서울시, 땅콩·견과류 111건 곰팡이독소 검사…"모두 안전" 2018-10-05 11:15:02

서울시보건환경연구원은 지난 3~9월 땅콩·견과류 63건과 땅콩·견과류 가공품 48건 등 총 111건을 대상으로 곰팡이독소인 아플라톡신(B1,B2,G1,G2)이 검출되는지를 정밀검사했다. 이중 108건은 곰팡이독소가 전혀 검출되지 않았다. 볶음 땅콩 1건에서 5.0 μg/kg, 땅콩버터 2건에서 1.0, 2.1 μg/kg이 검출됐으나, 이는...

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짭조름한 초콜릿?…롯데제과, 단짠 초콜릿 '크런키 골드' 출시 2018-10-02 14:54:13

있어 ‘단짠’한 맛을 제대로 즐길수 있다. 또한 땅콩과 땅콩버터를 사용하여 고소한 풍미를 더해주며 크런키의 상징성이라 할 수 있는 바삭한 식감도 그대로 살렸다. ‘크런키 골드’는 기존의 뻥쌀 대신 프레첼과 땅콩을 사용해 씹는 재미가 색다르다.‘크런키 골드’는 초콜릿에 짭조름한...

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단짠 초콜릿 나왔다…롯데제과 ` 크런키 골드` 출시 2018-10-02 10:15:34

땅콩과 땅콩버터를 사용해 고소한 풍미와 함께 바삭한 식감도 그대로 살렸습니다. 기존의 뻥쌀 대신 프레첼과 땅콩을 사용해 씹히는 알갱이가 굵직하게 느껴져, 씹는 재미가 있습니다. 디자인 또한 갈색의 겉포장지와 금장으로 된 속포장지, 연노랑의 화이트초콜릿까지 전반적인 골드톤으로 일체감을 이뤘습니다. 롯데제과...

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그시절 누아르 영화 속 음식… 추억에 취하는 '홍콩의 밤거리' 2018-09-09 16:16:33

요리인데, 돼지 껍데기와 오징어, 소고기, 땅콩 등을 넣어 죽으로 끓인다. 팀 초이 키의 콘지는 다른 식당과 달리 3시간 이상 푹 끓여내기 때문에 식감이 부드럽고 풍미가 진하다. 야오티우 장펀은 튀김 과자를 쌀 전병으로 돌돌 만 뒤 간장을 뿌려 먹는 일종의 딤섬이다. 과자의 바삭바삭한 식감과 전병의 부드러운 감촉이...

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멋진 남자가 된다…‘영포티’를 사로잡는 홍콩 여행 2018-09-07 04:03:29

것이 놀랍다. 비결은 바나나, 땅콩 버터, 요거트 등의 여러 부재료를 원주와 함께 증류해 풍미를 불어넣는 것이다. 홍콩 최고의 바텐더로 군림하고 있는 안토니오 라이의 작품을 만나는 기회를 놓치지 말자. www.room309.hk○취화 레스토랑 - 국수 한 그릇으로 해장을 젊음으로 흥청거리는 란콰이펑의 길목에는 24시간...

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롯데제과, 땅콩버터 넣은 막대 아이스크림 '스키피바' 출시 2018-07-12 17:44:39

롯데제과가 땅콩버터를 넣은 막대 아이스크림 ‘스키피바’를 12일 출시했다. 스키피바는 글로벌 땅콩버터 브랜드인 스키피의 제품을 사용해 고소한 풍미를 담았다. 겉은 부드러우면서 달콤한 식감을 살렸고, 속은 땅콩버터를 넣어 쫀득한 식감과 짭조름한 맛을 더했다. 땅콩 알갱이가 들어 있어씹는 재미도...

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美스머커, 제과제빵 '필스버리' 매각…반려동물 사료에 주력 2018-07-11 07:54:34

내다봤다. 스머커스(Smucker's) 잼과 지프(Jif) 땅콩버터, 폴저스(Folgers) 커피 등으로 유명한 스머커사는 지난 4월, 제과제빵 사업부 매각 의향을 밝히며 "커피와 스낵, 반려동물 사료 사업에 주력할 계획"이라고 밝힌 바 있다. 스머커사는 최근 스타 셰프 레이첼 레이의 애완동물 사료 브랜드를 인수하고 급성장 중...

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• #스머커 제과제빵 #브린우드 #사료 #제과제빵 #브랜드 #반려동물

'우방도 예외없다'…글로벌 무역전쟁 전선확대 조짐 2018-07-06 13:07:52

대해 보복에도 나섰다. EU는 지난달 22일부터 오렌지, 땅콩버터, 위스키, 청바지, 오토바이 등 미국산 수입품 180개 품목에 대해 28억 유로(3조 6천억 원 상당) 규모의 보복관세를 부과했다. 이는 미국의 EU산 철강·알루미늄 제품에 대한 관세부과 규모에 비례해서 내려진 조치다. EU는 당초 7월께 이런 보복조치에 나설...

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'아이폰도 비싸질까'…미중 무역전쟁 관세부과 효과는 2018-07-06 13:06:34

미국에 경고한 맞불 관세 대상 품목은 오렌지, 위스키, 땅콩버터 같은 먹거리부터 청바지, 오토바이까지 소비재가 다수를 차지한다. 앞서 미국 주류업체 브라운포먼은 유럽의 관세부과에 대응해 잭 대니얼스를 포함한 위스키 가격을 10%가량 인상한다고 밝힌 바 있다. newglass@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...

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