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`2TV 저녁 생생정보` 돌문어전복통갈치조림, 최대크기 1m 훌쩍 `비주얼강탈` 2016-05-02 19:02:52
맛있는 갈치요리를 찾아 제주 <어머니와 고등어>와 <제주 정지>를 방문했다. 먼저 방문한 곳은 막강비주얼을 뽐내는 `돌문어전복통갈치조림` 전문점. 통갈치에 맞춰 길게 제작된 철판에는 갈치와 함께 전복, 문어 등 푸짐한 해물이 담겨 식욕을 자극했다. 최대 1미터에 달하는 이집의 갈치는 제주 앞바다에 갓 잡은...
편의점 도시락 진화 끝이 없다…김치찌개-고등어조림-순대국밥까지 2016-04-22 02:29:17
끌어 모으고 있다. 김치찌개, 고등어조림 등 주요 편의점 업체들이 경쟁적으로 다양한 도시락 신제품을 내놓는 가운데, 순대국밥을 즐길 수 있는 도시락까지 등장했다. 편의점 CU(씨유)는 26일 업계 최초로 순대와 돼지고기를 넣은 `순대 국밥 정식(400g·3,800원)`을 출시할 예정이다. 이 도시락에는 순대와 돼지...
`2TV 저녁 생생정보` 곤드레밥, 질기지 않고 향긋한 맛…강진부부도 반했다 2016-03-14 18:54:12
향긋한 곤드레밥을 판매했다. 말린 곤드레가 아닌 생곤드레를 들기름에 볶아 사용하기 때문에 질기지 않고 풍미가 살아있다. 여기에 달래간장을 넣어 잘 비빈 뒤 김에 싸먹으면 그맛이 일품이라고 한다. 또한 시레기와 함께 졸인 고등어조림이 곤드레밥과 환상 궁합을 자랑한다. 강진은 “밥이 탱글탱글하면서 맛있고...
`생방송투데이` 대전 묵은지 고등어조림, 입맛 당기는 칼칼한 맛! 2016-02-23 18:31:30
묵은지 고등어조림, 입맛 당기는 칼칼한 맛! 대전의 명물 `묵은지 고등어조림` 맛집이 소개됐다. 23일 방송된 SBS `생방송투데이`의 `리얼 맛집 24시간의 비밀` 코너에서는 깊이가 다른 맛! 묵은지 고등어조림 편이 전파를 탔다. 이날 방송에 소개된 묵은지 고등어조림 가게는 직접 만든 비법 양념장을 이용해 손님들의...
사람 냄새 그리울 땐…느릿느릿, 전통시장 한바퀴 2016-02-01 07:00:00
지나면 생선골목이다. 어물전마다 조기, 갈치, 고등어, 문어, 오징어 등 동해안에서 잡히는 각종 어류가 줄지어 있다. 단연 눈에 띄는 것은 문어다. 어물전 입구에 커다란 문어 여러 마리를 길게 걸어놓은 풍경도 성동시장의 볼거리다.유교 전통이 강한 경북 지역에서는 집안 대소사나 제사 등 큰 행사 때 문어가 빠지지 않...
분당맛집 `진진반상`, 야탑·서현·정자동 일대 회식장소로 인기 2016-01-19 15:08:41
우렁쌈장, 된장찌개, 김치짜글이, 고등어무우조림, 통오징어구이, 돼지불고기, 궁중잡채, 청포묵, 다양한 제철나물 등이 포함된 `진진반상` 메뉴는 1만5000원에, 여기에 석쇠불고기와 간장돌게장 대신 암꽃게 간장게장이 나오는 `특진진반상` 메뉴는 2만원에 평일과 주말 상관없이 동일한 가격에 제공한다. 전문가들로부터...
`식사하셨어요?` 예지원, `정법`서 선보인 썩은 사이다 맛 굴욕 설욕할까? 2015-12-11 13:41:10
`고등어조림`을 준비해 주변의 기대 반 우려 반의 시선을 모았다. 조심스럽게 음식을 준비하던 그녀는 "어제 방랑식객이 말하길 음식을 씹는 소리도 음악이다"라고 했던 말을 떠올리며 즉석에서 음악 퍼포먼스를 선보여 폭소를 유발하기도 했다. 예지원은 음악 퍼포먼스로 자신감을 회복하고 이내 원래의 밝은...
‘부탁해요 엄마’ 조보아, 임신 테스트기 확인 “제발 아기야, 들어왔어라” 2015-11-22 14:02:26
평소와 다른 식욕을 보이며 좋아하지 않던 고등어 조림을 먹는 것을 보며 임신을 의심했다. 이어 장채리는 이형순을 찾아가 “나 임신한 것 같아”라며 테스트기를 사달라고 부탁하며 확인에 나섰다. 장채리는 “제발 아기야, 들어왔어라”라며 결혼을 위해 간절함을 보였고, 반면 이형순은 “아빠 아직 취업도 못했다. 아...
[수능 D-4 꿀팁] 결전의 날이 코앞으로…이번주 식단 공개 2015-11-08 00:00:00
정신을 맑게 해준다고 알려져 있다. ◎생선조림 단백질과 필수아미노산, 철분이 들어있는 생선에 제철을 맞은 무를 넣은 생선조림도 입맛을 돋구는 음식이다. 제철을 맞은 고등어나 꽁치, 삼치 등 생선을 넣고 무와 함께조려준다. ◎두부음식 두부 안에 레시틴이라는 성분이 들어있는데 레시틴은 기억력을 좋게 해준...
[SNS 맛 감정단] 황금빛 갈대와 남도 맛의 어울림…순천 맛집 5선 2015-10-31 09:00:00
게장꼬막정식. 고등어조림을 비롯해 수육 등 수 십 여가지의 반찬이 나온다. 매콤새콤한 양념무침은 간이 제대로 배어 있다. 짭조름한 맛이 일품인 간장게장은 '밥도둑'이라는 수식어가 아깝지 않다. 따끈한 전에도 꼬막이 들어있어 꼬막의 맛을 다양하게 느낄 수 있다. 순천의 대표반찬인 갓김치도 훌륭하다.◆...