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'처치 곤란' 남은 떡국 떡, 탕국으로 만드는 별미 레시피 2021-02-13 15:31:44
4컵 준비한다. 주꾸미, 홍합, 새우는 해동해 채에 받혀 물기를 제거하고 접시에 담는다. 알배추는 3㎝ 두께로 썰고, 청경채는 밑둥을 잘라 준비한다. 이밖에 당근과 양파, 팽이버섯, 새송이버섯, 단호박 등을 먹기 좋은 크기로 다듬는다. 냄비에 탕국 국물을 넣고 끓이면서 준비한 채소와 해물, 소고기를 담가 먹는다. 남은...
설 대목 양파·꽁치 수입산도 값 들썩 2021-02-09 13:21:05
많이 올랐다. 축산물 가운데는 냉동 닭날개(23.5%), 냉동 기타돼지고기(9.1%), 냉동 삼겹살(3.9%) 등이 작년 설 대목보다 비싼 값에 수입됐다. 냉동 꽁치(64.2%), 신선·냉장 갈치(33.9%), 냉동 주꾸미(9.1%), 냉동 꽃게(9.1%), 신선·냉장 명태(5.5%) 등도 작년보다 수입 가격이 올랐다. tree@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
소래포구 어시장 다시 펄떡인다 2021-01-25 17:08:23
어시장은 지난 23~24일 꽃게, 대방어, 주꾸미 등을 구입하기 위해 찾아온 주말손님들로 북적였다. 지난달 22일 재개장하고 한 달을 맞으면서 인근 지역민은 물론 서울 및 경기도에서 찾아온 관광객이 늘고 있다는 분석이다. 어시장 상인들은 “개장 후 코로나19 방역 때문에 손님들이 기대만큼 찾아오지 않았으나, 주말에...
경기도, 올해 인공어초 등 수산자원조성에 273억원 투입 2021-01-25 13:50:34
개체 수 회복을 위해 5월 11일부터 8월 31일까지 주꾸미 금어기간을 정하고 안산, 화성 해역 8곳에 주꾸미 산란장을 만든다. 또 갯벌어장 서식여건 개선을 위해 안산, 화성 2개 시에 18억을 투입해 새꼬막, 바지락 등 패류종자 331?을 살포한다. 이와 함께 단일 품목으로 도 해면어업 생산량의 86% 이상을 차지하는 김...
"김치는 한국 음식"…유튜버 햄지, 中서 모든 영상 삭제돼 2021-01-19 23:28:34
있다. 앞서 햄지는 지난 15일 자신의 유튜브 채널에 주꾸미 비빔밥, 백김치 등의 먹방 영상을 게재했다. 하지만 돌연 이 영상을 시청하던 한국과 중국 네티즌 간 댓글 전쟁이 벌어졌다. 발단은 과거 '중국인들이 쌈 문화가 자신의 것이라고 우기는 영상을 보고 화가 났는데 쌈을 싸 먹는 영상을 올려 기쁘다'는 댓...
"쌈·김치는 한국음식" 유튜버 햄지, 中서 집중포화 왜? 2021-01-19 16:20:06
햄지는 유튜브 채널에 주꾸미 비빔밥, 백김치 등의 먹방 영상을 게재했다. 이 영상에서도 중국 누리꾼들은 햄지의 과거 일을 들추며 논란을 재점화했다. 이에 햄지는 "쌈과 김치가 한국껀데 뭐가 잘못된 건지 모르겠다", "김치나 쌈은 당연히 우리나라 음식" 등 댓글로 대응했다. 하지만 햄지의 중국 소속사 `수시안`은...
"김치는 한국음식" 유튜버 햄지, 中 소속사 '계약해지' 통보 2021-01-18 22:34:55
통보받았다. 햄지는 지난 15일 자신의 유튜브 채널에 주꾸미 비빔밥, 백김치 등의 먹방 영상을 게재했다. 하지만 돌연 이 영상을 시청하던 한국과 중국 네티즌 간 댓글 전쟁이 벌어졌다. 발단은 과거 '중국인들이 쌈 문화가 자신의 것이라고 우기는 영상을 보고 화가 났는데 쌈을 싸 먹는 영상을 올려 기쁘다'는 댓...
佛장수마을 카오르, 매일 와인 1잔과 100g의 '이것' 먹는다 2021-01-18 17:56:59
주요 메뉴는 지중해식 주꾸미 오일 통밀 파스타와 꼬꼬뱅&풍기리소토 세트, 일식 여주야끼우동, 유럽식 보르쉬&피타 브레드 등이다. 모든 식단은 한끼 500~600Kcal 정도다. 기존 그리팅 메뉴와 마찬가지로 캬라멜 색소나 설탕 등을 사용하지 않고, 별도 조리 없이 바로 먹을 수 있는 간편식 형태다. 현대그린푸드는 2년...
글로벌 '100세村 식단'을 모았다 2021-01-18 17:40:31
종류로 선보였다. 주요 메뉴는 지중해식 주꾸미 오일 통밀 파스타와 꼬꼬뱅&풍기리소토 세트, 일식 여주야끼우동, 유럽식 보르쉬&피타 브레드 등이다. 모든 식단의 한 끼 칼로리는 500~600Kcal 정도다. 별도 조리 없이 바로 먹을 수 있는 간편식 형태로, 기존 그리팅 메뉴와 마찬가지로 캐러멜 색소나 설탕 등을 사용하지...
전세계 장수마을 식습관 담았다…간편식 들어온 `건강식단` 2021-01-18 16:10:53
주요 메뉴로는 주꾸미 오일 통밀 파스타(지중해식), 꼬꼬뱅&풍기리소토 세트(지중해식), 여주야끼우동(일식), 보르쉬&피타 브레드(유럽식) 등이 있다. 모든 메뉴는 별도의 조리 없이 바로 먹을 수 있는 간편식 형태다. 정기 배송도 해준다. 현대그린푸드는 수 년 전부터 건강식단 시장이 확대될 것으로 보고 11개국 13곳의...