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박 대통령, 세계적 셰프와 한식토크 "음식은 문화산업" 2014-11-20 14:28:42
산업으로 발전시켜야 한다고 말했습니다. 박 대통령은 피에르 가니에르, 호안 로카, 르네 레드제피 등 세계적 셰프 3명과 우리 고유의 음식을 세계에 선보이고 있는 안정현·임정식 등 국내 요리가 2명을 청와대로 초청해 오찬을 함께 하는 자리에서 이같이 밝혔습니다. 박 대통령은 오늘 참석한 셰프들은 모두 자신만의...
완도는 전복·원주는 첨단 의료기기·부산 금정구는 평생 학습도시…우수 지역특구엔 '그들만의 스토리'가 있다 2014-10-23 21:06:48
전복산업특구는 △옥외광고물 설치표시기준 완화 △전복 관련 특허출원 우선심사 신청 △전복가공식품 표시기준 관련 규제 완화 등을 적극 활용했다. 전복연구소를 건립하고 수산벤처대학을 운영하면서 전문인력을 양성하는 데에도 힘썼다.완도군이 올초 지역 주민을 대상으로 설문조사한 결과 조사 대상자(444명)의 50%...
산업단지 위기대응매뉴얼 `졸속` 운영 논란 2014-10-07 10:28:36
국회 산업통상자원위원회 소속 부좌현 의원(안산 단원을)은 "산업단지공단의 위기대응 매뉴얼에 기본적 사항만 있을 뿐 세부적 내용이 없고, 재난을 유형별로, 자연재해는 4단계로 구분했으나 조치사항 등은 거의 `복사하기`, `붙여넣기` 수준"이라고 지적했습니다. 위기대응 매뉴얼에서는 재난을 유류저장시설 폭발사고,...
[유정현의 비즈 앤 라이프] 내 치아를 오래 쓰는 MTA치료가 떴다! ‘오스코’ 2014-08-26 18:37:42
중국에 이어 대한민국이 세계2위 전복생산 국가로 이름을 올리고 있는데 크게 이바지한 영신테크(전라남도 완도군 완도읍 장보고대로 152, 061-554-9494)의 전복양식기자재가 소개됐다. (사)한국전복산업연합회의 이승열 협회장은 “전복 사업이 발전할 수 있었던 계기로 영신테크의 많은 노력과 기술의 발달로 시작될 수...
<중국쇼크> ① 넛크래커에 낀 메이드 인 코리아 2014-08-13 05:57:37
실제 상황으로 닥쳐온 개념이다. 한국산업기술평가관리원(KEIT)이 올 3월 발표한 주요국의 산업기술 수준은 미국을 100으로 봤을 때, 한국이 83.9, 일본이 94.9, 유럽 94.8, 중국 71.4로 평가된다. 28개 연구개발(R&D) 분야의 592개 세부기술을 평가한 것이다. 아직 중국과 어느 정도 격차를 유지하는 것...
비엠씨친환경산업, 세계 최초 항균섬유 제조 특허 2014-07-31 11:03:07
비엠씨친환경산업(www.bmcbio.com)은 독자기술로 개발한 자사의 항균섬유(부직포) 제조 특허를 등록했다고 최근 밝혔다. 이로써 비엠씨친환경산업은 세계 최초로 항균부직포를 이용한 천연 항균성 의료·위생용품을 국내외에 출시하며 기존 제품과의 차별화 전략을 시도하게 될 것으로 예상된다. 비엠씨친환경산업이...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-07-29 18:14:06
있는 갈비탕 3종을 출시했습니다. 제철 맞은 전복을 곁들인 전복 갈비탕, 버섯의 향긋한 향을 즐길 수 있는 자연송이 갈비탕, 아삭하게 씹는 맛이 일품인 숙주 갈비탕으로 구성된 갈비탕 3종은 갈비를 통째로 넣고 우려낸 진한 육수와 부드러운 육질에 각각의 건강 식품을 추가해 보양 효과를 높인 것이 특징입니다. 또한 ...
[경제학자가 본 한국사] (20) 조선후기 시장경제의 발전과 한계 2014-07-04 18:11:00
생선, 전복, 소금, 감, 유자, 감자, 생강, 마늘, 인삼, 꿀과 같은 수산물, 과일, 약재는 물론이고 장작과 숯과 같은 땔감까지도 선물로 확보하였다. 공물과 선물로 물자를 확보하다 보니 자연적으로 시전을 거의 이용할 필요가 없었던 것이다.임진왜란 이후 시장경제 점차 발전하지만 임진왜란 이후 점차 분위기가 바뀌어...
[농수산물·산업자재 시세] 닭고기·전복 등 보양식 재료 가격 하락 2014-06-05 21:19:32
] 닭고기, 전복 등 보양 식재료 가격이 떨어지고 있다. 가격 하락에 때 이른 더위까지 찾아오며 대형마트에서 관련 매출이 급증하고 있다.5일 한국농수산식품유통공사에 따르면 닭고기(1㎏) 소매가격은 6058원으로 한 달 전(6576원)보다 7.9% 떨어졌다. 한국농수산식품유통공사 관계자는 “조류 인플루엔자(ai)로...
aT, 찾아가는 `외식식재료 직거래 산지페어` 개최 2014-05-30 14:02:53
국내 특급호텔 바이어 등이 참석해 전복, 파프리카 등 지역 우수 식재료 거래를 위한 협약을 체결, 직거래 판로를 개척하는 성과를 거둔 바 있습니다. 김진영 aT 식품산업처장은 "이번 기회를 통해 생산자에게는 판로를 확대하는 기회가 되고, 외식업계에는 양질의 식재료를 발굴해 직거래를 함으로써 유통비용 절감 등...
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