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올해 수확 조생종 배, 대미수출 본격화…"신선농산물 수출지원" 2023-08-15 11:00:03
농림축산식품부는 지난 14일 천안배원예농협 산지유통센터(APC)에서 올해 수확한 조생종 배 선적식을 갖고 미국 수출을 본격 시작했다고 15일 밝혔다. 조생종 배는 한국에서 개발한 품종으로 원황, 황금, 신화 등이 있다. 미국은 한국산 배의 최대 수출시장이다. 대미(對美) 배 수출액은 작년 기준 3천600만달러로 전체 배...
널뛰기 경매에 상추값 450% 출렁…'脫도매' 가속화 2023-08-14 18:15:36
일부 산지 유통인이 농산물을 일시적으로 비축해두고 출하량을 조절해 가격을 왜곡하는 빌미도 된다. 온라인 도매시장이 해법 될까정부는 이런 문제를 해결하기 위해 온라인 도매시장 출범을 추진하고 있다. 농림축산식품부가 오는 11월 30일 출범시킬 예정인 온라인 도매시장은 기존 시스템을 뒤흔들 ‘게임체인저’로...
日, 정가·수의 매매 정착…유럽 농민들은 조합 결성 2023-08-14 18:13:47
말부터 생산자들이 협동조합을 결성해왔기 때문에 산지의 힘이 강한 것이 특징이다. 유럽 농민의 90% 이상이 협동조합에 가입돼 있다. 생산자가 출하 창구를 일원화함으로써 유통상인에게 대항해 가격 교섭력을 키울 수 있었다. 조합원이 생산한 농산물을 농산물산지유통센터(APC)를 통해 출하하고 APC에서 품질 검사, 선별...
"64조 시장 잡아라" 단체급식사가 식자재 유통에 공들이는 이유[하수정의 티타임] 2023-08-14 16:36:29
시스템을 적용하고 있다. 특히 콜드체인 물류센터와 같은 대규모 인프라 투자를 통해 식자재의 구매, 보관, 운반의 모든 과정에서 안전관리를 하고 있다는 것도 기업화의 강점으로 꼽힌다. 급식업체들은 최근 산지 발굴, 계약재배 등 식재료 조달 방법을 다양화하고 있다. CJ프레시웨이는 태풍 등으로 인해 쌀 작황 악화...
농수산물의 생명은 신선도…산지 발굴하고 로컬 MD 늘려 2023-08-11 18:53:13
5~8월에는 불량 수박을 최대한 걸러내기 위해 농산물산지유통센터(APC)를 찾아 수박 꼭지의 외관을 살핀다. ‘휴대용 비파괴 당도 선별기’를 활용해 매일 100개씩 무작위 샘플 검수 작업도 한다. SSG닷컴은 작년 상반기 농산물 직거래 비중을 대폭 높였다. 우민성 SSG닷컴 과일 바이어는 수박, 딸기, 샤인머스캣, 복숭아...
폭우로 급등한 단호박, 마트서 40% 파격 할인…직거래로 거품 뺐다 2023-08-11 18:36:34
확보 프로세스를 산지→프레시센터→점포로 단순화하는 작업에 힘을 쏟고 있다. 프레시센터를 통하는 농산물의 비중은 2018년 26%에서 지난해 38%로 확대됐다. 김동현 이마트 채소팀장은 “기후 변화, 물가 상승 등으로 농산물 생산 고비용 구조가 만성화해 직거래 경쟁력을 확보하지 못한 유통사는 도태될 수밖에 없다”고...
'農플레이션' 잡는 산지 직구의 마법 2023-08-11 18:31:48
등 연구기관과 업계는 유통업체가 도매시장 중도매인을 거치지 않고 산지에서 직접 소싱하는 것도 직거래로 간주한다. 농산물 직거래가 확산한 데엔 코로나19 사태를 기점으로 온라인 유통이 대세가 된 게 결정적 계기로 작용했다. 컬리 쿠팡 등 e커머스가 신선식품 분야에서 대형마트와 경쟁하기 위해 산지 발굴과 빠른...
비싼 단호박 '반값' 파격 할인…가격 거품 확 빠진 비결 [한경제의 신선한 경제] 2023-08-11 14:15:17
지난해를 기점으로 농산물 확보 프로세스를 산지→프레시센터→점포로 단순화하는 작업에 힘을 싣고 있다. 프레시센터를 통하는 농산물의 비중은 2018년 26%에서 지난해 38%로 확대됐다. 김동현 이마트 채소팀장은 “프레시센터에서 선별·포장 등 원물을 상품화하는 전 과정을 수행하는 만큼 산지 초고령화에 따른 일손 ...
롯데마트·슈퍼, 매장에 들어오는 복숭아 선도 시스템 구축, 100% 비파괴 당도 검사 2023-07-26 16:01:35
선별 작업을 진행했다. 롯데마트·슈퍼는 현재 농산물산지유통센터(APC)에서 모든 복숭아를 대상으로 기계 선별 작업을 시행해 평균 11 Brix(브릭스) 이상의 고당도를 유지하고 있다. 복숭아 기준 중량도 기존 대비 높였다. 롯데마트·슈퍼의 자체 조사 결과, 소비자들은 복숭아의 크기가 클수록 맛도 좋고 먹을 수 있는 부...
2027년까지 스마트 농산물 산지유통센터 100곳 구축 2023-07-09 11:00:01
2027년까지 스마트 농산물 산지유통센터 100곳 구축 농식품부, APC 스마트화·광역화 추진 계획 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 정부가 자동화 시설과 수급 관리 시스템 등을 갖춘 '스마트 농산물 산지유통센터'(APC)를 오는 2027년까지 100곳 구축한다. 농림축산식품부는 9일 이 같은 내용의 '농산물...