'치킨로드' 새로운 도시서 새롭게 시작하는 치킨 레시피 개발…기대감↑ 2019-11-12 12:40:00

한국에서도 다양한 요리에 쓰이고 있는 트러플(송로버섯)을 채취하고, 정재형은 와인 농장을 체험하며 새로운 레시피에 대한 영감을 얻는다. 이원일과 강한나는 스페인과 프랑스의 식민지배를 받아 미국과 유럽의 문화가 공존하는 뉴올리언스로 이동한다. 지난 방송에서 ‘와 플러스 치킨’으로 최고의 레시피인...

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카페아모제, ‘내 입에 딱 맞는 이탈리안’ 신메뉴 3종 출시 2019-10-02 18:05:01

불리는 트러플(송로버섯) 오일과 통 버터의 깊은 풍미를 느낄 수 있다. ‘통베이컨 까르보나라’는 두툼한 베이컨이 통째로 올라가 보는 즐거움을 더하고 부드럽고 고소한 크림 소스와 통베이컨이 어우러져 먹는 즐거움까지 가득 담았다. 바삭한 통살 새우볼에 볼로냐 소스를 매콤하게 접목시킨 ‘디아블로...

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[김과장 & 이대리] KOTRA 직원들이 추천하는 양재동 맛집 2019-09-30 17:03:46

인기가 많은 프랑스 음식 전문점이다. ‘트러플 버섯 크림 리소토’가 대표 메뉴로 꼽힌다. 표고버섯, 양송이버섯, 송로버섯이 고소한 크림과 어우러져 감칠맛을 낸다. ‘단호박 새우 오일 파스타’도 인기다. 얇게 자른 단호박과 치즈, 새우를 푸실리, 펜네와 함께 볶아 내놓는다. 화덕닭갈비는...

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호텔서 맛보는 풍요로운 가을의 달콤함 2019-09-28 10:55:17

뿐 아니라 곡물빵과 훈제연어 카나페, 계란과 송로버섯 큐브, 고트치즈로쉐, 산다니엘 햄과 멜론 등을 한상차림으로 먹을 수 있다. 파크하얏트서울 '더라운지'는 '플렌티폴(Plentifall) 애프터눈 티 세트를 10월 23일까지 운영한다. 감, 단호박, 팥, 무화과, 버섯 등 제철 식재료를 활용한 먹거리가 3단 도자기...

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농심, 짜파게티 35주년 기념 '트러플 큰사발' 출시 2019-07-08 11:56:10

기념해 올해 5월 '스페셜 짜파게티'의 콘셉트를 정하는 소비자 투표를 진행했고, 그 결과 '트러플 짜파게티'가 70%가량을 득표해 1등을 기록한 바 있다. 트러플 짜파게티 큰사발은 짜파게티의 올리브유 대신 진한 송로버섯 풍미유를 후첨스프로 넣은 제품이다. tsl@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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현대그린푸드, 온라인사업 강화…간편식 등 300여종으로 확대 2019-05-20 14:21:25

`평화떡공방`, 168년 전통의 이탈리아 트러플(송로버섯) 전문기업 얼바니(URBANI) 등입니다. 이와 함께, 현대그린푸드는 현대백화점그룹의 종합쇼핑몰 `현대h몰`에서도 현대화식한우, 제주맘 소시지 등 프미미엄 식품을 중심으로 판매 품목수를 기존 150여종에서 250여종으로 대폭 늘렸습니다. 현대그린푸드는 B2C 사업...

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• #현대그린푸드 온라인사업 #현대그린푸드 #확대 #기존 #산지스토리관

현대그린푸드, 온라인사업 강화…현대h몰 등 상품군 확대 2019-05-20 10:36:01

'평화떡공방', 168년 전통의 이탈리아 트러플(송로버섯) 전문기업 얼바니(urbani) 등이다.또한 현대그린푸드는 현대백화점그룹의 종합쇼핑몰 '현대h몰'에서도 현대화식한우, 제주맘 소시지 등 프미미엄 식품을 중심으로 판매 품목수를 기존 150여종에서 250여종으로 늘렸다.현대그린푸드는 b2c 사업 확대의...

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짜파게티 35주년…소비자가 뽑은 신제품 나온다 2019-05-13 14:16:48

진행한다. 스페셜 짜파게티 후보는 짜파게티에 그윽한 송로버섯의 향을 담은 '트러플짜파'와 톡 쏘는 와사비와 부드러운 마요네즈가 조화를 이룬 '와사마요짜파', 고소한 치즈를 얹은 '치즈짜파' 세 가지다.농심은 소비자에게 많은 사랑을 받은 레시피 중 실제 제품으로 개발 가능한 콘셉트를...

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• #짜파게티 35주년소비자가 #짜파게티 #소비자 #농심 #매출 #출시

35주년 짜파게티, `소비자 투표`로 신제품 출시…트러플·와사마요 2019-05-13 10:12:52

후보는 짜파게티에 그윽한 송로버섯의 향을 담은 ‘트러플짜파’와 톡 쏘는 와사비와 부드러운 마요네즈가 조화를 이룬 ‘와사마요짜파’, 고소한 치즈를 얹은 ‘치즈짜파’와 등 세 가지입니다. 농심은 소비자에게 많은 사랑을 받은 레시피 중 실제 제품으로 개발 가능한 콘셉트를 후보로 선정했습니다. 이번 투표에서...

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