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크리스마스 홈파티에 제격…소주+우유로 만드는 간단 칵테일 2021-12-24 14:59:07
휘핑크림, 시나몬 가루, 얼음 조금이 필요하다. 만드는 법은 우유에 바나나, 얼음, 아마레또 시럽, 소주를 넣어 곱게 갈아준 뒤 잔에 담고 휘핑크림을 올린 후, 시나몬 가루를 뿌려 준다. 이때 소주를 넣지 않으면, 논알콜 밀크 아마레또 칵테일로도 가능하다. 밀크 블루스카이는 우유 200mL, 그레나딘 시럽, 블루 퀴라소...
현관에 리스를 걸어뒀다…집으로 행운이 들어왔다 2021-12-23 17:00:16
사이에 끼운다. 글루건을 이용해 솔방울이나 시나몬스틱, 목화 등의 장식을 달면 완성이다. 정 대표는 “어떤 리스든 만드는 순서나 방법은 비슷하지만, 리스에도 등급이 있다”고 했다. 프리저브드 플라워(보존화)로 만든 리스는 ‘리스계의 에르메스’로 꼽힌다. 생화로 만든 보통 리스에 비해 재료값이 2~3배 비싸다. ...
그랜드 하얏트 서울 호텔의 테판이 선보이는 한국 겨울 미식 2021-12-16 10:00:06
달콤함으로 변화시켜줄 홈메이드 시나몬 아이스크림과 함께 서빙되어 그 시절의 기억을 새롭게 만들어준다. 테판 겨울 미식은 주류 페어링과 함께할 시 더 제대로 경험해볼 수 있다. 테판의 소믈리에가 코스별로 어울리는 주류를 세심하게 선정한다. 주류 페어링 코스는 일반 레드 혹은 화이트 와인뿐만 아니라...
"비트코인, 1년만 안 팔고 버텼다면…" 전문가 조언 2021-12-12 14:05:00
했다. 시나몬랩스는 고빈도거래(HFT), 차익거래(Arbitrage) 전략 등을 상품화하는 AI 기반 트레이딩 업체다. 시나몬랩스 인수를 위해 한국을 찾은 이상화 베가엑스 대표를 만나봤다. 이 대표는 미국 뉴욕 빙엄튼대를 졸업하고 BNP파리바은행에서 근무한 뒤 2012년 크라우드펀딩회사인 다크매터를 창업하며 핀테크의 길로...
[금주신상] 오뚜기 '다시마식초'·빙그레 '바싹꼬투리전' 2021-12-11 07:00:03
애플 시나몬 주스 1잔을 증정한다. ▲ 빙그레[005180]는 김치전의 바삭한 가장자리만을 담은 냉동식품 '바싹꼬투리전'을 출시했다. 국내산 김치만을 넣고 갈릭소스와 함께 구성했다. ▲ LF푸드가 운영하는 일식 프랜차이즈 하코야는 RMR(레스토랑 간편식) 제품 '고등어구이 온소바'를 출시했다. 순살...
[금주신상] 빽다방 '호떡라떼'·동서식품 '포스트 듀오링 오즈' 2021-11-06 08:00:06
호떡빽스치노, 호떡아이스크림을 출시했다. 미숫가루와 시나몬 향 흑당을 더해 호떡 맛을 가미한 메뉴로, 지나치게 달지는 않게 만들었다. ▲ 하이트진로[000080]는 이탈리아의 '카를로 사니' 와이너리에서 제조한 '프린시피 사니' 레드와인 2종을 출시했다. 전국 롯데마트에서 2만원대에 구입할 수 있다....
그랜드 하얏트 서울, ‘멜팅 다운’ 칵테일 10종 선봬 2021-10-26 10:00:03
후 소다워터를 채우고 잔 위에서 젖은 로즈메리를 토치로 말려내어 허브 향을 더해내면 완성된다. 보드카에 애플퍼커, 애플주스, 애플잼과 시나몬 파우더를 넣어 만든 애플 시나몬 마티니는 제철 과일과 시나몬의 허스키함이 더해져 달콤하지만 그윽한 풍미가 살아있는 마티니로 탄생한다. ‘멜팅 다운’ 칵테일...
'수능 D-30' 수험생이라면 잊지 말아야 할 체크리스트 2021-10-19 16:13:07
회복에도 좋은 음식이라 할 수 있다”라고 설명했다. 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 수험생을 위한 건강 간식으로 밤라떼를 추천했다. 우유 500ml, 삶은밤 20개, 꿀 3큰술을 믹서기에 모두 넣고 갈아준 다음, 따뜻하게 데워 시나몬 가루만 올려주면 완성되는 음료로, 만드는 방법도 간편하고 영양 보충에도...
'집콕다방' 별다방 안 부러운 우리집 카페로 놀러오세요 2021-10-14 17:26:07
수 없다. 거품기로 2분이면 뚝딱. 시나몬 가루까지 얹어 멋과 향을 더한다. 카페가 따로 없다. 그렇게 오늘도 ‘홈카페’ 문이 활짝 열렸다. 요즘 홈카페 열풍은 지역, 성별, 나이를 가리지 않고 뜨겁다. 홈카페는 집과 카페의 합성어다. 카페에 가지 않고 집안에서 커피나 음료를 제조해 즐기는 것을 뜻한다. 절대 대충...
안다즈 서울 강남, 달콤한 제철 사과를 활용한 사과 크럼블 빙수 출시 2021-10-01 16:09:57
듬뿍 올리고, 바삭한 시나몬 크럼블과 크림치즈 무스를 곁들였다. 큼직한 충주 월악산 유기농 벌집꿀은 프렌치 리큐르 그랑 마니에르 플람베로 살짝 녹여 내 달콤한 맛을 더한다. 고객 요청 시 그랑 마니에르 대신 연유로 플람베 서비스를 제공한다. 취향에 따라 빙수에 곁들일 수 있도록 바닐라 아이스크림, 달콤한 카라멜...