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채소류 가격 극심한 가뭄에도 안정세…무·대파 하락 2017-05-31 09:47:00
가격 전망'에 따르면 뿌리도 먹고 잎도 먹는 엽근채소류인 배추는 가뭄 피해로 칼슘이 결핍됐고 뿌리흑병이 발생했으나 준고랭지는 현재까지 피해가 작다. 당근은 영남지역 가뭄 피해로 출하량이 소폭 감소할 것으로 전망됐다. 배추와 당근 6월 가격은 이달과 비교해 5% 이내 등락이 예상된다. 무는 주산지인 전북지역...
단양 육쪽마늘 가뭄 직격탄…"여물지 않았는데 수확할 판" 2017-05-31 07:17:00
단양 육쪽마늘 가뭄 직격탄…"여물지 않았는데 수확할 판" 내달 제철 수확 앞두고 수분 없어 생장 타격…마늘쫑도 줄어 충주댐 방류량 45% 줄여…'심한 가뭄' 수위 120m 붕괴 초읽기 (청주=연합뉴스) 공병설 기자 = "마늘잎이 누렇게 말라 들어가는 걸 보면 바짝바짝 타들어 가는 농민들 마음을 보는 것...
"기우제라도 올려야 할 상황"…가뭄에 전국이 탄다 2017-05-30 11:56:20
전했다. 그러면서 "빨래는 고사하고 감자와 마늘, 고추, 호박 등 농작물이 거의 말라 죽을 판"이라며 "3년 전부터 군청에 지방상수도 설치 요구를 줄기차게 요구하고 있지만, 전혀 이뤄지지 않고 있다"고 허탈해했다. 고질적인 물 부족에 시달리는 강원 강릉과 속초 등 동해안 시·군은 제한급수를 검토하고 있다. 강릉은...
"일주일 못버텨" 타들어가는 밭, 숯이 된 농심 '물전쟁' 2017-05-30 06:12:53
이 마을 농민들은 주로 감자, 마늘, 양배추, 브로콜리, 벼농사를 짓는다. 물을 대지 못해 모내기를 아직 못한 논도 곳곳에 눈에 띄었다. 이달 단 한 번도 '급수'를 받지 못한 감자밭에는 관정을 파기 위한 기계설비가 덩그러니 놓여 있었다. 청주기상지청에 따르면 올봄(3월 1일∼지난 28일) 충북 지역 강수량은...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-05-18 15:00:02
정기석 질병관리본부장 G20 보건장관회의 참석 170518-0736 경제-0131 14:13 '서산6쪽마늘' 이름 되찾았다…7월부터 '산수향' 대신 사용 170518-0742 경제-0132 14:19 우원개발, 357억원 규모 복선전철 토공구조물공사 계약 170518-0743 경제-0133 14:21 부영그룹, 공군사관학교 교육진흥재단에 1억원 기부...
[연휴 N 여행] 강원권: 곰취·곤드레·산마늘…봄 입맛 돋우는 '산나물 세상' 2017-05-04 11:00:05
N 여행] 강원권: 곰취·곤드레·산마늘…봄 입맛 돋우는 '산나물 세상' 양구·평창·정선서 제철 산나물축제…남이섬은 어린이 위한 '동화 속 세상' 변신 (강원=연합뉴스) 박영서 기자 = 어린이날부터 5월 첫 주말로 이어지는 이번 연휴 강원도는 빗방울이 떨어지며 흐린 날씨를 보이다가 차차 맑아지겠다....
'봄나물인줄 알았더니'…헷갈리면 큰일나는 독초 구별법 2017-04-14 07:10:02
산마늘(식용)과 은방울꽃(독초)도 많이 헷갈리는 식물이다. 자주색 공 모양 꽃을 피우는 참당귀는 향이 짙고 잎은 여러 개로 갈라지며, 작은 입은 서로 연결되어 떨어지지 않지만, 개구릿대는 참당귀와 달리 갈라진 잎이 서로 떨어져 있고 꽃은 흰색이다. 또 산마늘은 부추 향이 나지만 부추보다 잎이 넓고 두 장씩 나오며...
홍삼엑기스의 大변신, 쿠키 삼겹살 스무디에 참다한 홍삼 활용 2017-01-06 17:07:28
설탕, 후추, 마늘, 양파, 대파, 생강, 월계수잎(생략 가능)을 섞어 소스를 만든다. 그리고 초벌구이 했던 삼겹살에 재료 2를 붓고 약불에서 조금씩 졸인다. 마지막으로 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자른 뒤 완성 접시에 담고 다진 청양고추를 올리면 담백한 삼겹살이 완성된다. 아이들이 좋아하는 스무디에도 홍삼이 좋은...
세계인이 가장 많이 먹는 채소, 백종원 파스타 팁은? 2016-11-25 06:31:41
마늘 반 컵을 넣는다. 이어 페페론치노를 부숴 씨까지 넣고 마늘이 노릇해지기 전까지 끓이면 된다. 소금 한 숟갈로 간을 하고 월계수 잎이 있다면 몇 장 넣어주면 좋다"고 말했다. 만능 오일이 준비됐다면 본격적인 조리를 시작한다. 만능 오일 한 국자에 소시지, 양송이버섯을 넣고 볶아준다. 이어 방울 토마토를...
삼겹살로 만든 요리, 양파삼겹살찜-삼겹살부추무침-미소소스 등..레시피는? 2016-07-14 00:11:01
만들기 위해서는 양파(1개), 생강(⅓쪽), 마늘(2쪽), 통삼겹살(300g)이 필요하다. 양파는 채 썰고, 생강과 마늘은 얇게 썰고, 통삼겹살에 칼집을 내고 칼집 사이에 생강, 마늘, 월계수 잎을 끼운다.냄비에 양파를 깔고 삼겹살을 올린 뒤 통후추(0.3)와 청주(1.5)를 넣어 뚜껑을 덮고 약한 불에서 40분간 찌고,...