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신제품 개발자에서 서비스 평가까지…외식업계 '프로슈머 마케팅' 활발 2013-06-03 09:00:00
역할을 하고 있다. ‘누룽지 파스타, 김치 피자’ 등 이름만 들어도 파격적인 메뉴들이 대표 인기메뉴로 등극한 비결은 바로 ‘소비자와의 끊임없는 소통’에 있다. 공모전에는 누구나 참여 가능하며, 개인 또는 4인 이하의 팀으로 응모 가능하다. ▲마케팅▲서비스▲메뉴개발 등 자유 분야의 아이디어를 30장 이내의 ppt...
[한경과 맛있는 만남] 서남수 교육부 장관 "부모님은 학교 못 다녔는데 아들은 장관됐으니 효도했죠" 2013-05-31 17:45:19
'멸치 육수 김치콩나물국' 인기 정부서울청사 근처 내자동(105번지)에 있는 고깃집이다. 정일순 사장이 사촌언니, 조카와 함께 1980년 개업했다. 원래는 맛 미(味)를 쓰려고 했지만 간판 만드는 사람이 착각해서 아름다울 미(美)를 넣은 삼미(三美)로 만들어오는 바람에 지금의 이름으로 굳어졌다. 정 사장은 “미녀...
[농협 '경제지주' 백지화 위기] 지주사 만드는데 세금만 1조3000억…식품·유통사업 자리 못잡아 2013-05-30 23:55:37
○김치·두부 사업 접어야 하나 하지만 농협은 새 체제 1년 만에 현실적인 문제로 고심하고 있다. 경제지주 아래 각종 식품과 유통, 자재사업 등이 몰리면서 공정거래법상 자산 5조원 이상의 대기업에 포함될 가능성이 높아졌다. 농협 관계자는 “미국과 일본은 공정거래법 규제에서 협동조합을 배제하는데 우리는 소규모...
초역세권 '일산 아이파크' 명품단지가 전셋값에! 2013-05-30 12:45:00
1등 냉장고, 2등 led tv, 3등 김치냉장고, 4등 드럼세탁기를 주는 등 다양한 이벤트를 진행에 있어 많은 관심을 받고 있다. 일산아이파크는 경의선 복선전철 탄현역을 걸어서 5분 내로 이동할 수 있고, 지난해 말 dmc역에서 공덕역구간까지 연장 개통되면서 광화문, 여의도등 서울 진출입이 50분대로 단축되었으며 또한 새...
[건강한 인생] 2013 제네바 비타푸드 탐방…10년 내 50조원 시장 성장…세계는 지금 '유산균 전쟁' 2013-05-28 15:30:06
한 요인이다. 유산균은 김치·젓갈·요구르트·치즈 같은 발효 음식으로 보충할 수 있다. 유산균을 배양해 고농도로 농축한 것이 프로바이오틱스다. 비타푸드 유럽에선 유산균의 효과를 극대화한 프로바이오틱스 제품이 대거 소개됐다. 국내 대표적 유산균 업체인 쎌바이오텍의 정명준 대표는 “프로바이오틱스에 있는...
[건강한 인생] 정명준 쎌바이오텍 대표 "3년 내 유산균 대장암치료제 출시" 2013-05-28 15:30:05
- 정명준 쎌바이오텍 대표김치·된장에 많이 함유된 프로바이오틱스 효과 탁월 “앞으로 3년 뒤 프로바이오틱스(probiotics) 유산균을 이용한 세계 최초의 대장암 치료제를 내놓을 계획입니다.” 정명준 쎌바이오텍 대표(55·사진)는 “많은 사람이 대장암을 비롯해 소화기내과 질환을 앓고 있는 데 반해 치료제가 부족한...
'일베' 분석리포트 등장…가장 많이 쓰인 단어는 '욕설' '여자' '노무현' 2013-05-28 13:11:57
비하 표현), 김치녀(한국 여성 비하 표현) 등의 표현을 쓰는 것으로 알려진 일베의 게시글 연관단어를 체계적으로 분석한 것은 처음이다. 개발자 이준행 씨는 2011년 7월19일부터 이달 24일까지 일베에 올라온 게시글 4만6174개를 분석했다고 밝히고 게시자 순위 집계와 연관단어, 형태소 분석 결과를 발표했다. 일베...
[송도 더샵 그린워크3차④평면]엄마·아이 배려한 평면 '곳곳' 2013-05-28 07:33:00
아이키우는 집안을 배려했다. 주방에는 김치냉장고도 수납이 가능한 공간이 들어간다.84㎡c형은 더샵 그린워크 3차의 특징인 엄마와 아이들을 배려한 설계가 대거 선보인다. 현관에는 아이들이 앉아서 신발을 신기 편하도록 좌식의자를 만들었다. 거실에는 다이닝 북카페를 만들어놨다. 아이들의 방은 성별이나 취향에 따라...
[프랜차이즈 창조경제] 본아이에프, '슬로 푸드' 죽으로 세계 시장 공략 2013-05-27 15:30:54
이용한 로컬 메뉴를 출시하는 것은 물론 김치나 고추장 등 자극적인 음식은 매운맛을 등급화하는 작업을 통해 현지인들도 거부감 없이 죽을 접하도록 유도하고 있다. 이 회사는 현지의 외식전문 기업에 프랜차이즈 사업권을 부여하는 마스터 프랜차이즈 전략을 펼쳐 해외 점포망 확대에 속도를 높이기로 했다. 해외 진출의 ...
[프랜차이즈 창조경제] 원앤원, 한식 38년 내공…종합 외식기업 '우뚝' 2013-05-27 15:30:38
김치와 족발, 소스 등을 생산하고 있다. ○가맹점과 활발한 소통 가맹점과의 활발한 소통 및 협력은 회사 성장의 밑거름으로 작용했다. 이는 프랜차이즈의 기본인 교육 프로그램에서 고스란히 나타난다. 가맹계약을 체결한 직후에는 경영주 입문교육과 조리·서비스 교육이 뒤따르며 가맹점 오픈 시에는 개점 교육을...
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