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이마트, 2월에도 '가격파괴' 이어간다…"본업 강화 핵심 전략" 2024-01-31 06:58:52
설 연휴를 앞둔 점을 고려해 필수 식재료로 꼽히는 양파는 산지에서 직접 매장으로 가져와 정상가보다 29% 저렴하게 내놓는다. 이마트를 찾는 고객들이 많이 찾는 제품 중 하나인 냉동만두는 풀무원 제품을 31% 할인해 판매한다. 냉동만두는 지난해 이마트 방문객의 15%가 구매했을 만큼 인기 제품이다. 이번 달 할인...
"김밥 2500원으론 장사 못 해요"…착한가게의 '눈물' [현장 리포트] 2024-01-24 14:48:51
최근 식재료 가격이 상승하면서 어쩔 수 없이 음식 가격을 일제히 500원씩 올렸다. 가격을 인상하면 업소 지정에서 탈락되지만, 입구엔 ‘착한가격 업소’임을 알리는 파란 로고가 버젓이 붙어 있었다. 싼 가격으로 서비스를 제공해 물가를 안정시키겠다는 목표로 2011년 도입된 ‘착한가격 업소’ 정책이 제도가 시행된...
롯데홈쇼핑, TV·인터넷·모바일 총출동…설 명절 앞두고 인기 선물 '대잔치' 2024-01-17 16:08:45
한우, 수산물, 청과, 식재료 등 차례 준비에 필요한 명절 필수 상품을 다양하게 선보일 예정이다.○덕후 겨냥해 예능과 홈쇼핑 결합최근 예능 콘텐츠와 홈쇼핑을 결합한 ‘콘텐츠 커머스’가 인기다. 롯데홈쇼핑의 유튜브 예능 채널 ‘내내스튜디오’는 예능 ‘강남의 덤덤’, 초고화질 식품 제조 영상 ‘멍고리즘’ 등을...
한식 뿌리 찾아서…英 옥스퍼드대, 조선 음식책 정조지 첫 번역 2024-01-17 10:00:01
틀을 갖췄다는 점에서 다른 요리책과 차별화된다. 물, 곡식, 채소, 육류 등 재료에 관한 요점정리로 시작해 음식을 조리방법에 따라 체계적으로 분류하고, 식재료에 관한 철학과 음식의 효능 등까지 망라했다. 정조지에 실린 술 제조법만도 160여가지에 달할 정도다. 카스테라(가수저라) 등 외국 음식에 대한 내용도 포함돼...
"감자튀김 빠진 버거 세트 안돼"…파격 도전 나선 CJ프레시웨이 [한경제의 신선한 경제] 2024-01-03 15:35:50
주는 위기 요인들이 늘고 있어서다. 지난해 주요 식재료인 감자, 양파, 마늘 등을 ‘스마트농업’으로 재배한 뒤 수확한 것을 시작으로 일반 농가와 계약 재배 규모를 점차 확대한다는 방침이다. 매출 70%가 식자재 유통 2일 금융감독원에 따르면 CJ프레시웨이는 작년 1~3분기 누적 기준 매출의 74%를 식자재 유통 부문에서...
경로당·펜션서 사라진 음식, 출소 전과자 소행 2023-12-30 06:46:03
등 40여만원 상당의 식재료와 주류를 훔치거나 혹은 훔치려다 미수에 그쳐 재판에 넘겨졌다. 그는 2016년 법원에서 상습절도죄로 징역 8개월을 선고받고 2021년 상습 야간주거침입절도죄 등으로 징역 1년을 선고받는 등 절도 관련죄로 세 차례 형사처벌을 받은 전력이 있었다. 이에 재판부는 "피고인은 동종 누범기간 중...
3인의 청년, ‘안성시 청년창업 공모사업’ 통해 청년 창업가로 자리매김 2023-12-26 15:43:01
높은 식재료들에 주목했다. 안성은 곳곳의 대형마트에 위치한 로컬푸드 코너에서 인근 농가에서 공수해 온 가장 싱싱한 육류와 채소들을 들여올 수 있는 도시라는 점이 그가 안성을 자신의 터전으로 삼은 주요한 이유였다. 솔트밋은 현재 전통시장인 안성시장에서 젊은 이들이 찾는 힙한 브런치의 명소로 거듭났다. 이선호...
40년된 비스코프 시초…다시 삼성 품으로 2023-12-24 14:14:32
수 있는 맞춤형 디자인, 식재료 신선도 유지를 위한 멀티 팬트리와 맞춤 보관실 등이 닮은 꼴이다. 내부 온도조절기를 조작해 냉동실을 냉장실로 바꿔 사용하거나, 필요에 따라 냉장실 전원만 꺼서 에너지를 절감하는 기능도 요즘 냉장고와 비슷하다. 1991년 삼성전자에 입사해 32년간 냉장고 기술 개발을 담당한 서국정...
40년 가까이 쓴 냉장고, 삼성전자 박물관으로 돌아간 사연 2023-12-24 10:00:26
있는 맞춤형 디자인이란 점과 식재료 신선도 유지를 위한 멀티 팬트리, 맞춤 보관실 등을 갖췄기 때문이다. 내부 온도조절기를 조작해 냉동실을 냉장실로 바꿔 사용할 수 있는 기능을 갖춘 점, 필요에 따라 냉장실 전원만 꺼 에너지를 절감하는 기능 역시 최근 냉장고와 궤를 같이 한다. 기증자 이씨는 한 영화 제작사에서...
40년 가까이 3대와 함께한 삼성 냉장고, 다시 삼성 품으로 2023-12-24 06:54:00
수 있는 맞춤형 디자인, 식재료 신선도 유지를 위한 멀티 팬트리와 맞춤 보관실 등이 닮은 꼴이다. 내부 온도조절기를 조작해 냉동실을 냉장실로 바꿔 사용하거나, 필요에 따라 냉장실 전원만 꺼서 에너지를 절감하는 기능도 요즘 냉장고와 비슷하다. 1991년 삼성전자에 입사해 32년간 냉장고 기술 개발을 담당한 서국정...