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'가격 대비 품질' 대세 이끌 듯…수제버거 등 주목 2015-12-28 07:00:45
파괴였다. 커피, 주스 전문점 등이 1000원대 가격을 내세우며 주머니가 얇아진 소비자의 마음을 사로잡았다. 하지만 창업주들의 주머니 사정이 마냥 좋은 것만은 아니다. 강병오 중앙대 교수(창업학 박사)는 “가격 파괴를 내세운 브랜드들은 초저마진인 경우가 많다”며 “인건비와 임대료 상승 추세를...
제철 과일로 건강-미모 두 마리 토끼 잡는 법 2015-11-23 09:40:00
차갑게 먹자 과일을 냉장 보관해서 차게 먹으면 단맛이 강해져 더욱 맛있다. 더불어 식중독균의 증식도 억제돼 건강하고 싱싱하게 섭취할 수 있다. 과일 주스로 고민 해결 다양한 효능을 지닌 과일을 혼합하면 건강 주스가 된다. 입맛이 없거나 바빠서 아침 식사를 거르는 게 부지기수라면 신선한 과일 주스로 대신하자....
배민프레시, 반찬 정기배송 1위 업체 '더푸드' 인수 2015-11-23 09:05:31
샐러드, 빵, 주스, 야채, 과일 등 3000개 이상의 신선식품을 새벽에 냉장 雍徘求?서비스를 하고 있다. 2016년 150억원 이상의 매출을 목표로 내세웠다.최유리 한경닷컴 기자 nowhere@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com [인터뷰] 가치투자의 달인, "휘열" 초보개미 탈출비법 공개 [한경닷컴 바로가기]...
[2015 대한민국 올해의 브랜드 대상] 자연은, 수입 브랜드 장악했던 프리미엄 주스시장서 선전 2015-10-15 07:00:00
줄이는 작업도 함께 진행하고 있다.자연은의 착즙주스 브랜드인 ‘자연은 지중해 햇살’도 지난해 출시해 인기를 끌고 있다. 지중해 햇살은 물이나 설탕을 전혀 넣지 않고 오렌지 열 개와 포도 다섯 송이를 따서 병에 담았다. 웅진식품은 일반적으로 착즙주스는 냉장유통 과정을 거치며 가격이 크게 높아지지만...
CU, 냉장주스 'CU코코넛밀크' 출시…"이름은 우유인데 우유가 아니라고?" 2015-09-08 08:09:09
냉장주스로 개발하게 된 것은 최근 음료 카테고리 내 소비자들의 선호도를 반영했기 때문이다.cu의 주요 음료 카테고리의 매출 동향을 살펴보면, 우유는 올해 8월 말 기준 전년 대비 10.3% 증가한 반면, 냉장주스는 무려 28.9%나 증가했다. 건강에 대한 관심이 날로 높아지면서 신선한 과일로 만든 냉장주스에 대한 수요가...
탄산수·수입생수 인기…마트 음료 매출서 생수비중 30% '돌파' 2015-09-07 08:34:40
냉장 유통되는 고급 주스 혹은 과일이나 채소를 직접 갈아 먹는 홈 메이드 주스로 전환된 결과로 보인다.에너지·비타민 음료 등 기능성음료와 갈증 해소 효과를 내세운 이온음료도 약세를 보였다. 2011년 8.4%였던 기능성음료 매출 비중은 4.9%로 떨어졌고, 이온음료도 7.0%에서 4.7%로 주저앉았다.강태성 롯데마트...
스테이크·수제버거·치킨 등 가격 거품 뺀 브랜드 관심 집중 2015-09-07 07:01:36
냉장육으로 사용하면서 품질은 높이고 가격은 낮췄다. 버거 가격은 3000~4000원으로 1만원에 육박하는 일반 수제버거의 반값 수준이다. 숯불바비큐치킨으로 유명한 훌랄라가 운영하는 브랜드로, 재료를 직접 생산하거나 대량으로 구매해 가격 경쟁력을 갖췄다는 평가다.맛데이켄터키두마리치킨은 치킨 값을 크게 낮췄다. 한...
배달의민족 `바로결제 수수료 0% 실시` 2015-07-28 14:44:12
이름으로 재탄생된다"며 "`배민FRESH`는 28대의 냉장 트럭과 효율적인 물류 시스템을 갖추고 반찬, 주스, 샐러드, 빵, 국, 과일, 야채 등 식료품을 가장 신선한 상태로 배달할 것이다"라고 말했다. 이어 "6월에는 외식 배달 서비스 `배민라이더스`를 시작했다. 오는 8월부터 강남에 진출하고 연내에...
피부 노화방지와 미용에 좋은 한국야쿠르트 `하루야채 뿌리채소` 2015-07-24 09:21:01
통해 `뿌리채소` 열풍을 프리미엄 냉장주스로 이끌어 나가기 시작했다. `하루야채 뿌리채소`는 레드비트, 우엉, 칡, 더덕, 연근 등 15가지 몸에 좋은 뿌리채소를 한 병에 담아내어 이 제품 한 병으로 균형있는 영양 섭취를 할 수 있도록 했다. 또한 1일 야채권장량 350g을 충족시켜줌으로써 간편하게 체질을 개선할 수...
이국주-한혜진, 쾌변女들의 다이어트 노하우는? 2015-07-23 09:05:00
먹을 수 있게 씻어서 밀봉되는 팩에 냉장 보관해주는 것이 좋으며 생 채소와 과일 먹는 것이 부담스럽다면 요구르트와 함께 갈아서 주스로 먹는 것도 추천한다. 2 움직이는 습관을 갖는 것은 몸을 피곤하게 하는 것이 아니라 항상 장의 유연함을 지속할 수 있는 좋은 생활 방식이다. 하루에 30분씩 땀이 흐를 정도의 운동을...
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