신세계백화점, 자체 돈육 브랜드 '신세계 프라임 포크' 선봬 2024-08-11 06:00:04

정육 가공 작업실에서 직접 지방 정형 과정을 거친다. 삼겹살의 경우 피하지방은 10㎜가 넘지 않도록 잘라내고 과지방은 추가로 제거한다. 근간지방(살코기 사이 비계층) 두께는 5∼10㎜로 정했다. 신세계 프라임 포크는 경기점과 대구신세계, 본점, 타임스퀘어점, 의정부점에 순차적으로 선보이며 올해 하반기 중에 전...

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롯데온, 익일배송 상품 23만개로 확대…당일배송 서비스도 검토 2024-08-11 06:00:03

4월 내일온다 전용관을 마련해 가공식품과 생활, 주방, 반려동물용품 등 1만여개의 상품에 우선 서비스를 적용했다. 무료배송 기준은 구매액 3만원 이상이며, 구매 마감 시간은 오후 5시까지다. 이번에 서비스 상품 수를 크게 확대함으로써 고객이 유료 멤버십에 가입하지 않고도 구매 수요가 많은 상품의 익일 무료배송...

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• #롯데온 익일배송 #서비스 #롯데온 #상품

[이번주뭘살까] 추석 선물 예약 돌입…말복 먹거리 할인 2024-08-10 07:00:02

70여종과 건강식품 60여종, 주류 30여종, 가공상품 60여종이 준비됐다. 이번 주말 입맛을 돋우는 여름 제철 과일 행사도 선보인다. 롯데백화점 수도권 7개 점포는 11일까지 경북 의성에서 재배한 납작 복숭아를 산지 직송해 한정 판매한다. ▲ 신세계백화점 = 오는 29일까지 추석선물 예약판매에 나섰다. 판매 품목은 농산,...

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'알레르기 유발물질 미표시' 과실주 판매 중단·회수 2024-08-09 17:51:16

식품 제조·가공업체 복분제국이 제조· 판매한 '복분제국' 가운데 에탄올 함량 15.5％인 제품이다. 내용량은 365㎖로 제조 일자는 지난해 4월 12일이다. 식품 표시·광고 법령에는 알레르기를 일으킬 수 있는 원재료를 사용한 경우 원재료명 표시란 근처에 바탕색과 구분되도록 별도 알레르기 표시란을 마련해...

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• #알레르기 유발물질 #알레르기 #제품

산지 쌀값 17만원대로 떨어져…정부 "추가 대책 강구" 2024-08-09 10:55:54

쌀 가공식품 시장 활성화 등을 통해 지역농협이 보유한 쌀 재고 약 5만t을 소진하고 국민 1인당 연간 쌀 소비량을 코로나19 이전 수준인 60㎏으로 끌어올리는 것이 목표다. 농식품부 관계자는 "정부 매입, 농협 대책 추진 상황에 따른 산지 쌀값 동향을 모니터링하면서 필요한 경우 추가 대책을 강구할 계획"이라고 말했다....

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• #산지 쌀값 #쌀값 #산지 #정부 #대책 #5만 #추가 #가마 #소비

설탕·버터 등 모든 가공식품에 영양 표시 의무화 2024-08-09 09:47:22

제외한 설탕·버터·고춧가루 등 사실상 모든 가공식품에 열량·나트륨·당류 등 영양 표시가 의무화된다. 식품의약품안전처는 이런 내용의 '식품 등의 표시·광고에 관한 법률 시행규칙' 개정안을 입법 예고했다고 8일 밝혔다. 기존에는 182개 품목의 가공식품에만 영양 표시를 의무 표시했으며, 그 외 품목에는...

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• #설탕버터 등 #표시 #영양 #당알코올

세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과 온지음 박성배 수석연구원, ‘K푸드 세계화 위한 발전전략’ 특강 개최 2024-08-08 12:49:12

학습할 수 있다. 푸드테크전공은 식품은 물론 가공과 포장, 유통, 품질관리 등을 교육한다. 세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과는 지난달 24일부터 2024학년도 가을학기 2차 신·편입생을 모집하고 있다. 고졸 학력 이상이면 누구나 지원할 수 있으며, 국가장학과 산업체위탁 장학과 같은 다양한 장학 혜택에 대한 사항...

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• #세종사이버대 외식창업프랜차이즈학과 #한식 #외식창업프랜차이즈학과 #다양 #세계화 #특강

산업부·관세청, '전략물자 불법수출 관리' 협력 강화 2024-08-08 06:00:10

수출입 고시' 개정안을 행정 예고한 바 있다. 금속절삭가공 기계, 공작기계 부품, 광학기기 부품, 센서 등 군용으로 전용될 가능성이 높은 품목이 새롭게 통제 대상에 추가되면서 러시아·벨라루스 상황 허가 대상 품목은 총 1천402개로 확대된다. cha@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포, AI...

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