CJ제일제당, '맞춤형 김스낵'으로 유럽·일본 공략 나섰다 2022-10-18 09:13:36

CJ제일제당이 유럽과 일본에서 현지 맞춤형 김스낵을 선보였다. CJ제일제당은 국가별 식문화와 소비 수요를 반영해 연구 개발한 김스낵을 유럽과 일본에서 출시했다고 18일 밝혔다. 현지화 전략을 펼치는 데 초점을 맞춰 글로벌 식품사업을 확대하기로 했다는 설명이다. CJ제일제당은 우선 웰빙 간식에 대한 수요가 높은...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #CJ제일제당 맞춤형 #김스낵 #일본 #유럽

"전 세계가 즐기는 K김"…CJ제일제당, 유럽·일본서 김스낵 출시 2022-10-18 09:03:39

감 스낵을 선보이며 글로벌 사업을 확대한다고 18일 밝혔다. 유럽에서는 김을 먹기 편한 스틱 형태로 만든 '비비고 씨위드 스낵'(bibigo seaweed snack)'을 출시했다. 맛은 현지에서 선호하는 씨솔트(Sea Salt), 코리안 바비큐(K-BBQ), 핫칠리 등 세 가지다. CJ제일제당은 웰빙 간식에 대한 높은 수요를 고려해...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #전 세계가 #유럽 #일본

"우영우 김밥 있나요"…파리 홀린 K푸드 2022-10-16 17:31:17

대부분이었다. 아시안푸드서비스의 김밥과 핫도그가 대표적이다. 런던만 해도 명랑핫도그가 진출한 덕분에 한국의 ‘스트리트 푸드’에 관심이 높아지고 있다. 한국관에 입점한 에이스마트의 이상효 대표는 “프랑스 곳곳의 소매상들로부터 한국 라면과 스낵을 들여놓고 싶다는 요청이 쇄도하고 있다”고 말했다. 에이스마...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #우영우 김밥 #파리 #한국 #시장 #프랑스 #푸드 #식품 #김밥 #바이어 #한국관

라면은 시작일 뿐…가공식품 줄줄이 오른다 2022-08-25 17:46:56

추세기는 하지만 라면, 스낵, 조미료 등 가공식품은 9월 전후로 줄줄이 인상되고 있다. 농심이 ‘신라면’ ‘새우깡’ 등 주요 라면과 스낵 가격을 추석 이후에 올린다고 발표한 데 이어 동원F&B는 다음달 1일부터 유제품 일부를 인상한다. 대상은 조미료와 육가공품 일부 가격을 올릴 예정이다. 식품기업들은 6개월가량...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #라면은 시작일 #가격 #인상 #물가 #제품 #가공식품 #라면 #다음달 #조미료 #급등 #편의점

아프리카에서도 김을 먹네?…첫 직수출 성사시킨 스타트업 '담아' 2022-07-29 11:46:32

관계자는 "유럽에서 아프리카로 조미김 형태의 김이 들어가기는 하지만 스낵김 직수출은 처음"이라며 "KOTRA를 통해 판로를 개척했다"고 설명했다. 담아는 전통식품 브랜딩 푸드테크 기업이다. 기역이미음은 담아의 첫 전통식품 브랜드다. 김을 이용한 다양한 제품을 선보이고 있으며 김을 스낵화해 수출에 나서고 있다....

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #아프리카에서도 김을 #수출 #아프리카

"포켓몬빵보다 잘 나가네"…600만개 팔린 빵, 27살 MD 손에서 탄생했다 [한경제의 신선한 경제] 2022-07-26 11:11:46

매출을 안겨준 사람은 연세우유 크림빵의 기획자인 김소연 BGF리테일 스낵식품팀 상품기획자(MD). 27살 김소연 MD는 2018년부터 BGF리테일에서 제품 개발자로 근무하다가 작년말 스낵식품팀 MD로 직무를 옮겨 올 초 연세우유 크림빵을 출시했다. 회사에서 ‘김소연세우유크림빵’이라고 불린다는 김소연 MD를 26일 서울...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #포켓몬빵보다 잘

"잘나가던 킹크랩 사업, 해적 탓에 접어…초당옥수수로 다시 일어섰죠" 2022-07-13 17:33:53

주인공은 당시 20대 예비 창업인이었던 김재훈 식탁이있는삶(퍼밀) 대표(38·사진)다. 2011년 초당옥수수를 처음 접한 뒤 종자를 들여와 국내 환경에 맞는 재배법을 개발했다. 초당옥수수 외에도 다양한 품종 교배와 재배법 개발을 통해 ‘스낵 토마토’ ‘동굴 속 호박 고구마’ 등 독특한 이름의 농산물을 내놓으면서...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #잘나가던 킹크랩 #초당옥수수 #대표 #사업 #농산물 #개발 #정도 #플래그숍 #국내

상반기 농·수산식품 수출액 역대 최고치…1등 품목은? 2022-07-05 11:00:00

세계 114개국으로 수출되는 김은 가공용 마른김을 비롯하여 반찬용 조미김·스낵(간식)김 등 다양한 형태로 개발돼 꾸준한 증가세에 있다. 수산식품 단일 품목으로는 처음으로 연 수출 7억 불을 초과 달성할 것으로 전망된다. 이빨고기는 우리나라 원양어선이 남극해에서 직접 잡은 심해어인데, 맛이 좋고 영양이 풍부해...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #상반기 농수산식품 #수출 #수산식품 #달러 #증가 #품목 #상반기 #확대 #라면 #농식품

`바다의 반도체` 김…비비고 신화 한 번 더 [뛰자, 다시, K푸드] 2022-07-01 19:05:21

만두`로 일찌감치 글로벌 공략에 성공한 CJ제일제당이 김으로 또 한 번 세계인의 입맛을 잡겠다는 각오입니다. 박승완 기자입니다. <기자> 김을 먹어본 외국인의 반응. [바비큐 칩 같은 맛이 나요. 정말 맛있는데요.] 긍정적인 평가인데 코코넛과 초콜릿을 얹은 김 스낵을 두고도 `의외로 맛있다`고 말합니다. [의외...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #바다의 반도체 #수출 #한국 #식품 #세계 #글로벌 #국내 #시장