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장병들이 직접 식단 짠다…軍 급식, 50년 만에 '대수술' 2021-10-14 14:03:42
만나지 않는다”고 설명했다. 지역 농가와 보훈 단체 등의 반발에 대해서는 국내산 원칙, 지역산 우선구매 등의 원칙을 갖고 해소해 나간다는 방침이다. 국방부 관계자는 “기존 농·축·수협도 시설과 노력을 통해 요구조건을 갖추면 언제든지 우선 고려하겠다”며 “국가계약법상 계약 대상자를 (대기업 등으로) 상정...
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"촛불 켜놓고 장사, 북한인 줄"…최악의 전력난에 中경제 '초비상' 2021-10-10 22:30:06
생겼고, 주민들의 불안감은 커져만 갔다. 랴오닝성에서 식당을 운영하는 한 업주는 최근 정전으로 촛불을 켜 놓고 장사하고 있다고 토로했다. 그는 "조선(북한)에서나 이런 일이 있을 줄 알았다"고 한탄하며 자신의 처지를 영상으로 담아 중국판 틱톡 '더우인'에 올렸다. 문제는 산업용 전력 공급이 제한된 20개 ...
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"북한 아닙니다"...中전력난 `일파만파` 2021-10-10 10:41:15
중국 랴오닝성에서 식당을 하는 한 중국인은 최근 중국판 틱톡인 더우인(音)에 갑작스러운 정전 탓에 촛불을 켜 놓고 장사를 하는 모습을 담은 영상을 올리며 이렇게 한탄했다. 9월 중순부터 갑자기 중국 전역에서 동시다발적으로 발생한 이례적인 전력 대란이 하반기 중국 경제 안정을 위협하는 복병으로 부상하고 있다....
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"여기가 북한인가"…전기가 없어 식어가는 중국 경제 2021-10-10 10:30:01
중국 랴오닝성에서 식당을 하는 한 중국인은 최근 중국판 틱톡인 더우인(音)에 갑작스러운 정전 탓에 촛불을 켜 놓고 장사를 하는 모습을 담은 영상을 올리며 이렇게 한탄했다. 9월 중순부터 갑자기 중국 전역에서 동시다발적으로 발생한 이례적인 전력 대란이 하반기 중국 경제 안정을 위협하는 복병으로 부상하고 있다....
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"저탄소 식생활로 지구 지켜요"…aT '코리아 그린푸드 데이' 캠페인 2021-10-04 15:07:15
기부 농가 협조체계를 구축했다. 협약 체결식 당일 자원봉사자들은 기부된 꽃으로 꽃 제품을 만들어 마포어르신돌봄통합센터의 독거노인들에게 전달하기도 했다. 김 사장은 “이번 프로젝트는 지자체의 복지 네트워크와 농가의 기부 참여를 통해 취약계층의 정서적 안정을 지원하는 뜻깊은 협업”이라며 “앞으로도 사회적...
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30년 묵은 물 문제 해결 위해 구미 농산물 구매하는 대구시 2021-09-16 18:20:58
구내식당에서 쓰는 쌀(월 1500㎏)을 구미 해평쌀로 바꾼다. 대구와 구미 간의 30년 묵은 물문제를 해결하기 위해 대구시가 손을 내민 것이다. 대구시민은 구미국가산업단지의 주기적인 수질오염 사고로 인해 불편을 겪어왔다. 반면 구미 해평취수장 인근 지역 주민들은 상수원보호구역 등의 입지 규제로 인해 재산권 제약...
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30년 물문제 해결하기위해 정(情) 쌓는 대구와 구미 2021-09-16 09:32:39
구내식당에서 쓰는 쌀(월 1500㎏)을 구미 해평쌀로 바꾼다. 대구와 구미간의 30년 묵은 물문제를 해결하기위해 대구시가 손을 내민 것이다. 대구시민은 구미국가산업단지의 주기적인 수질오염 사고로 인해 불편을 겪어왔다. 반면 구미 해평취수장 인근지역 주민들은 상수원보호구역 등의 입지규제로 인해 재산권 제약 등의...
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한화토탈, 고객사에 지역농산물 전달 2021-09-12 17:21:17
한화토탈은 충남 서산 지역 농수산물을 사들여 30곳의 국내 중소 고객사 구내식당에 전달하는 ‘서산밥상 데이’ 행사(사진)를 했다고 12일 발표했다. 코로나19로 판매에 어려움을 겪고 있는 지역 농가와 고객사를 돕기 위해 마련한 행사다.
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[문정훈의 푸드로드] 외딴섬 특유의 기후·토양이 만들었다, 울릉도 美食 2021-08-31 17:36:51
식당에서 나눠 먹는 문화가 예로부터 내려오고 있다. 해당 도축분이 다 소비될 때쯤 또 한 마리를 도축해 다른 식당이 플래카드를 걸어 주민들에게 알리는, 일종의 ‘릴레이식 소고기 공급’ 문화가 울릉도에 있다. 울릉도의 이런 릴레이식 소고기 공급 문화가 낳은 식육 문화의 독특한 점은 숙성의 개념이 없고 신선한...
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日 농민 "한국 때문에 후쿠시마산 파가 안 팔립니다" [글로벌+] 2021-08-06 08:15:53
후쿠시마 식재료 생산 농가를 구제하기 위해 갈 곳 잃은 파를 사들이는 일들이 시작됐다. 코리야마시 청과점 '시노야'는 단골이나 기존 거래 음식점에 호소해 남은 파를 판매했다. 1kg 당 300엔을 받고 한 달 만에 600kg을 팔아치웠다. 이 청과점 대표는 "생산자의 노력을 정당히 평가하고 잘못된 인식으로 인한...
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