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서동욱 울산 남구청장 "장생포 고래문화 특구와 삼호철새공원 연계…체류형 관광 유도 골목상권·고용 되살릴 것" 2023-03-30 16:14:57
곱창을 지역 맞춤 특화거리로 조성해 골목상권에 활기를 불어넣은 게 대표적”이라며 이같이 말했다. 그는 “‘울산 관광의 중심, 연계 관광지 남구’라는 비전으로 관광 활성화 사업을 추진하고, 맞춤형 취업 지원을 통해 양질의 일자리를 만들어 청년의 지역 정착을 유도하겠다”고 덧붙였다. ▷장생포 고래문화특구에...
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박현호 "반려견 3마리와 동거 중…'나 혼자 산다' 나가고파" [인터뷰②] 2023-03-14 07:45:01
묻자 "곱창"이라 답했다. 이어 주량을 소주 두 병 반에서 세 병이라고 밝히며 "술을 즐겨 먹는 건 아니지만 좋아한다. 주사도 없고, 얼굴이 빨개지는 것도 없다"고 했다. 그러면서 "살이 찌고 싶지 않아서 제로 칼로리 소주를 찾는 편"이라며 광고 모델 발탁을 기대하기도 했다. ([인터뷰+]에서 계속) 김수영 한경닷컴 기자...
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[장경영의 마케팅 이야기] 3위 브랜드 자존심 살린 히트 상품 2023-03-07 17:47:31
불곱창, 닭발 맛집을 찾아 직접 맛을 봤다. 또 세계 여러 국가의 다양한 고추를 연구하며 한국식의 ‘맛있게 매운 소스’ 개발에 몰두했다. 한국인이 가장 선호하는 매운맛을 찾기 위해 청양고추, 하바네로고추, 베트남고추, 타바스코, 졸로키아 등 세계 여러 지역의 고추를 혼합해 최적의 소스 비율을 찾았다. 삼양식품...
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마른김에 `단맛` 감미료 사용 검사한다 2023-02-27 10:01:26
27일 밝혔다. 곱창김이나 돌김으로 판매되는 제품 90건을 이날부터 내달 3일까지 수거해 사카린나트륨, 아세설팜칼륨, 아스파탐, 스테비올배당체, 효소처리스테비아 등 감미료 5종이 사용됐는지를 살펴본다. 사카린나트륨 등 단맛을 내는 감미료는 허용량 이내로 섭취하면 인체에 무해해 일부 가공식품에 사용할 수...
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'원조'에서 '3위'된 브랜드…자존심 살린 히트 상품 2023-02-03 16:29:45
불곱창, 닭발 맛집들을 찾아 직접 맛을 봤다. 또 세계 여러 국가의 다양한 고추를 연구하며 한국식의 ‘맛있게 매운 소스’ 개발에 몰두했다. 한국인이 가장 선호하는 매운맛을 찾기 위해 청양고추, 하바네로고추, 베트남고추, 타바스코, 졸로키아 등 세계 여러 지역의 고추를 혼합해 최적의 소스 비율을 찾았다. 회사...
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울산 남구, 특색있는 골목상권 발굴·지원 2023-01-31 18:38:10
공업탑 1967’과 ‘벚꽃의 향 전통의 맛 삼호곱창 특화거리’ 조성 사업이 행정안전부 골목경제 회복지원 우수사례 공모에 선정돼 우수상을 받았다. 서동욱 남구청장(사진)은 “골목상권과 골목형 상점가가 지역경제의 주축으로 성장할 수 있도록 적극적인 지원에 나서겠다”고 말했다. 울산=하인식 기자 hais@hankyung.com...
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[전남대학교기술지주회사(주) 2022년 초기창업패키지 선정기업] 김부각 스낵 등 수산물 제조 유통하는 스타트업 ‘(주)천사푸드’ 2023-01-25 09:58:41
15일만 채취되는 오리지널 곱창 원초를 사용해 화학첨가물 없이 단맛을 낸 웰빙식품이다. “김은 100g에 19kcal의 저칼로리 식품임에도 다이어트 식품으로는 주목받지 못하고 있었습니다. 천사푸드는 김이 가지는 매력을 최대한 살릴 수 있도록 비건 식품으로 만들어 맛과 건강이라는 장점을 부각했습니다. 김이 그저...
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"올해 설 차례상엔 밀키트 올립니다"…한숨만 나오는 물가 2023-01-19 22:00:02
유무를 꼼꼼하게 따져 합리적 가격에 구매한 것 같다”고 전했다. 지난 추석에 이어 윤석열 대통령이 설을 맞아 각계 인사 1만5000여명에게 보낸 선물세트도 중고장터에 올라와 눈길을 끌었다. 국내산 떡국 떡과 곱창김, 황태채 등 국내산 농수산물로 구성된 윤 대통령의 설 선물세트는 당근마켓·번개장터 등 플랫폼에서...
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대구 도심 명품 주택지와 스카이라인 살린 뉴타운으로 바꾼다. 2023-01-18 16:00:25
곱창골목 등 특화 거리는 지역별 특성에 맞춰 주변 스카이라인과 조화롭게 개발될 수 있도록 할 예정이다. 아울러 앞산, 신천 등 주요 자연경관과 연계된 녹지축을 확보해 도시의 개방감을 높인다. 대규모 단독주택지의 청사진도 마련했다. 대명지구는 경관 특성이 살아 있는 미래 주택지로, 범어지구(만촌·범어동)는...
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"곱창에 곱 대신 돼지 똥이" 기겁…날벼락 맞은 中 여성 2023-01-14 16:05:00
수가 없었다"고 했다. A씨는 결국 참지 못하고 식당 직원을 불러 음식을 보여주면서 돼지 변일 가능성을 제기하자 식당 측은 음식값을 환불해주며 주문한 음식 1인분을 추가로 포장해주겠다고 제안했다. 하지만 A씨는 곱창으로 만든 음식을 더 이상 먹기 어려울 것 같아 이를 거절했다. 그는 한동안 곱창에 대한 트라우마가...
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