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[미리보는 겟잇쇼] ‘순수자연발효약천고’ 제이와이스토리 ‘겟잇쇼 킨텍스2020(월드식품·주류박람회)’ 참가 2020-11-20 14:15:58
것으로 알려진 7가지 약초(약도라지, 잔대, 더덕, 맥문동, 오미자, 지치, 생각)를 엄선하여 제작하고 있으며, 20년 이상 전통방식으로 약초조청을 만들어온 조청장인(박재영발효본가)의 노하우를 채택해 긴 시간 동안 고아 만드는 가마솥 탕전방식을 이용하여 단 1%의 인공첨가물 없이 건강한 단맛과 국내산 원재료 깊은...
'안다행' 토니X문희준, 더덕 앞에 무너진 25년 우정... 19시간 공복에 급예민 2020-11-15 00:13:00
"더덕에 쓴 시간만 4시간이다"며 경악했는데, 이들은 한참 동안 재료 손질을 한 끝에 공복 19시간 만에 식사를 준비하기 시작했다. 이어 토니는 공복을 견디지 못해 배추를 뜯어 먹기 시작했다. 그래도 허기를 잠재우지 못한 토니는 자연인과 문희준이 음식을 준비하는 동안 몰래 더덕을 구워먹었다. 문희준은 "배추 먹을...
[생활속의 건강이야기] 코로나, 독감, 감기를 한번에 2020-11-08 18:11:06
사람은 더덕이나 도라지, 은행 등의 식품을 이용해 보는 것이 좋다. 위장이 약한 사람은 인삼이나 쑥, 둥굴레 등의 식품을 섭취해 보는 것도 좋다. 특히 체온을 높여주면 면역 기능이 향상되기 때문에 더욱 효과가 좋다. 우리 몸의 면역세포는 70%가 장에 살고 있는 것이 밝혀졌으므로, 따뜻한 음식으로 위장을 보해주는...
'착한 패딩' 마케팅 통했다…세이브더덕 매출 껑충 2020-11-05 11:31:05
이탈리아 비건 패딩 브랜드 '세이브더덕'의 매출이 큰 폭으로 늘었다. 동물 유래 성분을 사용하지 않는 비건 브랜드 철학이 젊은 층의 가치 소비 트렌드와 맞아떨어졌기 때문이란 분석이다. 신세계인터내셔날은 10월 매출이 전월대비 237% 성장, 월 목표 매출을 182% 초과 달성했다고 5일 밝혔다. 지난 8월 자체...
'생생정보' 더덕구이 정식, 표고버섯 가루 양념장 발라 구워 감칠 맛이 일품 2020-10-29 20:14:00
정식이 공개됐다. 전라북도 진안군에 위치한 더덕구이 맛집은 진안에서 캐낸 가을 더덕을 사용했다. 표고버섯 가루와 양념장을 발라 구워내 특유의 감칠 맛과 구수한 맛이 일품이다. 또한, 주인장의 손맛이 듬뿍 담긴 정갈한 밑반찬도 맛깔스럽다. 열무 된장 무침, 새송이버섯 조림, 고추 장아찌, 흰목이버섯 데침, 미역...
[한경에세이] 배려, 베풂, 나눔을 실천할 용기 2020-10-28 17:45:05
더덕 이야기, 산수화에나 나올 법한 집 앞 바위 이야기, 태기산 정상에서부터 흘러 내려오는 청정수 이야기, 십여 리 떨어진 곳에서 7년 전 귀농해 유기농 포도를 재배하는 아저씨 이야기 등이 끊임없이 쏟아져 나왔다. 예전에는 한 번도 들어보지 못한 이야기들이었다. 오랜만에 맡는 사람 사는 냄새였다. 베이비붐 세대인...
착하고 가벼운 패딩이 뜬다…비건패딩도 '인기' 2020-10-27 12:00:58
달성한 것으로 알려졌다. 2012년 설립된 세이브더덕은 '오리를 살린다'는 브랜드명에 맞게 오리털이나 거위털 등의 동물 깃털 대신 브랜드의 자체 기술력으로 개발한 신소재 플룸테크(PLUMTECH)를 주요 충전재로 사용하고 있다. 플라스틱 페트병 등을 재활용한 원료 등을 활용해 지속 가능성을 브랜드의 핵심으로...
'놀토' 장동윤X정수정, 핑클 '가면의 시간'에 당혹...피오 원샷 등극 2020-10-17 21:05:00
더덕구이를 걸고 핑클의 '가면의 시간' 받아쓰기 문제가 출제됐다. 장동윤과 정수정은 "들으면 알 것 같다"며 자신감을 보였다. 하지만, 낯선 90년 대의 곡에 당황했다. 장동윤은 곳곳에 빈칸이 가득찬 받쓰판을 내밀며 추측을 해나갔다. 하지만 원샷의 주인공은 피오였다. 이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자 기사제보 및...
'생생정보' 더덕제육산채정식, 각종 산나물과 더덕제육이 선사하는 건강한 맛 2020-10-15 20:12:00
나물, 버섯 나물, 고사리 나물, 취나물 등 갖가지 산나물들이 나와 건강함을 선사한다. 주인장은 맛의 비결로 마늘기름을 꼽았다. 그는 “생마늘이 제육의 잡내는 없애지만 더덕의 풍미를 죽이는거 같아서 마늘기름을 넣었다”라고 밝혔다. 손님들은 "흔하게 먹을 수 없는 나물을 먹을 수 있어서 좋다", "더덕과 고기의...
허창수의 '특별한 추석 선물' 2020-09-21 17:56:21
또 경기도에서 수확한 쌀과 잣, 강원도의 더덕청도 포함됐다. 전경련 관계자는 “참전국에 감사의 뜻을 전하면서 우리 농산물 소비를 촉진하기 위해 선물세트를 준비했다”고 말했다. 허 회장은 지난 14일 전경련 회원사에 보낸 서한에서도 우리 농산물 소비 촉진에 동참해달라고 당부했다. 송형석 기자 click@hankyung.com...