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육개장 끓이는법, 백선생 백종원 `꿀팁`은? 2016-12-01 08:44:59
먼저 볶아서 파 향을 살려줄거다"며 "또한 기름은 식용유와 참기름을 섞어서 하면 좋다"고 전했다. 파가 숨이 죽기 시작하면, 고기를 뭉치지 않게 분리해서 익혀주면 된다. 이후 고춧가루를 세 숟갈 정도 넣고 볶아 고추기름을 만든다. 충분히 볶은 후 물을 조금씩 넣어가며 육개장을 완성한다. 백종원은 "(기호에 따라)...
세계인이 가장 많이 먹는 채소, 백종원 파스타 팁은? 2016-11-25 06:31:41
마늘이 노릇해지기 전까지 끓이면 된다. 소금 한 숟갈로 간을 하고 월계수 잎이 있다면 몇 장 넣어주면 좋다"고 말했다. 만능 오일이 준비됐다면 본격적인 조리를 시작한다. 만능 오일 한 국자에 소시지, 양송이버섯을 넣고 볶아준다. 이어 방울 토마토를 넣고 볶아주면 토마토 소시지 파스타가 완성된다. (사진=tvN...
캠핑요리 레시피, 마리텔 백종원 고추장찌개? 2016-11-13 16:33:50
숟갈 넣어준 후 반드시 약불에서 볶는다. 백종원은 "고추장을 볶아 쓰면 훨씬 더 풍미가 좋다"면서 "고기를 넣을 때는 기름을 따로 넣지 않아도 된다"고 조언했다. 이어 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 잘라 냄비에 넣는다. 볶을 때 새우젓을 한 숟갈 넣으면 더욱 꿀맛이라고 팁을 전수했다. (사진=MBC...
`집밥 백선생2` 추석만두 비법 공개..."군만두, 찐만두, 완탕까지" 2016-09-13 15:03:05
일 것"이라며 "만두소는 만두피 한 장 당한 숟갈 정도가 적당하다"고 명쾌한 설명을 전한다. 백선생은 또 "만두피는 끝과 끝을 붙인다고 생각하고, 가장자리에 물을 살짝 묻히면 만두피끼리 척척 잘 달라붙는다"며 만두를 쉽고 예쁘게 빚는 갖가지 노하우를 전수한다. 뿐만 아니라 백선생은 요리초보 제자들을 위해 "만두처...
`집밥 백선생`이 추천하는 봄철 춘곤증 퇴치 레시피 BEST3 2016-05-19 13:52:10
숟갈 넣은 후 준비된 채소를 넣는다. 후춧가루 4~5번, 계피가루를 살짝 넣어 끓이다가 얼음물에 중탕해 식히면 봄철 많이 섭취해야 하는 채소의 영양소가 풍부한 수제피클이 완성된다. 얼음을 이용해 블루하와이안 칵테일을 만드는 레시피도 소개됐다. 칵테일 셰이커에 럼주를 1온스 따른 후, 파인애플 주스 1온스, 얼음,...
백선생 만능된장 만드는법, 활용도甲 `다된장` 공개…재료비율은 어떻게? 2016-04-27 13:16:54
숟갈, 마지막으로 참기름 두 숟갈을 넣고 섞는다. 1분이면 된다"고 말했다. 이렇게 완성된 만능된장은 냉장고에 2~3주 동안 보관 가능하며, 나물요리 등에 활용하면 된다. 백선생 백종원의 만능된장 맛에 출연진들은 "무언가 또 다른 쌈장 같다" "기존 쌈장보다는 고급스럽다" "짠맛이 없어졌고, 향이 있다"고 평가했다.
코코넛오일 활용법은? 요리부터 건강-피부 미용까지 다양 ‘함께 해보자’ 2016-04-07 17:12:01
2숟갈 정도 입에 넣어 코코넛오일을 녹여 가글하고 10분 뒤에 뱉어내면 안 좋은 성분이 같이 나와 효과적이며, 이 때 삼키지 않도록 주의해야 한다.박주연 한경닷컴 연예이슈팀 기자 기사제보 및 보도자료 hub@hankyung.com3월 안에 반드시 매수해야 할 3종목! 조건 없이 공개 매일 200여건 씩 업데이트!! 국내 증권사의...
[TV 탐구 생활] “이젠 그만 보고 싶어라” 국내 드라마에 꼭 등장하는 이것! 2016-03-10 09:57:30
숟갈 먹으며 서러운 일을 떠올리다 훌쩍거리기도 한다. 아무 반찬이나 넣는 설정이지만 열무김치는 필수. 심지어 그렇게 먹어도 살찌지 않는다. (사진=MBC 드라마 ‘그녀는 예뻤다, KBS1 드라마 ‘당신만이 내사랑, KBS2 드라마 ‘후아유-학교 2015`, MBC 드라마 ‘내딸금사월`, SBS 드라마 ‘그래 그런거야’, SBS 드라마...
백선생 레시피 모음, 만능간장, 고기용 소스 꿀팁 2016-02-23 18:19:18
컵, 맛술 한 컵, 물 두 컵, 간 마늘 반 컵, 생강 한 숟갈, 파 한 컵, 참기름 1/3컵을 섞으면 완성된다. 이렇게 만든 고기용 만능소스에 핏물을 뺀 갈비를 넣어 재운 뒤 물을 붓고 40분 정도 끓인 다음 감자, 당근, 버섯, 양파, 대파 순서로 끓여주면 백선생 표 만능소스 갈비찜이 완성된다. (사진=tvN 집밥 백선생 캡처)
백종원 순두부찌개 초간단 레시피, 순대 칼로리는? 2016-02-18 00:16:21
양념장 두숟갈, 순두부 한 팩을 넣고 끓인 뒤 파와 다진 마늘, 후추를 넣으면 `백종원 표 순두부찌개`가 완성된다. 한편, 순두부찌개와 궁합이 맞는 순대 칼로리도 화제다. 순대는 1인분 기준 약 500여 칼로리로 알려졌다. 순대는 각종 영양소가 풍부해 성장기 어린이들에게 좋은 식품이다. (사진=tvN 집밥 백선생 캡처)
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