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[스몰비즈 단신] ‘제35회 프랜차이즈창업 킨텍스 2013’ 등 2013-02-24 10:24:07
◆‘제35회 프랜차이즈창업 킨텍스 2013’이 내달 1~3일 경기도 일산 킨텍스에서 열린다. 비씨카드가 주최하고 전시전문업체인 (주)월드전람이 주관하는 이번 박람회는 온라인과 오프라인 전시를 병행해 다양한 창업정보를 제공한다. 현장에서 창업컨설팅을 무료로 받을 수 있는 공간도 마련된다. (02)557-6776◆외식경영...
치킨집창업, 초기 투자비용을 낮추고 싶다면? 2013-02-21 11:51:09
창업에 도전하는 사람들이 많이 찾는 아이템이다. 소자본창업이 가능한 경우가 많아 자본금이 일반 외식전문점과 비교해 적게 들고, 배달형으로 창업을 계획한다면 굳이 a급 상권에서 시작하지 않아도 되기 때문에 입지 선정도 수월하다는 장점을 가지고 있다. 하지만 프랜차이즈 치킨창업을 준비하는 예비창업자들은...
예비 창업자여, 가족 같은 가맹본부 門 두드려라 2013-02-17 09:49:29
절박한 심정으로 가맹점을 선택한 예비창업자들이기 때문이다. 필자는 ‘가맹점을 보살피고, 돕는다’는 의미로 회사 이름도 ‘보우앤파트너스’로 지었다. 이런 경영철학 덕분에 ‘미소야’를 일식 프랜차이즈 분야 13년 연속 1등 브랜드로 만들 수 있었다. 진짜 외식 프랜차이즈는 단순히 유행을 따르는 아이템이 아니라...
프랜차이즈 외식창업, 피자전문점을 주목해야 한다 2013-02-14 16:37:51
수익성이 높다고 알려지는 프랜차이즈 창업아이템에 많은 예비창업자들이 몰리고 있으며, 전문가들의 추천하는 불황 타파형 창업아이템에도 많은 관심을 보이고 있는 모습이다. 프랜차이즈 피자전문점 ‘피자알볼로’ 관계자는 “수익성 창업아이템이라는 객관적인 지표는 직영점 또는 가맹점의 수익률로 확인할 수...
프랜차이즈 치킨창업, 상권 따지지 마세요 2013-02-07 13:40:19
프랜차이즈 치킨창업에서 상권이 갖는 의미는 어느 정도일까? 비단 치킨창업이 아니라도 모든 외식창업에서 상권은 성공을 결정짓는 중요한 역할을 하는 것으로 알려져 있다. 때문에 창업을 앞둔 대다수의 예비창업자들은 아이템 선정 이전에 상권 확보부터 관심을 두는 경우도 많다. 전문가들...
[사설] 결국 '새마을식당' '놀부' 까지 규제하기에 이른… 2013-02-06 17:23:11
제과점업과 외식업 등 16개 업종을 중소기업 적합업종으로 지정했다. 앞으로 프랜차이즈 빵집은 동네 빵집에서 500m 이내에 점포를 새로 열 수 없다. 매장도 전년 말 점포 수의 2%를 넘어 늘릴 수 없게 됐다. 놀부, 새마을식당 같은 외식업체들은 새로운 브랜드를 낼 수 없고 인수·합병을 통한 사업 확장도 불가능하다....
PC방창업, 서비스 다양화 중요 2013-02-04 11:43:33
예비창업자들이 외식프랜차이즈와 더불어 피시방창업으로 고개를 돌리고 있다고 전했다. PC방은 이미 게임만 하는 공간이 아닌 카페와 같은 복합문화공간으로 자리잡아 저렴한 가격대로 여가시간을 보낼 수 있어 많은 사람들의 필수요소가 되었다. PC방이 꾸준한 상승세를 보이자 PC방창업 시장도 활성화되었고, 낮은...
외식 프랜차이즈 돈호야, 브랜드 리뉴얼 새단장 2013-01-29 09:17:46
형태를 적용했다. 돈호야는 프랜차이즈 창업 시 업종을 고민하는 예비창업자들을 고려해 한식, 중식, 일식, 양식, 분식 등의 수익모델을 동시에 제시했다. 특히 업계 최초 all self system 방식을 적용, 인건비를 최소화하고 테이크아웃 서비스를 도입해 가맹점주의 수익을 극대화 한다는 방침이다. 돈호야는 오는...
[2013 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 피쉬&그릴, 감성 인테리어 앞세운 퓨전 주점…中 공략 2013-01-28 15:31:56
꾸준히 브랜드 가치를 유지해온 대표 프랜차이즈 브랜드로 꼽힌다. 2009년에는 중국 옌타이에 1호점을 냈고 올해 ‘대한민국 퍼스트브랜드 대상’을 6년 연속으로 받았다.피쉬＆그릴은 2003년 12월 주점 프랜차이즈 시장에 진출한 뒤 올해로 창업 10주년을 맞는다. 꾸준하게 메뉴를 개발해 다양한 메뉴와 감성적인 매장...
2013년 경제위기의 외식업 창업전략은? 2013-01-22 17:25:59
정보공개서에 의하면 외국계 패스트푸드 프랜차이즈보다 ‘맘스터치’와 같은 국내 토종 프랜차이즈는 불과 1/4 정보의 투자비로도 창업할 수 있다 하니 창업 희망자들은 참고 해볼 만하겠다. 마지막 하나 더 추가하자면, 매출에 계절 기복이 없어야 한다. 외식업종 운영자들의 이야기를 들어보면 일부는 여름시즌을, 일...
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