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경복궁서 전통음식 만들어 맛보고 인문학 강의 듣고 2019-05-28 14:30:34
음식을 맛보는 락(樂)으로 나뉜다. 병과 만들기 시간에는 절편과 오미자화채를 조리하고, 인문학 강의에서는 24절기 전통음식에 대한 지식을 나눈다. 전통음식 맛보기 시간에는 궁중 향연에 참가한 군인에게 내린 사찬상(賜饌床)을 재현한 도시락을 제공한다. 참가비는 없다. 신청은 네이버 예약시스템을 통해서 하면 된다....
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"좋은 일만 있기를"…안동서 앤드루 왕자가 전한 여왕 메시지(종합) 2019-05-14 17:42:51
받은 생일상이 그대로 차려진 모습에 감탄했다. 궁중에서 임금에게만 올리던 봉황 모양의 '문어오림'과 매화나무로 만든 꽃나무 떡 등 47가지 전통음식이 차려졌기 때문이다. 이곳에서 앤드루 왕자는 "어머니께서 다녀가셨던 길을 제가 이렇게 걷게 돼 기쁘다"며 "영국과 대한민국의 관계는 상당히 특별하다. 특히...
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안동 찾은 영국 앤드루 왕자, 20년 전 여왕 발자취 따라 걷다(종합) 2019-05-14 17:23:41
감탄했다. 생일상은 궁중에서 임금에게만 올리던 봉황 모양의 '문어오림'과 매화나무로 만든 꽃나무 떡 등 47가지 전통음식으로 당시 여왕이 받았던 그대로를 재현했다. 이 자리에서 그는 "1999년 하회마을에서 73세 생일상을 받은 것을 깊이 기억하고 있다. 하회마을 주민과 안동시, 경상북도 여러분들에게 좋은...
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"좋은 일만 있기를"…안동서 앤드루 왕자가 전한 여왕 메시지 2019-05-14 15:11:39
여왕이 받은 생일상이 그대로 차려진 모습에 감탄했다. 궁중에서 임금에게만 올리던 봉황 모양의 '문어오림'과 매화나무로 만든 꽃나무 떡 등 47가지 전통음식이 차려졌기 때문이다. 앤드루 왕자는 "1999년 하회마을에서 73세 생일상을 받은 것을 깊이 기억하고 있다. 하회마을 주민과 안동시, 경상북도 여러분들에...
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저녁나절 경복궁 소주방서 맛보는 궁중 야참 2019-04-30 18:50:23
저녁나절 경복궁 소주방서 맛보는 궁중 야참 19일부터 '수라간 시식공감' (서울=연합뉴스) 박상현 기자 = 한국문화재재단은 어스름이 깔릴 무렵 공연을 감상하며 다과를 맛보는 '수라간 시식공감'을 다음 달 19일부터 6월 29일까지 경복궁 외소주방에서 진행한다고 30일 밝혔다. 상반기 행사에서는...
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300년전 의궤에 나온 궁중 잔치 상차림 선보인다 2019-04-29 12:40:07
일정에 따르면 한복려 조선왕조궁중음식(제38호) 보유자는 16일부터 18일까지 종로구 궁중음식연구원에서 '삼백년전 궁중잔치' 행사를 연다. 한복려 보유자는 1719년 진연의궤에 나온 상차림을 전시하고, 전복 요리인 '생복어음적'과 오미자꿀물에 가는 면을 말아 먹는 세면(細麵)을 만든다. 이에 앞서...
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"궁궐에선 병나면 어떤 음식 먹었을까" 왕실식치 세미나 2019-04-29 10:38:58
주제로 진행한다. 조선 궁궐과 종묘를 무대로 펼치는 궁중문화축전(4월 27∼5월 5일)과 연계한 프로그램이다. 경희대 한의과대학 차웅석 교수의 '승정원일기 왕실 식치', 이화여대 식품영양학과 조미숙 교수의 '동의보감 속 약선과 식치', 한국약선연구원 송동진 부원장의 '한의운기학에 입각한...
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[#꿀잼여행] 강원권: '왕위 찬탈' 슬픈 역사에 스며든 봄빛…영월 단종문화제 2019-04-26 11:00:03
동강 둔치에서 열린다. 단종문화제에서는 궁중음식을 만들기도 하고 맛볼 수도 있다. 궁중음식 테마관에는 아침·저녁 수라상, 이른 아침 초조반상, 점심 낮것상 등 전통 궁중 상차림이 전시된다. 27일에는 궁중요리 경연대회가 열리며 곤드레밥, 손두부, 도토리 묵밥, 개두릅전 등 향토 음식도 맛볼 수 있다. 이와 함께...
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"역사 속으로 여행"…영월 단종문화제 26일 개막 2019-04-24 10:47:48
동강 둔치에서 열린다. 단종문화제에서는 궁중음식을 만들고 맛볼 수 있다. 궁중음식 테마관에는 아침·저녁 수라상, 이른 아침 초조반상, 점심 낮것상 등 전통 궁중 상차림이 전시된다. 27일에는 궁중요리 경연대회도 열린다. 생활개선영월군연합회는 곤드레밥, 손두부, 도토리 묵밥, 개두릅전 등 향토 음식을 선보인다....
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상반기 '경복궁 별빛야행' 24일 예매 시작 2019-04-22 09:50:51
궁중음식을 맛보고 경복궁을 둘러보는 경복궁 별빛야행은 상반기 중 다음 달 8∼18일, 6월 5∼15일에 진행한다. 참가자는 흥례문에 모여 입장한 뒤 동궁 권역인 자선당과 비현각을 거쳐 소주방에서 조선시대 왕과 왕비 일상식인 12첩 반상을 현대적으로 재해석한 '도슭수라상'을 받는다. 올해는 도슭수라상에...
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