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흰우유값 그대로…'소비 절벽'에 전격 합의 2024-07-30 17:58:18
가격은 평균 2.08달러로 미국 뉴욕(1.44달러), 영국 런던(1.68달러), 일본 도쿄(1.54달러) 등에 비해 비싸다. 식품업계 관계자는 “주요 가공식품 가격이 연쇄적으로 오르는 가운데 원유 가격까지 더 상승하면 소비자에게 막대한 부담이 될 수 있다는 게 정부와 유업계의 주장이었다”고 말했다. 정부가 낙농가에 당근책을...
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2030년 원유생산 200만t 유지…유제품 자급률 44→48%로 2024-07-30 12:21:56
등으로 흰 우유 소비는 감소세를 보인다. 2026년에는 미국, 유럽연합(EU)산 유제품의 관세가 사라져 낙농가, 유업계의 위기의식은 커지고 있다. 농식품부는 대내외 여건 악화에도 국내 낙농산업의 기반을 지원하기 위해 치즈, 분유 등 가공 유제품에 쓰는 '가공유용 원유' 활용을 늘려 2030년에도 원유 생산량을...
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71세 '최강 동안'…미인대회 출전 여성 "이것 절대 안 먹어" 2024-07-26 08:53:08
유지하며 이목을 사로잡았다. 테이요는 미국 연예 매체 피플과 인터뷰에서 젊음을 유지하는 비법으로 식단과 운동을 꼽으면서 "평소에 깨끗하고 건강한 음식을 먹는다"며 "많은 양의 채소와 과일, 오트밀로 이뤄진 식단을 기본으로 한다"고 말했다. 또한 "고기도 먹는데, 닭고기와 생선을 먹고, 스테이크도 가끔 즐긴다"고...
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"72세 맞아?" 손녀뻘과 미인대회서 경쟁…"이건 절대 안해" 2024-07-25 17:26:18
미인대회에 참가한 미국의 70대 여성이 젊음과 아름다움을 유지하는 비결을 들려줘 화제다. 초등학교 교사 출신으로 21세 된 손녀를 둔 할머니 마리사 테이조(72)는 지난달(현지시각) 미국 텍사스에서 열린 '미스 텍사스 USA' 최고령 참가자였다. 비록 왕관을 쓰지는 못했지만 많은 장년·노년층에게 희망을...
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'대안식품에 진심' 신세계푸드…식물성 쌀음료·치즈 선보여 2024-07-21 17:36:56
만든 ‘체다향 치즈 슬라이스’도 내놨다. 송현석 신세계푸드 대표는 “우유를 베이스로 하는 생크림, 휘핑크림, 푸딩, 버터 등으로 라인업을 계속 확대할 예정”이라며 “미국 현지 업체와도 주문자상표부착생산방식(OEM)으로 현지에서 생산해 판매하는 방안을 논의하고 있다”고 말했다. 오형주 기자 ohj@hankyung.com
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'대안식에 진심' 신세계푸드, 이번엔 식물성 쌀음료·치즈 내놨다 2024-07-21 15:46:29
체다향 치즈 슬라이스’도 출시했다. 신세계푸드는 지난해부터 독자 기술로 개발한 식물성 대안육, 소스, 순대 등 제품을 연달아 선보이면서 국내 대안식 시장을 주도해나가고 있다. 송현석 신세계푸드 대표는 “우유를 베이스로 하는 생크림, 휘핑크림, 푸딩, 버터 등으로 라인업을 계속 확대할 예정”이라며 “미국 현지...
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뉴요커들 소울푸드는 바삭한 피자와 쫄깃한 베이글 2024-07-18 17:58:55
낮 12시 미국 뉴욕은 거리 곳곳이 레스토랑이다. 푸드트럭 근처 벤치, 일부 건물이 무료로 개방한 1층 테라스에 앉아 샌드위치와 샐러드 등을 즐긴다. 조용한 골목길 계단에서 피자 한 조각에 탄산수를 곁들여 먹는 이들도 있다. 뉴요커처럼 하루를 보내고 싶다면 점심으로 이들의 소울푸드를 맛보는 것도 좋다. 이탈리아...
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대상, 국제 식품기술 전시회 'IFT 2024' 참가…미국 시장 조준 2024-07-18 08:50:17
대상, 국제 식품기술 전시회 'IFT 2024' 참가…미국 시장 조준 식품소재 전문가들에 대체당 알룰로스 등 소개 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 대상[001680]이 지난 14∼17일 미국 시카고에서 열린 국제 식품기술 전시회 'IFT 2024'에 참가했다고 18일 밝혔다. 국제식품학술기구(IFT)가 매년 주최하는...
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통창 너머 바다 뷰가 '쫙'…서부산 5성급 호텔 '윈덤 그랜드' 가보니 2024-07-14 19:46:51
보유한 세계 최대 규모 미국 글로벌 호텔 그룹이다. 이번에 송도해수욕장에 자리하는 ‘윈덤 그랜드’는 윈덤의 25개 브랜드 중 최상위로 국내에서는 처음으로 문을 열었다. 박지호 윈덤 그랜드 부산 총지배인은 "가장 강점은 접근성이다. 부산역에선 차량으로 15여분, 김해국제공항에선 30여분이면 도착한다"며 “차량 1분...
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세계식량가격 상승 멈춰…6월 지수 전달과 같아 2024-07-06 15:05:01
상승했다. 치즈는 국제 수입 수요 둔화로 인해 가격이 하락했다. 정부는 식품 재료의 국제가격 상승에 따른 식품기업의 경영 부담을 완화하기 위해 할당관세 적용 품목을 30개 품목에서 37개 품목으로 확대했다. 반면 곡물 가격지수는 115.2로, 전달 대비 3.0% 내렸다. 밀은 북반구에서 수확이 진행되면서 가격이 떨어졌다....
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