지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
여에스더 "1만 칼로리 먹는 신기루, 살 안 빼면 급사할수도" 2021-08-25 11:09:13
접시 한가득 고기만 담는가하면, 직접 가방 안에 챙겨온 각종 소스들을 흠뻑 뿌려 먹는 등 급이 다른 대식가임을 증명했다. 결국 홍현희는 앞서 신기루가 ‘혀늬네 단식원’ 도전에 실패했던 것을 떠올리며 현재 건강 상태를 걱정했고, 정확한 진단을 받기 위해 ‘관리의 아이콘’인 여에스더의 집을 방문하자고 제안했다....
- 뉴스 > 연예·스타
- 바로가기
-
세븐일레븐, 비건 간편식 자체브랜드 '그레인 시리즈' 출시 2021-08-11 08:34:55
만든 식물성 고기 소이너겟이 사용됐다. 그레인 버거에는 식물성 패티가, 김밥에는 두부튀김과 식물성 재료로 만든 소스가 들어갔다. 세븐일레븐은 비건 간편식 출시 배경으로 가치소비를 추구하는 MZ세대(1980∼2000년대 출생)를 중심으로 채식에 대한 관심이 커진 점을 들었다. younglee@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'ESG 경영 전도사' 최태원도 주목…대체식품 시장 더 커진다 2021-08-04 15:28:36
식물성 고기 브랜드 '비욘드미트'의 제품도 포함됐다. 최 회장은 "이중 1등은 단연 발효단백질 바닐라 아이스크림"이라고 소개했다. 최 회장은 댓글에서 "대체 유단백질로 바닐라 맛을 살리기가 가장 어렵다"고도 했다. 해당 아이스크림은 SK㈜가 작년 540억원을 투자한 미국 퍼펙트데이의 제품이다. 2014년 미국...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
맥도날드, 식재료 유효기간 '스티커 갈이' 논란…"징계 처리" 2021-08-04 15:08:53
덜 익은 고기 패티를 넣은 햄버거를 판매해 '햄버거병'(용혈성요독증후군·HUS)을 야기했다는 의혹으로 피소를 당한 바 있다. 이후 재수사 거친 검찰은 올해 4월 맥도날드가 오염된 패티를 고의로 판매했다거나 맥도날드 햄버거와 질병 간 인과 관계를 인정하기는 어렵다고 결론내렸다. 다만 햄버거병을 일으킬 수...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
버섯을 튀겼더니 프라이드 치킨이 됐다고? [강진규의 농식품+] 2021-07-29 05:00:01
고기가 있습니다. 우리나라에서도 많은 식품기업들이 도전했지만 결국 특유의 맛을 살리지 못해 실패한 케이스이죠. 현재 국내외에서 판매되며 새로운 흐름을 창출하고 있는 대체육 제품들도 이런 콩고기의 일종인 경우가 많습니다. 제품 대부분이 식물성 재료를 사용해 비슷한 맛을 내도록한 것으로 보면 됩니다. 미국에서...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
전망 밝은 대체육 시장…신세계푸드, '베러미트'로 선점 나섰다 2021-07-28 10:52:15
고기 패티 ‘비욘드버거’를 비롯해 소시지 등 제품을 판매하고 있다. 롯데푸드는 2019년 식물성 대체육 브랜드 ‘엔네이처 제로미트’를 선보였다. 롯데리아를 운영하는 롯데GRS는 지난해 대체육을 넣은 버거를 출시하기도 했다. 대상은 엑셀세라퓨틱스와 손잡고 세포공학 기술로 생산하는 인공고기인 배양육 제품을...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
SK, 中 기업과 1천억원 대체식품 투자 펀드 조성 2021-07-26 09:02:17
투자자가 참가했다. SK㈜는 다짐육, 패티 등 10개가 넘는 종류의 제품을 판매하며 유럽, 북미, 아시아 등 22개국에 진출한 영국의 대체육 생산 기업 미트리스팜 투자도 추진 중이다. 푸드테크 전문 벤처캐피탈인 미국 에그펀더에 따르면 글로벌 대체식품 관련 투자는 2016년 1천300억원에서 2020년 2조6천억원으로 20배...
- 뉴스 > 산업
- 바로가기
-
SK㈜, 中 조이비오와 1천억원 규모 대체식품 투자 펀드 조성한다 2021-07-26 08:37:50
투자자가 참가했다. SK㈜는 다짐육, 패티 등 10개가 넘는 종류의 제품을 판매하며 유럽, 북미, 아시아 등 22개국에 진출한 영국의 대체육 생산 기업 미트리스팜 투자도 추진 중이다. 푸드테크 전문 벤처캐피탈인 미국 에그펀더에 따르면 글로벌 대체식품 관련 투자는 2016년 1천300억원에서 2020년 2조6천억원으로 20배...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
"이게 1만6000원"…외신기자도 경악한 도쿄올림픽 '바가지' 2021-07-23 08:53:34
빵과 고기패티, 감자튀김 등 다소 단출한 재료들만 담겨 있었다. 그는 "고무 고기, 차가운 빵 등 이게 1600엔"이라며 "기자 동료들은 미리 알아두시라"고 말했다. 1600엔은 우리 돈으로 약 1만6700원 정도다. MPC에서 판매되는 메뉴 중 가장 싼 건 1000엔(약 1만500원)짜리 소고기 카레로 알려졌다. 올림픽 공식 후원사인...
- 뉴스 >
- 바로가기
-
미트볼 "괜찮다" 장조림은 "아직"…'콩고기' 어디까지 왔나 [리뷰+] 2021-07-19 06:00:23
식물성 고기를 재료로 한 '얼터밋'과 '플렉스 스테이크' 메뉴를 선보였다. 햄버거 프랜차이즈 버거킹도 올 2월 호주 식물성 대체육 업체 '브이2푸드'와 손잡고 '플랜트 와퍼'를 출시했다. 롯데리아 역시 대체육 버거인 '미라클 버거'에 이어 네슬레의 대체육 브랜드 '스위트...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
