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`예비엄마` 박수진, 마법기름 `심미유`에 불타는 모습...`폭소` 2016-05-17 17:56:50
사용해 맛깔스러운 고등어 찜과 더덕구이 요리를 선보여 제자 박수진의 감탄을 자아냈다고 한다. 또한 방송에서는 초보 새댁 박수진의 임신 소식을 그려내 관심이 집중될 것으로 기대된다. 평소 엄격하고 단호한 심영순은 이날 박수진의 임신 소식에 한없이 친절한 스승으로 변신했다. 심영순은 박수진이 도마를 굽다가...
[호텔의 향기] 셰프와 만난 500년 종가의 맛…한식의 '별따기 작전' 시작됐다 2016-05-08 15:29:33
있다. 한국식 떡갈비 버거와 불고기 파니니 등 간편한 메뉴부터 더덕불고기, 돌솥비빔밥, 삼계구이 같은 단품메뉴와 아뮤즈부슈, 전채, 메인요리, 식사, 후식으로 구성된 5코스 만찬까지 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.강진규 기자 josep@hankyung.com[한경닷컴 바로가기] [스내커] [한경+ 구독신청] ⓒ '성공을 부르는...
`2TV 저녁 생생정보` 해신탕, 필례약수로 끓여 깊은 맛 `군침꿀꺽` 2016-04-12 19:15:11
끓인 토종닭, 바닷가재를 푸짐하게 올린 `해신탕`을 판매한다. 매일아침 들여와 신선한 해산물과 야들야들한 닭고기를 한 냄비에 끓여내는데, 해산물과 닭고기에서 우러나는 국물의 조화가 일품이라고. 또한 한약가루를 넣은 더덕구이가 손님들의 입맛을 사로잡는다. 손님들은 “감기가 뚝 떨어질 것 같다” “몸이...
[호텔의 향기] 혀끝에서 누리는 '휴식' 한식 2016-03-14 07:00:12
구이와 향긋한 민들레 무침, 봄나물 밥과 달래된장, 주꾸미 백합전골, 화전 등 제철 식재료를 한상 가득 담아냈다. 전통 궁중음식을 먹고 싶다면 진구절, 신선로, 삼합장과, 가평 잣으로 즙을 내어 버무린 대하 냉채 등으로 구성된 전통 한정식 코스(8만5000원)를 추천한다.롯데호텔의 한식당 ‘무궁화’에서는...
독감 예방 방법, 호흡기 질환에 좋은 음식은? 2016-02-25 14:24:50
뿌리의 모양에 따라 수컷과 암컷으로 나뉘는데, 통통하고 잔뿌리가 많은 더덕이 암컷, 매끈하게 쭉 빠진 더덕이 수컷이다. 보통 요리로 먹기에는 수컷 형태의 더덕이 더 맛있다는 평가다. 더덕은 영양가가 고루 갖춰진 고칼로리의 영양 식품으로 더덕구이, 더덕장아찌, 더덕주, 더덕약죽 등 다양하게 요리할 수 있다....
미세먼지 잡는 음식, `먹어서 챙기자` 호흡기 건강 2016-02-18 10:11:00
모양에 따라 수컷과 암컷으로 나뉘는데, 통통하고 잔뿌리가 많은 더덕이 암컷이며 매끈하게 쭉 빠진 더덕이 수컷이다. 보통 요리로 먹기에는 수컷 형태의 더덕이 더 맛있다. 호흡기 건강에 좋은 더덕은 영양가가 고루 갖춰진 고칼로리의 영양 식품으로 더덕구이, 더덕장아찌, 더덕주, 더덕약죽 등 다양하게 요리할 수 있다....
`생방송투데이` 더덕장어돌판구이, 국내산 더덕과 장어로 건강을 한번에 2016-02-16 18:33:07
수 있는 더덕장어돌판구이 맛집이 소개됐다. 16일 방송된 SBS `생방송투데이`의 코너 `리얼 맛집 24시간의 비밀`에서는 30년 내공의 맛, 더덕 장어 돌판구이 맛집이 전파를 탔다. 해당 가게에서는 직접 손질한 국내산 더덕과 장어의 오묘한 조화로 손님들의 입맛을 사로잡았다. 매콤하게 양념한 더덕과 살코기만 도려낸...
[호텔소식] 특급호텔 ‘설 선물 세트’ 풍성 2016-01-22 07:46:11
홍두깨살과 볶아 사골육수로 깊은 맛을 더한 더덕 약고추장을 10개를 한정으로 판매한다. 한식당 낙원은 강원도 철원 청정지역에서 사육된 1++등급의 국내산 한우를 엄선하여 갈비세트를 준비했다. 명품 갈비 세트는 10세트 이상 주문 시 1세트를 추가로 제공한다. ◈더 플라자=더 플라자는 설 명품 선물세트를 선보인다....
1월 제철요리 더덕, 어떻게 고를까 2016-01-08 09:54:20
더덕은 뿌리의 모양에 따라 수컷과 암컷으로 나뉜다. 통통하고 잔뿌리가 많은 더덕이 암컷이며 매끈하게 쭉 빠진 더덕이 수컷이다. 보통 요리로 먹기에는 수컷 형태의 더덕이 더 맛있다고 알려졌다. 더덕은 영양가가 고루 갖추어진 고칼로리의 영양 식품이다. 더덕구이, 더덕장아찌, 더덕주, 더덕약죽 등 다양하게 요리할...
알레르기 천식의 원인, 더덕 고르는 방법은? 2015-12-18 08:24:20
더덕은 뿌리의 모양에 따라 수컷과 암컷으로 나뉜다. 통통하고 잔뿌리가 많은 더덕이 암컷이며 매끈하게 쭉 빠진 더덕이 수컷이다. 보통 요리로 먹기에는 수컷 형태의 더덕이 더 맛있다고 알려졌다. 더덕은 영양가가 고루 갖추어진 고칼로리의 영양 식품이다. 더덕구이, 더덕장아찌, 더덕주, 더덕약죽 등 다양하게 요리할...
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