소재로 한 다양한 샤부샤부가 준비돼 있다. 여기에 술안주로 적합한 철판 메뉴를 준비해 고객들에게 선택의 폭을 넓혀 주었다. 31가지 열대과일 주스를 갖추고 샐러드바도 마련했다. 9900원짜리 런치메뉴도 있다. 대표 메뉴인 ‘월남쌈...
해태제과, 세계 대표음식 담은 고향만두 출시 2013-06-05 13:44:51
4일 '세계 속의 고향만두 시리즈' 첫 번째 제품으로 중국의 전통음식인 중화당면과 호떡을 접목시킨 ‘잡채 호떡 군만두’를 선보인다고 밝혔다. 이 제품은 호떡 모양의 중국식 납작 군만두에서 아이디어를 얻은 제품으로 기존의 찐만두나 군만두 보다 2배 정도의 크기로 넓적한 모양으로 만들었다. 또 찹쌀 가루와...
하림, 저지방 햄소시지 내놨다…'3% 날씬한' 출시 2013-06-05 11:37:00
미만 햄소시지인 Ɖ% 날씬한' 제품 10종을 출시했다고 5일 밝혔다.육계 전문기업 하림과 국내산 돼지고기 전문기업 팜스코는 지방함량을 3% 미만으로 낮춘 햄소시지 제품을 각각 5종씩 선보였다. 하림과 팜스코는 하림그룹의 계열사로 각각 계육과 돈육 분야 시장 점유율 1위 업체다.이번에 출시한 제품은 지방함량을...
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