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CJ대한통운, 미국 조지아주 콜드체인 물류센터 오픈 2024-11-14 09:19:34
단시간에 온도를 낮추는 급속 냉동 시스템(Blast Freezing System)을 도입해 빠르고 효율적인 냉동 물류서비스를 제공할 수 있다. 보관상품에 대한 철저한 품질관리를 위해 미국 농무부(United States Department of Agriculture, USDA) 인증 검사실이 센터 내 갖춰져 있다. 최신 콜드체인 시스템을 갖춘 CJ대한통운의 신축...
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CJ대한통운, 미국 조지아주에 '콜드체인 물류센터' 가동 2024-11-14 09:16:49
온도를 낮추는 급속 냉동 시스템을 도입했고 보관상품의 철저한 품질관리를 위해 미국 농무부(USDA) 인증 검사실을 갖췄다. 물류센터 주변으로 철도와 고속도로가 인접해 있고 인근에 건설 중인 조지아 북동부 내륙항이 완공되면 사바나(Savannah) 항구와 연결돼 수송 범위가 더 확대될 예정이다. 게인스빌 지역은 미국...
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송미령 "쌀 수급 불안, 구조 개혁으로 막는다…연내 방안 마련" 2024-11-13 14:00:00
라면과 냉동김밥 등 농식품 수출 성과도 짚었다. 농식품 수출은 작년 역대 최고를 달성했고 올해도 10월까지 82억달러(11조5천300억원)를 기록하면서 연간 목표인 '100억달러' 달성을 앞두고 있다. 송 장관은 이를 언급하며 "K-푸드는 이제 브랜드가 됐다"고 평가했다. 다만 식품업계 일각에서는 도널드 트럼프...
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'요리경연' 열풍에 대박 난 서울 미식주간 2024-11-10 17:38:20
온 루시아는 “아르헨티나에선 냉동식품 위주로 한식을 접하다가 서울의 맛집 수십 곳을 한자리에서 체험하니 한국 음식의 진수를 알게 된 느낌”이라고 했다. 이번 행사는 서울 곳곳에 있는 백화점, 시장 등 120개 업장에서 펼쳐지고 있다. 흑백요리사에 출연한 MZ셰프들이 신당동 떡볶이, 장충동 족발, 종로 빈대떡 등을...
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파리지앵들 '소주' 싹쓸이…네덜란드선 '김치 토스트' 열풍 2024-11-10 17:31:39
6일 찾은 프랑스 파리의 아시안 마트 탕프레르. 식품 코너 한편이 흡사 한국 편의점을 떼어다 놓은 듯했다. 한국식 냉동 만두와 김치, 떡볶이, 소주, 고추장 등이 진열돼 있었고 한국 라면도 없는 게 없었다. 윌리엄 라타나반 탕프레르 구매책임자는 “최근 5년 새 한국 식품 매대 규모가 네 배로 커졌다”고 했다. 탕프레...
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악명 높은 한국 '이럴 줄은'…사과 수입 한 알도 없었던 이유 [정영효의 산업경제 딱10분] 2024-11-09 08:11:01
제거하는 방식)을 요구합니다. 훈증은 냉동·냉장 유통되는 과일의 상품성에 치명적인데도, 약품 처리나 저온 보관 등 다른 방식을 좀처럼 인정하지 않는다는 것이 상대국의 불만입니다. 일본은 뉴질랜드산 사과에 대해 훈증 외의 방제 방식을 인정하고 있습니다. 약 5만여 가구에 달하는 사과와 배 농가를 보호하는 것도...
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라면 '매운맛'에 담배 '콜록'…농식품 수출왕, 22년만에 바뀌었다 2024-11-08 17:42:57
가공식품도 올 10월까지 2억4870만달러어치 수출로 7위를 달리고 있다. 정부는 올해 K푸드 수출액이 100억달러를 웃돌 수 있다고 기대하고 있다. 이는 5년 전 69억2000만달러와 비교하면 44.5% 증가한 수준이다. 농식품과 별도 통계로 집계되는 수산물도 해외에서 불티나게 팔리고 있다. 해양수산부에 따르면 수산물 전체...
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[한남대학교 창업중심대학 스타트업 CEO] 간편조리식품 밀키트를 제조해 수출하는 스타트업 ‘밀팡’ 2024-11-06 19:45:18
새로운 유형에 식품 유형이 주목받으면서 냉동 HMR 제품과 간편 가공식품에 수요가 급증하게 됐습니다. 여러 가지 제품들이 창출되고 간편식에 대한 시장 규모가 커짐에 따라 식품 제조사를 설립하게 됐습니다.” 창업 후 나 대표는 “여러 가지에 시행착오를 겪었지만, 제품을 출시해 구매한 소비자가 당사의...
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삼양그룹, '삼양 이노베이션 R&D 페어 2024' 개최 2024-11-06 10:16:01
최우수상으로, 'RTP(발효가 필요한 생지) 냉동베이커리 제품 개발' 과제를 우수상으로 선정해 각각 5천만원과 3천만원의 상금을 수여했다. 이외에 화학, 식품, 의약바이오, 바이오융합 등 6개 연구소에서 미래 모빌리티 기술, 당류 저감 플랫폼, 반도체 소재의 글로벌 경쟁력 확보 등 테마의 연구 과제를 전시했다....
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홈플러스, 메가푸드위크 2주차 행사…킹크랩·랍스터 반값 2024-11-06 10:04:33
오는 7∼13일 대규모 식품 할인전 '홈플 메가푸드위크' 2주차 행사에 돌입해 점보 킹크랩과 랍스터 등을 반값에 판매한다고 6일 밝혔다. 홈플러스는 지난달 31일부터 1주차 메가푸드위크를 진행했다. 이번 행사는 총 4주간 이어진다. 1주차 매출은 전주 대비 약 15% 성장했다. 특히 배추(289%)와 생굴(117%), 한돈...
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