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"각진 턱 만들어준다"…韓 시들한데 美 Z세대 사이에 유행 [이슈+] 2024-08-25 07:05:36
있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사(aT)의 최신 통계에 따르면 국내 껌 시장은 2015년 3210억원에서 2020년 2540억원으로 꾸준히 감소했다. 업계에서는 젤리나 츄잉 캔디 등 껌을 대체할만한 식품이 다양해졌기 때문으로 진단했다. 코로나19가 한창이었던 2022년 상반기에 이미 편의점 CU와 GS리테일의 젤리 매출은 껌...
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소비자 57% "신선식품 비싸져 구매 줄였다" 2024-08-23 17:29:33
가격이 올랐다고 답한 점을 보면 물가 부담으로 신선식품 소비를 줄인 것으로 여겨진다. 가격이 오른 대표적인 품목으로는 사과, 배, 상추 등이 꼽혔다. 소비자들은 신선식품 가격 상승에 다양한 방법으로 대처한 것으로 드러났다. 소비를 줄였다는 응답이 26.4%로 가장 많았고 저렴한 판매처 활용이 21.6%, 다른 국산...
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소비자 57% "가격 상승 부담에 신선식품 소비 줄여" 2024-08-23 17:11:24
식품 소비를 줄였다는 해석이 가능하다. 가격이 인상된 대표적인 품목으로는 사과, 배, 상추 등이 언급됐다. 소비자들은 신선식품 가격 상승에 다양한 방법으로 대처했다. 소비를 줄였다는 응답이 26.4%로 가장 많았고 저렴한 판매처 활용이 21.6%, 다른 국산 상품으로의 대체가 17.7%, 같은 종류의 수입산 상품 또는...
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"마누카 꿀, 유방암 치료와 예방에 효과" 연구결과 나와 2024-08-22 22:40:17
했다. 질병 치료나 예방에 도움을 주는 식품, 또는 식품에서 추출한 특정 성분 등이 뉴트라수티컬에 해당한다. 쥐와 인간 유방암 세포주를 대상으로 일련의 실험을 진행한 결과, 연구진은 마누카꿀이 정상 유방세포에 영향을 미치거나 큰 부작용을 일으키지 않고 생쥐의 종양 성장을 대조군에 비해 84% 감소시킨다는 것을...
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"트럼프 페이지 넘기겠다" 월즈에…맞받아친 카운터파트 밴스 2024-08-22 17:26:08
아래 미국인들이 더 높은 교통비, 연료비, 식품 가격을 경험하고 있다는 사실에서 주의를 돌리려고 그 발언을 바꿨다"고 주장했다. 그는 조 바이든 대통령 대선 하차 후 카멀라 해리스 부통령이 프라이머리(예비선거)를 거치지 않고 대선 후보로 지명된 것에 대해서도 "기이하다"고 비판했다. 그는 "조 바이든이 정치적...
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"김밥에 시금치 뺐어요"…추석 앞두고 채소값 폭등 '비상' 2024-08-21 21:00:01
것도 부추로 대체하는 등 대안 재료를 고민하는 중”이라면서 “당장 시금치나물 대신 비름나물을 내놓은 상황”이라고 말했다. 폭염과 폭우가 반복되면서 채소·과일 가격이 폭등하고 있다. 잎이 연한 상추, 시금치 등 엽채소와 과일 가격이 치솟아 여름 휴가철은 물론 다음달 추석 물가에도 비상이 걸렸다. 21일...
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로봇 지게차가 짐 나르고, AI가 보고서 작성…'IT공룡' 된 월마트 2024-08-16 17:53:12
및 식품 폐기물을 최소화하기 위해 식품 공급망 소프트웨어 업체 아그리태스크와 손잡으며 데이터 기반의 정보기술(IT) 농업 솔루션을 도입했다. 농경지의 작물 생장 현황 데이터를 원격으로 취합하고, 이어 AI의 기계 학습과 분석 기능을 활용해 작물의 예상 수확량, 대체 작물 공급원 파악, 가장 적절한 농작물 구입 시기...
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지역 자영업 시장을 혁신하는 스타트업들에 대하여 [긱스] 2024-08-16 08:51:37
없다. 매장의 직원을 대체해 AI기반 스마트냉장고가 그 자리를 차지하면 고객은 스마트냉장고를 통해 제품과 제품의 성분, 제조일자, 영양소 등 다양한 정보를 얻을 수 있다. 다양한 방식으로 주문과 결재를 하고 제품을 수령하면 그만이다. 매장주 입장에서도 유통기한과 온습도, 재고관리 등 사람이 필수적으로 관여해야...
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"3천원대 초밥·6천원대 치킨"…마트 소용량 즉석식품 '날개' 2024-08-16 07:03:00
롯데마트에서 올해 분기별 즉석조리식품 매출 증가율은 작년 동기와 비교해 1분기 10%, 2분기 5%, 3분기(8월 13일까지) 5% 등으로 양호하다. 대표 상품인 연어파티초밥(20입)과 새우초밥(20입)은 1만원 후반대 가격에 선보였고 소떡소떡 꼬치(2입)는 타사보다 4%가량 저렴한 4천원 후반대에 판매한다. 롯데마트는 특히 지난...
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감자 껍질째 구워 먹었더니…'놀라운 반전' 일어났다 [건강!톡] 2024-08-13 22:51:44
품종) 백미와 같이 혈당 부하가 높은 다른 식품을 대체할 때 제2형 당뇨병 환자의 식단에 건강하게 포함될 수 있다는 증거를 제공한다"라고 말했다. 그는 이어 "또한 측정된 건강 결과에는 해로운 영향이 없었으며, 예상했던 것과 일치하는 일부 심장 대사 건강상의 이점도 나타났다. 따라서 당뇨병 환자는 감자를 멀리해...
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