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롯데마트, '미국 본토의 맛' 담은 디트로이트 피자 출시 2023-03-21 06:00:06
협업해 박력분 함량을 높이고 발효점을 낮췄다고 설명했다. 디트로이트 마르게리따는 모차렐라 펄, 방울토마토, 페퍼로니, 바질로 맛을 냈고 디트로이트 보스턴 쉬림프는 보스턴 시즈닝 마리네이드 새우로 해산물 맛을 더했다. 이번 디트로이트 피자는 음료, 피클, 소스가 함께 동봉된 핸드캐리형 패키지로 제작돼 간편하게...
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AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, ‘무제한 랍스터 & 시푸드’ 뷔페 업그레이드 메뉴 선봬 2023-02-20 18:00:07
가미한 랍스터 요리, 그리스식 시즈닝이 더해진 랍스터 파스타, 토마토, 쉐리비네거, 레몬 드레싱을 가미한 랍스터 샐러드 등이 제공되며, 겨울철 대표 인기 메뉴로 손꼽히는 대게, 탱글하고 쫄깃한 식감의 왕새우, 프랑스식 달팽이 요리(에스카르고), 바삭하고 촉촉한 식감이 일품인 이태리식 삼겹살 등을 한자리에서 맛볼...
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"프리미엄 넘어 일상으로…설로인, 코스트코와 경쟁"[차은지의 비상탈출] 2023-02-18 07:46:24
가공육, 시즈닝이나 소스 등 고기 먹는데 필요한 여러 상품으로 확장한다는 계획이다. 더 나아가 고기 구울 때 필요한 팬이나 온도계 등 고기라는 하나의 메인이 되는 식문화를 영위하는데 필요한 모든 것을 한 곳에서 경험할 수 있게 하는 것이 목표라고 설명했다. 그는 "올해는 기존 기업과 소비자간 거래(B2C) 시장에서...
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[금주신상] 해태제과 '구운 버터'·대상 '촉촉한 물만두' 2023-02-18 07:00:03
버터'를 선보였다. 옥수수로 반죽을 만들어 버터 시즈닝을 입힌 뒤 열풍에 구워 제조했다. ▲ 대상은 청정원의 간편식 브랜드 호밍스 제품으로 '촉촉한 고기 물만두'와 '촉촉한 계란부추 물만두' 2종을 출시했다. 냄비나 찜기뿐 아니라 에어프라이어를 활용해 조리할 수 있다. ▲ 풀무원식품은 라면...
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AC 호텔 바이 메리어트 서울 강남, 무제한 랍스터 & 시푸드 뷔페 선봬 2023-01-25 16:00:07
위스키를 가미한 랍스터 요리, 그리스식 시즈닝이 더해진 랍스터 파스타, 토마토, 쉐리비네거, 레몬 드레싱을 가미한 랍스터 샐러드 등 다양한 레시피와 함께 더욱 다양하고 풍성한 랍스터 요리를 즐길 수 있다. 또한 탱글하고 쫄깃한 식감의 왕새우 그릴, 이베리코 바비큐, 프랑스식 달팽이 요리(에스카르고),...
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[전남대학교기술지주회사(주) 2022년 초기창업패키지 선정기업] 김부각 스낵 등 수산물 제조 유통하는 스타트업 ‘(주)천사푸드’ 2023-01-25 09:58:41
재해석한 상품으로 소비자들이 선호하는 시즈닝을 가미해 명란맛, 쯔란맛, 와사비 맛으로 새로운 변화를 주었습니다. 특히 현대인에게 빠질 수 없는 아메리카노와 잘 어울리는 다과입니다. 이외에도 맥주 안주와도 잘 어울리는 상품으로 시장 방향을 모색하고 있습니다.” 천사푸드의 김부각 스낵은 1년 중 15일만...
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CGV, 3번째 팝콘 콜라보는 오뚜기…`순후추 팝콘` 출시 2023-01-17 10:06:12
줄 수 있을 것으로 기대했다. 앞서 CGV는 2021년 김치시즈닝 팝콘, 2022년 짜파게티 팝콘 등 다양한 식품업체와 협업을 시도해 왔다. 김수경 CGV F&B 사업팀장은 "CGV가 팝콘 맛집으로 소문난 만큼 다음엔 또 어떤 맛의 팝콘으로 놀라게 될지 기대하는 고객들이 많아 신메뉴 개발에 심혈을 기울이고 있다"며 "영화 외의...
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2023 친환경 비건 전시회, `제7회 베지노믹스페어 비건페스타` 3월 개최 2023-01-12 14:41:30
보이고 있는데, 최근에는 채식에 주목하여 관련 브랜드가 폭발적으로 증가하고 있다"라며, "보다 맛있는 채식을 위한 식물성 조미료, 양념소스, 드레싱, 시즈닝 등 제품이 확대/출시되고 있어 비건을 보다 쉽게 시도해 볼 수 있는 편의성을 제공해 채식 시장 확대에 큰 기여를 하고 있다고 본다"고 전했다. 한편,...
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롯데百, 고든램지버거 한우 설 선물세트로 출시 2023-01-08 06:00:05
시즈닝 세트와 스테이크 레시피를 증정한다. 르 코르동 블루 출신 양지훈 셰프와 함께 만든 한우 숙성 스테이크 선물 세트도 내놓는다. 양 셰프가 추천한 부위를 10일 이상 저온 숙성했고, 조리 영상을 담은 레시피 카드도 함께 제공한다. 롯데백화점은 이 밖에도 축산 바이어들이 직접 기획한 선물 세트와 1∼2인 가구를...
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롯데리아 양념감자, CU편의점서 스낵 매출 1위 2022-12-08 09:27:12
이러한 인기로 이달 1∼6일 CU 차별화 스낵 매출은 지난해 같은 기간 대비 71.1%나 증가했다. 롯데리아 양념감자는 롯데리아에서 판매하는 양념감자를 과자로 만든 제품으로 소비자에게 선호도가 높은 치즈와 어니언 시즈닝을 하나로 합쳐 달콤한감칠맛을 강조했다. CU, 롯데제과는 롯데리아 양념감자 상품 기획, 레시피...
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