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치킨전문점 창업자 절반 3년 안에 문 닫는다 2013-02-05 18:17:42
치킨전문점 창업자 4명 중 3명은 10년 내에 휴ㆍ폐업 상태에 이르고, 절반은 3년도 못 버티는 것으로 나타났다. KB금융지주 경영연구소가 KB카드 가맹점의 개인사업자 정보를 분석해 5일 발표한 '국내 치킨 비즈니스 현황 분석'에 따르면 치킨전문점의 10년 생존율은 20.5%에불과했다. 또 치킨전문점 창업자...
치킨집 8100개 문열고 7600개 문닫고…창업자 절반 3년 못 버티고 휴·폐업 2013-02-05 16:59:40
있는 ‘인구 1만명당 치킨전문점 수’를 비교한 결과 중구(10.5개)와 종로구(8.7개)에 많은 점포가 분포했다. 강북구(5.1개), 양천구(5.1개), 용산구(5.2개)는 상대적으로 경쟁이 덜했다. 강남구는 점포 수가 6.0개로 서울 평균 수준이지만 연매출은 1위에 올랐다.또 치킨전문점의 부진에 따라 틈새시장으로 닭강정 판매점...
"아침 거르지 마세요" 부담없는 가격으로 입소문 2013-01-31 09:12:40
치킨으로 만든 브리또 메뉴는 바쁜 직장인들에게 한끼 식사로도 손색없을 인기메뉴이다. 입안 가득 치즈와 매콤한 떡볶이가 조화를 이루는 치즈떡볶이와 돈까스, 각종 볶음밥 메뉴와, 도시락 등 다양한 브런치 메뉴를 통해 아늑한 공간에서 식사와 음료를 함께 즐길 수 있어 일석이조의 효과를 내고 있다. 커피전문점...
[BizⓝCEO] 대한민국 여성 사장님은 지금… 2013-01-30 15:35:11
최다 평균 사업기간 6년 7개월…체인점은 치킨전문점이 72.8% 차지 < 이 기사는 bizⓝceo 기획특별판 입니다 > 우리나라 여성의 경제활동 비중은 얼마나 될까. 한국 사회에서 여성의 경제활동 참여는 시간이 흐를수록 증가하고 있지만, 통계를 보면 여성 자영업자의 대부분은 ‘생계형 자영업’의 비중이 절대적이다....
피부미인 꿈꾼다면? 콜라겐 듬뿍 `탱탱푸드`로 2013-01-29 09:44:12
치킨에 비해 약 1/2수준으로 칼로리를 대폭 낮췄기 때문에 칼로리 걱정도 없다. 쫄깃한 식감에 꿀피부는 덤! 인생막창 무뼈닭발 쫄깃한 식감으로 미식가들에게 인기를 얻고 있는 닭발에도 콜라겐이 풍부하다는 사실. 특히 요즘 출시되는 닭발 메뉴는 먹기 귀찮다는 편견을 빼고 뼈를 제거해 더욱 인기다. 오븐구이...
[주목 이 점포] 경기 안산시 본오동 '플젠', 카페 분위기…강남스타일로 승부 2013-01-27 10:02:18
커피전문점처럼 보인다. 유럽풍 카페처럼 외관이 꾸며져 있기 때문이다. 매장 내부에도 유럽의 거리 풍경을 담은 벽화가 그려져 있다. 매장 분위기가 좋다보니 여성고객이 점점 늘고 있다. 여성고객이 늘고 있는 또 다른 이유는 자연냉각기로 만들어내는 크림생맥주 덕분이다. 부드러운 거품이 만들어내는 크림생맥주는...
2013년 경제위기의 외식업 창업전략은? 2013-01-22 17:25:59
창업했던 치킨전문점들이 2003년 말 시작된 조류독감으로 크게 힘들어했던 것을 기억할 수 있다. 따라서 이런 부분에서 대단히 자유로운 업종은 이 시기에 매출이 더 증대되는 효과도 누릴 수 있다. 이런 점에서 국내 프랜차이즈 중에서도 특히 ‘맘스터치’는 버거와 치킨을 주 메뉴로 하지만 계절적인 매출기복이 없다고...
[한경창업마당] 마포공덕역 테이크아웃 커피매장 창업 외 14건 2013-01-17 16:30:23
이름:한식전문점 - 위치 :가산디지털역 - 특징:영화관쇼핑몰 이마트입점 - 실면적: 약10평 _ 월매출/순이익 월매출3500만원 순이익700만원 - 보증금/월세 :보즘금 1억만원 월세 23% - 총창업비용1억5000만원 - 기타사항:수익성 - 문의:010-6232-1643 ◆성남세이브존전국 2위 푸드코트 매장 -...
[프랜차이즈 CEO] 치킨 프랜차이즈 ‘매드후라이치킨’ 이신천 사장 2013-01-16 12:02:43
레드오션 치킨시장에서 가격경쟁이 아닌 품질경쟁으로 승부 모든 가맹점 상권 내 치킨업종 매출 1위 점포로 소문나 올해 프랜차이즈 기업들은 지속적인 경기침체로 신규 가맹점 확장에 어려움을 겪었다. 그러나 이러한 가운데에서도 신규창업자는 물론 소비자들로부터 사랑을 받으며 꾸준한 성장세를...
"젊음의 거리 `홍대 맛집` 이 곳이 뜬다" 2013-01-16 09:46:47
고객들에게 인기가 많다. 브런치 카페전문점 바빈스 커피는 최상급의 사향고양이 커피인 코피루왁과 100% 아라비카종으로 구성된 5종의 원두를 환상적인 조합한 블렌딩 원두를 사용한 커피와 함께 핑거푸드 뿐만 아니라 바빈스만의 특색 있는 한국형 브런치 메뉴을 선보이고 있다.. 샐러드와 함께 먹는 스팸무스비와...
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