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CJ제일제당, '쁘띠첼' 앞세워 디저트 사업 강화한다 2016-05-17 13:13:12
머무르며 정체 국면을 맞았지만 2011년 푸딩과 롤케익 등으로 제품군을 확대하며 최근 5년간 연평균 28%의 높은 매출 성장세를 보이고 있다.쁘띠첼이 5년 내 연매출 3000억원 달성 목표를 세운 것은 국내 디저트 시장이 폭발적으로 성장하고 있기 때문이다.김병규 cj제일제당 쁘띠첼팀 총괄팀장은 "디저트와 편의점...
외식업계, 치즈로 소비자 입맛 ‘쭉쭉’ 당겨 2016-03-30 15:52:53
치즈케익 할리치노와 더블베리 치즈케익 할리치노를 내놨다. 딸기 치즈케익 할리치노는 딸기와 고다, 체다, 마스카포네 치즈가 어우러진 음료 위에 딸기과육잼을 올렸다. 더블베리 치즈케익 할리치노는 달콤한 블루베리와 치즈케이크의 맛을 함께 즐길 수 있게 만들었다. 더플레이스는 22일부터 5월말까지 치즈를 활용한 신...
[호텔소식] 발렌타인데이 특급호텔에 가면 특별함이 있다 2016-02-02 18:06:10
디저트로는 달콤한 초콜렛 퐁당 케익이 준비된다. ◈파크 하얏트 서울=파크 하얏트 서울은 오는 2월 13일부터 14일까지 특별 디너를 선보인다. 데이트 장소로 유명한 더 라운지는 랍스터와 한우를 메인 재료로 전통 한식을 재해석한 강남 컴포트 퀴진 스타일의 5코스 디너를 선보인다. 지하 1층의 라이브 엔터테인먼트 바...
[인터뷰] 김예림, 귀여운 소녀의 무궁무진한 매력을 엿보다 2015-12-11 17:03:00
있나 데뷔 1주년이라고 이번 패션위크에 꽃이랑 케익을 선물해주신 분이 계신다. 감동받았다. q. 모델들과 친분이 많을 것 같다 동갑인 혜진이와 제일 친하고 같은 소속사의 모델 친구들과 친하다. 같이 만나면 모델답지 않겠지만 먹고 영화 보는 게 다다. q. 모델로서 롤모델이 있나 외적으로는 모델 이솜이 롤모델이다....
특급호텔 에프터눈 티, 우아한 티 문화와 함께 오후의 여유로운 시간 2015-10-29 18:56:44
넣어 만든 스콘과 옥수수 판나코타, 자색 고구마 케익, 호박 케익, 쌀 다크 초콜릿 무스가 다양하게 제공되며 클럽 샌드위치, 떡갈비 버거, 불고기 파니니, 야채 파니니 등 빵 종류 한 가지도 골라 즐길 수 있다. 디저트와 함께 곁들일 수 있는 차는 프랑스 왕실과 저명인사들이 애용하는 명품 차 브랜드 에디아르의 얼그레...
부산 부평 깡통야시장 속 ‘대방통골뱅이’, 세계인들의 입맛을 사로잡다 2015-10-13 11:00:00
한가득 맛볼 수 있다. 이 외에 타코롤케익도 고객들에게 인기가 많다. 카카오 타피오카 전분으로 만든 만두피 안에 문어를 넣어 튀겼다. 겉은 바삭하면서 안에서 문어가 씹히는 맛이 별미다. 주방장의 요리 실력 또한 감탄할 만하다. 대방통골뱅이 이윤오 셰프는 향토식문화대전 북한음식경연부문 통일부장관상, 국제식품...
한국재능기부협회, 22일 국회 헌정기념관에서 '재능기부 전진대회' 개최 2015-09-22 18:21:49
부천케익하우스 대표 ▶김지연 제이미스터테틱 관리사 ▶김창수 한양대 공공정책대학 희망특강 교수 ▶김청 마술사 ▶김춘화 이지엔터테인먼트 대표 ▶김판임 부동산프로젝트 대표 ▶김형복 채널큐피트 대표 ▶김혜량 헬스인터내셔널 대표 ▶나현아 가수 ▶남궁문선 한국평생교육노인대학 이사장 ▶롤자장 한국플라멩코협회...
"먹거리, 찍히면 팔린다"…인스타그램 등 사진 SNS, 식품·외식 새 마케팅 수단으로 2015-09-17 18:29:06
스윗롤과 백설케익믹스 등 젊은 층을 주고객으로 하는 제품은 인스타그램에 올라오는 반응을 파악하는 것이 시장 트렌드를 분석하는 데 가장 도움이 된다”며 “인스타그램 분석 비중을 늘리고 있다”고 말했다.공식 인스타그램 계정을 열어 소비자와의 소통을 확대하는 회사도 많아졌다. 오비맥주는 올해...
오설록 티하우스, 가을 신메뉴 `호지차 라떼` 3종 한정 출시 2015-09-13 17:53:25
디저트 ‘삼다연 카라멜 롤케익’을 함께 맛 볼 수 있는 세트 할인 프로모션을 동시 진행합니다. 오설록 브랜드 담당 고태연 과장은 "이번 신메뉴는 호지티 라떼의 깊고 부드러운 풍미를 통해 가을 특유의 여유와 낭만을 전하기 위해 기획되었다"며 "달콤하고 진한 호지티라떼로 깊어가는 가을 티타임에 감성을 더해 보시길...
파리바게뜨, 제철 원료 가을제품 17종 출시 2015-08-30 15:43:43
밤다이스가 더해진 몽블랑 호두케이크, 케익 시트와 국산 사과 과육이 상큼함을 더하는 우리 사과롤, 가을 단호박과 찰떡의 조합인 단호박브레드 등 총 9종을 선보입니다. 또 밤식빵, 자색고구마찹쌀도넛, 부드러운고구마크림빵, 고구마파이, 스위트갈릭 고구마페스츄리, 고구마케이크, 부드러운 호박고구마케이크, 자색고...
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