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[김과장 & 이대리] 마약 된장찌개 '산불등심'… 미쉐린도 인정한 '남포면옥' 2017-11-06 19:58:14
좀처럼 없다는 평이다.산불등심에서 1분가량 떨어진 곳에는 소금구이로 유명한 ‘오륙도’가 있다. 1만8000원에 판매하는 점심메뉴에는 등심 70g과 소고기 된장찌개가 포함돼 있다. 1만원대에 한우 등심을 즐길 수 있다는 게 이 식당의 매력 중 하나다.북한 음식을 즐기는 식객이라면 ‘남포면옥’을...
청라맛집 명태명가 오픈, 계산동에서 소문난 본점에 이은 가맹점 2017-10-20 16:47:18
돼지갈비, 콩나물해장국, 삼계탕, 냉면, 해산물 등으로 알려져 있다. 이번에 오픈한 ‘명태명가’ 의 주메뉴인 명태조림의 명태는 바다의 인삼이라고 불리는 저지방, 고단백 식품으로 영양소와 효능이 뛰어나 더욱 주목받고 있다. 명태의 단백질에는 성장과 생식에 꼭 필요한 필수 아미노산이 풍부하며 아가미 속에 풍부한...
서귀포 맛집에서 즐기는 제주 흑돼지 맛의 진수, `제주곰집` 2017-09-26 14:17:54
직접 담근 된장찌개, 해물우동볶음, 쟁반비빔냉면 등도 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미 메뉴로 알려져 있다. 관계자는 "흑돼지고기 맛을 위해 5일 가량 숙성 냉장고를 이용해 숙성한 고기를 제공하고 있다. 흑돼지를 가장 맛있게 구울 수 있는 연탄구이로 초벌을 한다. 초벌 시 특제소스를 발라 잡내를 없애주고 기름을 ...
[주말 N 여행] 영남권: 서로 가까이 손 내밀며 원을 이루어 하나 되는 꽃 2017-06-23 11:00:08
꽃이라고 말했다. 축하공연이 열리고 포토존, 내방객 냉면 무료배식, 수국꽃 사진 전시 등 다채로운 행사가 진행된다. 축제는 무료로 즐길 수 있다. 수국축제장 주변에 둘러볼 곳도 많다. 국가지정문화재 명승 제17호인 태종대 내에 '태종사'가 있다. 천천히 걸으면 한 시간 정도 걸리는 태종대 산책로를 따라 1...
[한경과 맛있는 만남] 하윤수 교총 회장 "저 같은 촌놈도 꿈을 꿀 수 있게 개천서 용 나게 하는 교육 돼야" 2017-05-03 19:02:06
평가받는 배경이다. 북쪽에 함흥·평양냉면이 있다면 남쪽엔 진주냉면이 있다고 할 정도라고 했다.교육법 전문가로 교총과 인연 맺어젊은 시절엔 인권 변호사가 꿈이었다고 했다. “어려운 사람을 돕고 구제하고 싶다”는 생각에서였다. 재수 끝에 부산 경성대 법학과에 들어갔다. 하지만 그의 인생항로는...
천원 노가리서 64년 역사 군만두까지…서울 도심투어 '을지유람' 2017-04-22 08:09:11
을지다방, 의정부식 평양냉면의 '자존심' 을지면옥, 김대중 전 대통령의 단골집으로 잘 알려진 곱창 전문점 양미옥 등을 이 근방에서 모두 만날 수 있다. 특히 수십 년은 됨직한 간판에 말린 북어 머리가 잔뜩 매달린 우화식당은 그 독특한 분위기 때문에 사진 찍기에도 좋다. 퇴근 후 저녁 시간에는 시원하게 맥주...
50년 전통은 기본…인천사람의 '소울푸드' 식당은 2017-04-14 09:57:37
함박스테이크, 평양옥 해장국, 경인면옥 냉면, 광신제면 쫄면, 양산박삼치의 삼치구이, 명월집 가정식 백반, 초가집칼국수의 바지락칼국수, 신포닭강정의 닭강정이다. 인천사람이라면 한 번쯤 먹어본 기억에 고개를 끄덕이고 입안에 감도는 풍미의 추억에 군침이 돌만 한 음식이다. 좌담회에는 이들 식당을 수십 년째 방문...
[연합이매진] "수원王갈비 납시오" 2017-04-12 08:01:00
은근한 구이맛을 선사한다. 먼저 생갈비는 센 불에 올리되 살짝 구워 얼른 꺼내 먹어야 제맛을 만끽할 수 있단다. 겉모습이 누렇게 익은 반면에 속살은 여전히 붉은 상태로 남아 있을 때 먹는 게 고기 맛을 즐기기에 최적이라는 얘기다. 불 위에 너무 오래 두면 육질이 질겨지고 파삭파삭해진다. 그냥 먹어야 고기 맛을...
전국 스키장, 온천 인근 맛집은? 2016-12-06 17:01:00
: 평화식당(육회), 당골식당(닭구이), 지리산대통밥(대통밥정식)▲ 전라북도 무주(무주덕유산리조트) : 맛고을회관(한정식), 금강식당(어죽), 산들애(능이버섯전골)▲ 전라북도 진안(진안홍삼스파) : 벚꽃마을(참나무장작구이), 금복회관(애저탕), 진안흑돼지연탄생구이(두루치기목살)▲ 충청남도 아산 (온양온천지구) :...
전액 직접투자 창업…월매출 1억…가성비·지역밀착 서비스로 승부 2016-07-17 14:13:18
수제냉면, 나물, 직화구이 등 다양한 한식요리와 커피, 디저트까지 즐길 수 있다. 1인당 가격은 평일 낮엔 1만2900원, 邂嘯?주말, 휴일엔 1만6900원이다. 다른 대기업 브랜드보다 15~20% 정도 저렴하다. 풀잎채는 나물 및 소스 제조공장과 유통 자회사를 설립해 직접 운영한다. 산지와 직거래하면서 원가절감 시스템도...
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