#소보로 인절미 #연남동 맛집…2030 입맛 사로잡은 떡집 청년들 2018-10-12 18:29:07

매주 행사가 잡혔다. 농림축산식품부가 주최한 ‘쌀과 쌀로 만든 가공품에 참신한 아이디어를 더해 쌀의 가치를 높이는 청년 창업인’을 대상으로 선정하는 ‘미(米)스코리아’에도 뽑혔다.두 청년은 지금 발효 떡에 대해 공부하고 있다. 김 대표는 “발효 떡의 유통기한은 일반 떡의 1~2일보다...

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서울시, 땅콩·견과류 111건 곰팡이독소 검사…"모두 안전" 2018-10-05 11:15:02

서울시보건환경연구원은 지난 3~9월 땅콩·견과류 63건과 땅콩·견과류 가공품 48건 등 총 111건을 대상으로 곰팡이독소인 아플라톡신(B1,B2,G1,G2)이 검출되는지를 정밀검사했다. 이중 108건은 곰팡이독소가 전혀 검출되지 않았다. 볶음 땅콩 1건에서 5.0 μg/kg, 땅콩버터 2건에서 1.0, 2.1 μg/kg이 검출됐으나, 이는...

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• #서울시 땅콩견과류 #땅콩 #곰팡이독소 #견과류 #아플라톡신 #검사

격이 다르다…산청 진산푸드 '지리산 오색 인절미' 출시 2018-09-03 15:03:44

3시 10분부터 TV홈쇼핑을 통해서도 판매한다. 안전먹거리 관리시스템인 HACCP, ISO9001 인증업체인 이곳에서 만드는 떡은 국내 유명 백화점은 물론 미국, 싱가포르 등지로 수출한다. 군 관계자는 "쌀 가공품 유통망 확충과 쌀소비 활성화가 기대된다"며 "농가소득 증대에 도움이 되는 방법을 적극 발굴·추진하겠다"고...

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• #격이 다르다산청

'저성장' 우유업계, 식물성 음료시장 진출 '붐' 2018-08-07 06:15:03

음료 '라이스밀크'는 농림축산식품부에 의해 '쌀가공품 톱 10'에 선정되기도 했다. 업계 관계자는 "우유 시장이 정체된 상황에서 식물성 음료가 우유를 대체할 건강식품으로 주목받고 있다"며 "성장 가능성이 큰 식물성 음료 시장을 선점하기 위한 업체들의 경쟁이 치열해질 것"이라고 말했다. josh@yna.co...

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농협-오리온, 쌀가루·간편대용식 생산 밀양공장 준공 2018-07-18 09:40:33

농협-오리온, 쌀가루·간편대용식 생산 밀양공장 준공 (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 농협과 오리온은 18일 경남 밀양시 제대농공단지에서 합작법인 오리온농협의 밀양공장 준공식 및 쌀가공품 출시 시연회를 열었다. 1만1천 평 부지에 건축 면적 3천5백 평 규모로 건립된 밀양공장은 쌀가루 제분시설과 그래놀라 등...

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• #농협오리온 쌀가루간편대용식 #농협 #오리온 #생산 #쌀가루 #밀양공장

키움증권 "오뚜기 지배구조 개편 긍정적" 2018-07-18 08:43:36

2분기 연결기준 영업이익은 작년 동기 대비 11% 증가한 460억원으로 추정된다"며 "관계기업의 연결 편입 효과뿐 아니라 라면을 비롯한 주력제품의 평균판매단가(ASP) 개선과 라면·쌀가공품·냉동식품 중심의 판매량 증가 등으로 안정적인 이익성장 흐름이 지속될 것"이라고 전망했다. 그러면서 투자의견 '매수'와...

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