위쿡, GS홈쇼핑, GS리테일과 함께 차세대 식품 유니콘 키운다 2020-07-27 15:14:20

및 운영을 담당한다. 모집 분야는 HMR(간편식), 스낵&디저트, 메디푸드(기능성 식품), 지속가능한 음식으로 크게 4가지다. 지원팀은 이 중 1개 이상 카테고리에 해당하는 시제품을 보유하고 있어야 한다. HMR의 경우 1인용 음식, 프리미엄식, 냉동식품 등 간편식 전반을 아우른다. 스낵&디저트의 경우 식사 대용으로 간단히...

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편리미엄 타고 간편식 업그레이드…반찬부터 맛집까지 2020-06-29 11:35:45

CJ제일제당 측은 에어프라이어 보급률 증가와 함께 프라잉 스낵(Frying Snack)이 트렌드로 자리잡았다고 분석했다. 실제 CJ제일제당의 '고메'라인 프라잉 스낵(고메바삭튀겨낸돈카츠 고메치킨, 고메크리스피핫도그 등) 제품은 지난해 1000억원 수준의 매출을 기록했다. 직전해인 2018년 매출(600억)보다 66% 이상...

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'집콕 확찐자' 덕분에…방어주 된 식품주 2020-03-31 17:18:06

늘어날 것”이라고 내다봤다. CJ제일제당은 냉동식품 덕을 봤다. 삼성증권에 따르면 2월 외식업계 하루 평균 고객 수가 59% 감소한 반면 같은 기간 CJ제일제당의 온라인 매출은 냉동식품 구매 수요가 몰리며 두 배 이상 증가했다. 중국, 오리온이 잡는다 코로나19가 진정되는 중국에서 빠르게 매출을 늘려갈 회사로는...

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CJ, 작년 냉동 간편식 매출 6천620억원…4년 만에 2배↑ 2020-02-13 10:00:48

냉동 부문에서는 '고메 돈카츠', '고메 치킨', '고메 핫도그' 등이 전년 대비 두자릿수 성장을 기록하며 튀겨 먹는 '고메 프라잉 스낵'으로만 1천억원 이상의 매출을 올렸다. CJ제일제당은 이 같은 매출 성장에 힘입어 냉동만두·조리냉동 시장에서 각각 43.9%·27.6%의 점유율로 1위를...

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CJ제일제당 "'고메' 튀김제품 올해 1천100억원 매출 기대" 2019-11-20 09:24:38

따라 CJ제일제당은 프라잉스낵을 포함한 전체 조리냉동 시장에서 식품업계 최초로 점유율 30%를 넘어서 시장 1위 자리를 굳히고 있다고 밝혔다. '고메' 프라잉스낵의 인기에 대해 CJ제일제당은 냉동 연구개발 역량과 제분기술을 바탕으로 한 뛰어난 품질이 주요인이라고 설명했다. 에어프라이어 보급률 확대 역시...

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CJ제일제당, 냉동 베이커리 스낵 `고메 베이크` 출시 2019-11-08 11:22:52

CJ제일제당이 냉동 베이커리 스낵 ‘고메 베이크’를 출시했다고 밝혔다. 에어프라이어나 전자레인지로 조리해 먹을 수 있는 빵 제품이다. ‘고메 베이크’는 바삭한 페스츄리 속에 불고기와 야채, 치즈로 속을 채운 ‘불고기 페스츄리 베이크’와 치킨과 치즈를 넣고 크림소스로 맛을 낸 ‘치킨 페스츄리 베이크’ 등 두...

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• #CJ제일제당 냉동 #베이커리 #냉동 #베이크

2020 푸드산업 트렌드는…北美 최대 식품전시회에 가면 보인다 2019-10-22 16:03:49

중 신선·냉동·건강 식품군은 가장 빠르게 성장하고 있는 품목이다. 음료 시장 역시 약 120억달러 규모로 빠르게 성장 중이다. 협회 측은 “스페셜티 푸드 소비자들에게는 윤리적 요소도 중요해 이를 반영한 제품이 스페셜티 푸드 전체 판매액의 28%를 차지했다”고 말했다. 내년 1월 19~21일 미국...

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"에어프라이어 맛집, 나야 나"…특화 간편식 신제품 '봇물' 2019-08-06 15:14:39

6월 냉동 돈가스 시장 점유율이 31.6%에 달해 기존 강자들을 제치고 1위에 올랐다. 에어프라이어에 간편히 조리할 수 있도록 기존 제품들과 제조 방식을 차별화한 점이 주효했다는 평가다. 김숙진 cj제일제당 냉동팀장은 "전문점 수준의 맛·품질과 조리 편리성 모두 소비자 수요에 부합했다는 점에서 초반부터...

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K-푸드, 美 대형마트에 고속도로 뚫었다…韓식품 코너 개통 2019-07-11 06:30:00

스낵, 김 과자 씹는 소리가 들린다. K-푸드가 미국과 중남미 식품 수출시장의 관문 LA에 상륙한 것이다. 농림축산식품부(장관 이개호)와 aT한국농수산식품유통공사(사장 이병호)가 K-푸드의 시장 진입을 위한 대규모 B2B(기업간 거래) 수출상담회 '2019 LA K-푸드 페어'를 열었다. 신(新) 한류 붐과 함께 K-푸드는...

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