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`2TV 저녁 생생정보` 휘경동 파전골목, 지름 36cm+두게 3cm `빅 사이즈` 2016-03-24 18:53:16
독특한 `솥뚜껑파전`, 파전과 곱창전골-도토리묵 등을 포함한 세트메뉴 등을 준비해 손님들의 취향을 저격했다. 손님들은 “해물파전은 오징어가 오동통하고 김치파전은 김치가 사각사각 씹히는 게 식감이 아주 좋다” “겉은 바삭하고 안은 쫀득하다” “두께가 정말 두껍다” “막걸리가 절로 들어간다”며 만족했다.
[한경과 맛있는 만남] 에릭 월시 주한캐나다 대사 "정겨운 서울 광장시장 즐겨찾아" 2016-01-28 17:38:49
때도 한국식당을 종종 찾았지만, 떡볶이나 막걸리 같은 것은 잘 내놓지 않아서 아쉬웠어요.” 또 어떤 한국음식을 좋아하느냐고 묻자 즉각 “팥빙수!”가 튀어나왔다. 날이 더울 땐 서울 삼청동 일대를 산책하며 빙수전문점들을 정복(?)했다고 한다. “아예 집에 빙수기계를 사 놨어요. 여름엔 매일 해...
박찬일 셰프의 백년식당 이야기…서울의 '대표적 노포' 청진옥·열차집 2015-11-23 07:00:03
갖는 역사적 무게가 느껴진다. 오직 빈대떡과 막걸리로 시대를 풍미한 ‘열차집’광화문통에 있는 열차집을 기억하는 술꾼들이 아직도 건재하다. 기다란 모양의 가게 구조 때문에 그런 이름이 붙었다. 골목집이나 이모집, 두 번째집 같은 옥호는 바로 손님이 붙이는 법인데 이는 그만큼 단골이 많고 인기 있는...
[TV 맛집검증#7] O`live `테이스티로드` 채널A `먹거리X파일‘ TV 먹방계의 양대산맥이 인정한 아이스크림 맛집 ‘펠앤콜’ 2015-11-12 16:14:19
나는 이걸로 먹어봐야지. 박팀장의 막걸리 아이스크림 맛있다. 우유의 신선함에 막걸리의 알싸함이 잘 배어들었다. 형용하면 달콤쌉쌀이랄까? 재미있는 맛이다. 전디자의 무화과 아이스크림 맛없다. 내가 디저트에 박한 사람이 아닌데, 무화과도 그 무엇도 아닌 맛이 난다. 아이스크림에 넣으려면 kg단위로 무화과를 넣어야...
정규재뉴스 토크파티 '가을밤의 극강데이' 300여명 참석 2015-10-04 19:42:13
강좌 290개 강의에 이른다.시상식이 끝난 뒤에는 참가자 전원이 막걸리로 건배하고 극강 교수진의 일원인 김용삼 미래한국 편집장이 색소폰을, 기타리스트 김광석 씨가 기타를 연주하면서 흥겨운 분위기가 연출됐다.마지혜 기자 looky@hankyung.com [한경닷컴 바로가기] [스내커] [슈퍼개미] [한경+ 구독신청] ⓒ '성공...
[한경과 맛있는 만남] 신의진 의원 "정답 없는 현실정치 어렵지만 심리치료 인프라 넓힐 때 보람" 2015-10-01 19:12:00
인근 골목 안쪽에 자리잡은 ‘개성만두 궁’이 신 의원이 초대한 장소다. 소박한 모습의 한옥 안으로 들어가면 가게 안쪽에서 직원들이 손으로 만두를 빚는 풍경이 눈에 들어온다. 2012년 작고한 임명숙 할머니의 70년 손맛이 녹아 있는 집이다.○부산 ‘엄친딸’, 정신과 의사가 되다신 의원이 선택한...
여행전문기자와 함께 떠나는 ‘대한민국 골목기행’ 2015-08-10 21:03:16
서울 회기동 파전골목, 강릉 순두부골목, 속초 아바이순대골목, 인천 차이나타운 짜장면거리, 천안 병천순대거리, 무안 낙지골목, 부산 초량 불백골목, 장흥 한우거리, 전주 막걸리골목 등이다. 소상공인방송은 케이블TV와 IPTV로 시청할 수 있다. 소상공인방송 홈페이지(www.yestv.or.kr)와 모바일 웹페이지에서도 실시간...
[골목시장 주말 나들이] '청년장사꾼 감자집' 등 SNS 입소문…2030 북적이는 맛집골목 변신 2015-06-26 20:46:32
푸짐하고 맛있어 퇴근길에 막걸리 한잔 하려는 손님이 줄을 잇는다”고 말했다.먹자골목과 관광코스의 시너지서울 종로구 서촌 끝자락인 자하문로 1길과 사직로 일대에 형성된 금천교시장은 1961년에 개설돼 올해로 54년째다. 금천교는 과거 적선동과 체부동 일대 개천의 돌다리로 지금은 이름만 남아있다. 2012년...
[골목시장 주말 나들이] '대박가게'로 전통시장에 활기…나들이 명소 '골목시장' 200곳 키운다 2015-06-26 20:42:52
50%는 지방비로 지원한다.골목시장 육성의 최우선 과제는 핵심 점포를 키우는 것이다. 손님이 줄을 잇는 대박가게를 통해 시장 전체가 살아나도록 하겠다는 취지다. 이를 위해 대중매체를 통한 홍보 지원에 적극 나설 방침이다. 서울 금천교시장에서 문을 연 ‘청년장사꾼 감자집’이 시장활성화에 주도적 역할을...
[한경과 맛있는 만남] 시아 무사비 대표 "제약·바이오산업 잠재력 큰 한국, GE헬스케어 글로벌 생산기지 될 것" 2015-06-18 21:13:07
않다”며 웃었다. 막걸리를 주문했다. 양은그릇에 막걸리를 따라주고 건배를 청하는 외국인의 모습이 더 이상 어색하지 않았다.“한국은 전략시장이자 핵심 생산기지”막걸리를 한 사발 들이켜자 자연스레 한국 시장에 대한 이야기로 옮겨갔다. “ge헬스케어가 한국 시장에 진출한 지 30년이 됐습니다....
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