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`2월이 제철` 뷔페 레스토랑, 상큼 `딸기 축제` 열풍 2016-02-04 15:21:31
오는 3월 1일까지 ‘베리 베리 베리’를 오픈했다. 전 메뉴를 프랑스풍 케이크 전문점 ‘몽상클레르’ 제품으로만 구성한 것이 특징. 생크림과 크림치즈를 넣은 슈와 에클레어, 아몬드 크림과 커스터드 크림에 생딸기를 얹은 데니쉬, 고급 프랑스 초콜릿과 버터를 사용한 브리오슈 등 총 19종이 마련됐다....
[2016 대한민국 퍼스트브랜드 대상] 파리바게뜨 '한류빵' 코팡, 한국·프랑스 입맛 사로잡다 2016-02-04 07:01:46
파리바게뜨 프랑스 매장인 파리바게뜨 샤틀레점과 오페라점에서 ‘브리오슈 크렘 드 레 레드 빈(brioche creme de lait red beans)’과 ‘브리오슈 크렘 드 마롱(brioche creme de marrons)’이라는 제품명으로 연일 매진 사례를 기록 중인 ‘단팥크림 코팡’과 ‘밤크림 코팡’은...
[호텔소식] 발렌타인데이 특급호텔에 가면 특별함이 있다 2016-02-02 18:06:10
파우더를 입힌 모자이크와 달콤한 브리오슈, 통돼지의 속을 마늘과 허브, 향신료로 채워서 구운 이탈리아 전통 돼지 바비큐 요리 포르케타와 요크셔 푸딩, 다크 초콜릿 소스, 라즈베리 등 베리류를 곁들인 하트 모양의 몽상클레르 초콜릿 무스 케이크와 커피가 순서대로 제공된다. 오후 6시부터 오후 10시까지. 호텔동 1층...
[호텔소식] 특급 호텔 딸기프로모션, 새콤달콤 딸기 속에 빠져봐! 2016-01-15 12:48:31
포카치아, 고급 프랑스 초콜릿과 버터를 사용한 브리오슈, 딸기 샐러드와 샌드위치까지 총 19종이 마련돼 무제한으로 즐길 수 있다. W 서울 워커힐의 스타일리시 바 우바에서는 오는 1월 23일부터 W 마켓 베리 딸기 특선 디저트 뷔페를 선보인다. 30여 가지의 딸기 디저트가 차려질 디저트 코너에서는 딸기 롤 케이크,...
[2015 고객이 가장 추천하는 기업] 파리바게뜨, 한류빵 '코팡'으로 프랑스 입맛 사로잡아 2015-12-17 07:05:15
브리오슈 반죽을 사용한다. 브리오슈는 버터, 달걀 등을 넣어 만드는 프랑스 빵이다. 빵과 과자의 중간 형태 식감으로 프랑스에서는 식사 전에나 간식으로 즐겨 먹는다. 부드럽고 고소한 프랑스 빵 브리오슈에 한국식으로 만든 앙금과 부드러운 크림이 만들어내는 달콤하고 부드러운 맛이 코팡의 인기 비결로 꼽힌다.프랑스...
파리바게뜨 한류빵, 코팡(KOPAN) 한국, 프랑스 입맛 동시에 사로잡다 2015-11-26 10:27:36
`브리오슈 크렘 드 레 레드 빈(Brioche Creme de Lait Red Beans)`과 `브리오슈 크렘 드 마롱 (Brioche Creme de Marrons)`이라는 제품명으로 연일 매진 사례를 기록 중인 `단팥크림 코팡`과 `밤크림 코팡`은 현지 매장에서의 높은 인기와 국내 소비자들의 요청에 힘입어 지난 8~9월 국내에서도 잇달아 출시됐다. 코팡은...
[뉴스줌인] 대통령 마케팅 `빵, 지갑, 선글라스..` 2015-11-06 00:00:00
훈훈한 이야기다. 코팡은 프랑스 전통의 브리오슈 빵에 한국 고유의 단팥 앙금을 넣어 만든 빵으로 우리에게 익숙한 베이커리 전문회사 `파리바게뜨`가 프랑스 현지에서 출시, 히트한 상품이다. 대통령 발언은 한국과 프랑스의 협력 모델을 `다르지만 조화로운 코팡`에 비유한 외교적 수사이면서, `바게트의 본고장` ...
한·프랑스 정상회담 후 불티난대요 '코팡' 2015-11-05 18:00:00
늘었다.지난 5월 출시된 코팡은 버터와 달걀을 넣어 만드는 프랑스식 빵인 브리오슈에 단팥과 커스터드 크림을 넣은 제품이다. 김범성 spc그룹 상무는 “빵 이름을 프랑스어로 ‘친구’를 뜻하는 ‘코팽(copain)’과 비슷하게 지어 프랑스인에게 더욱 친근하게 다가갈 수 있도록 했다”고...
한·프랑스 "교육 포럼 정례화…학력·학위 상호인정" 2015-11-04 19:05:00
출시돼 큰 인기를 끌고 있는데 프랑스 전통의 브리오슈 빵에 한국 고유의 단팥 앙금을 넣어 맛을 낸 이 빵은 ‘한국의 빵’이라는 뜻의 ‘코팡(kopang)’”이라며 이같이 말했다.올랑드 대통령이 코팡을 먹고 싶다고 하자 박 대통령은 환영만찬에서 후식으로 코팡을 대접했다. 박 대통령은 올랑드...
'코팡' 두달 만에 200만개 팔려 2015-10-20 18:43:55
오페라점에서 ‘브리오슈 크렘 드 레 레드 빈’이라는 제품명으로 인기를 모으고 있는 코팡은 지난 8월 국내에서도 출시됐다.파리크라상 제공[강연회] 가치투자 '이채원.최준철.이상진' 출연...무료 선착순 접수중 (11.6_여의도 한국거래소) [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청] ⓒ...