SPC삼립 '제빵왕' 넘어 종합푸드社 도전 2022-01-20 17:34:28

한 식물성 대체 먹거리 사업도 본격화한다. 미국 유명 푸드테크 기업 저스트와 손잡고 급성장하고 있는 비건 시장 공략에 나선다. 저스트는 녹두에서 추출한 식물성 단백질로 만든 인공 계란 ‘저스트에그’로 유명한 스타트업이다. SPC삼립은 저스트의 인공 계란 등 식물성 대체 식품을 SPC프레시푸드팩토리에서 제조해 올...

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호빵부터 간편식·푸드테크까지…'최대 실적' SPC삼립, 매출 4조 향해 뛴다 2022-01-20 17:09:04

시장 창출에도 속도를 내기로 했다. 대체 계란 ‘저스트에그’ 출시 등 푸드테크 사업과 ‘초바니’와 같은 친환경 브랜드를 육성하고 '삼립호빵', '삼립호떡', '하이면' 등 브랜드를 수출 전문 브랜드로 키운다. 황종현 SPC삼립 대표이사는 “변화하는 소비자와 유통환경 트렌드를 반영한 사업...

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채식인구 250만명 시대…만두·간편식 매출 '쑥' 2022-01-20 09:26:58

데 이어 최근에는 축산 매장에서 대체육 판매를 시작했다. 편의점에선 자체 채식 전문 브랜드를 잇따라 선보이며 삼각김밥과 간편식 도시락 등을 판매하고 있다. 편의점 CU에서 지난달 8일 기준 편의점 CU의 멤버십 앱 '포켓CU' 삼각김밥 카테고리 예약구매 판매량 1~3위를 모두 채식 상품이 차지해 화제가 되기도...

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1분기 철도·통행료 인상 억제…설 전 직접일자리 60만명 채용 2022-01-06 10:30:07

28일까지는 배추, 사과, 소고기, 계란, 고등어, 갈치, 명태 등 16대 성수품을 20만4천t 규모로 공급한다. 농산물은 가격과 수급 동향에 따라 비축 물량을 활용해 명절 기간 적기 공급하고 축산물도 소·돼지고기 도축 지원 등을 통해 공급을 늘린다. 수산물은 명태, 고등어 등 가격이 상대적으로 높은 품목을 중심으로...

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• #1분기 철도통행료 #연휴 #소상공인 #공급 #철도 #인상 #기간 #지원 #정부 #요금 #제공

[금주신상] 스타벅스 '라벤더 베이지 오트라떼'·SPC삼립 '김토끼 보름달빵' 2022-01-01 07:00:03

오트 라떼'를 출시했다. 대체우유인 오트밀크와 라벤더 시럽이 들어갔고 수레국화 토핑이 더해졌다. 함께 출시하는 '돌체 블랙 밀크티'는 홍차에 우유와 연유 시럽을 첨가했다. ▲ 신라호텔이 운영하는 프리미엄 비즈니스호텔 신라스테이는 자체 뷔페 레스토랑 '카페'에서 신규 조식 메뉴를 선보인다....

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• #금주신상 스타벅스 #출시 #김토끼 #라벤더 #구성

치즈케이크에 오트라떼…신민아가 찜한 '이 음식'의 진화 2021-12-20 22:00:05

밀키트와 결합해 소비 접근성을 높이며 국내 대체육 시장의 저변을 확대해 나갈 계획"이라고 설명했다. 외식 불편도 줄어…레스토랑 시도 이어져 집밥이 아닌 외식 시장에서도 채식을 할 수 있는 분위기가 확산하고 있다. 대표적으로 SPC그룹이 운영하는 샐러드 전문점 '피그인더가든'이 있다. 현재 여의도,...

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• #치즈케이크에 오트라떼신민아가 #시장 #대체육 #채식 #국내 #식품 #밀키트 #제품 #올해 #기업 #치즈

전통시장서 계란값 인상 움직임…정부, 미국산 3000만개 긴급 수입 2021-12-09 09:16:50

결정하게 됐다"고 설명했다. 정부가 수입한 계란 물량은 국내산 계란을 사용하는 판매점 등에 우선 공급될 예정이다. 국내산 수요를 대체할 수 있도록 하기 위해서다. 농식품부 관계자는 "내년에도 AI 발생 및 수급 불안에 대한 우려가 확산할 경우 즉시 계란이 수입될 수 있도록 검토해 가격을 안정시킬 것"이라고 말했다....

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