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"오늘도 빵이야?" 파업 이틀째 밥 찾는 학생들 2017-06-30 15:49:00
충남 진산초는 학생 80여명에게 치즈와 야채 등을 넣은 주먹밥을 점심으로 제공했다. 전날 학생들에게 샌드위치를 점심으로 줬지만, 이날은 "학생 급식을 빵과 우유로 대체할 수 없다"는 급식실 측의 의견을 반영한 것이다. 학생들에게 개인 도시락을 가져오도록 사전 안내한 대구지역 일부 학교는 개인적인 사정에 따라...
[연합이매진] 안동지방 대표음식 '안동찜닭' 2017-06-14 08:01:00
이렇게 바특해진 국물에 당면과 야채, 매운 고추를 넣고 5분가량 더 끓여주면 찜닭요리가 완성된다. 단맛을 강화하고 색을 선명하게 하기 위해서 캐러멜 소스를 첨가하기도 한다. 찜닭과 함께 밥상에 오르는 음식은 김치와 깍두기, 밥 정도로 간단하다. 그만큼 찜닭의 위상은 단연 돋보인다. 안동찜닭을 맛있게 먹으려면...
반려동물 식탁 오르는 HMR…펫팸족에 사료도 다양 2017-06-02 15:05:37
▲닭고기&야채 ▲순살 닭고기 5종의 다양한 맛으로 출시했다.쉬바의 '맑은 수제 수프'는 참치 게살과 새우 맛을 낸 제품이다. 인공색소, 인공감미료, 방부제를 첨가하지 않았다. 1회 식사량인 40g만 담아 1회용으로 간편하게 이용할 수 있다. 고은빛 한경닷컴 기자 silverlight@hankyung.com 기사제보 및 보도자료...
"덥다∼더워" 올 최고기온에 바닷가 '북적'…제주 8만 인파 2017-04-30 16:19:46
중 하나로 꼽히는 실치축제가 열린 충남 당진시 석문면 장고항 일대에 미식가들의 발길이 줄을 이었다. 관광객들은 갓 잡은 실치와 야채를 초고추장에 무친 실치회 무침을 먹은 뒤 해돋이 해넘이 명소인 왜목항을 둘러보며 추억을 만들었다. 전주국제영화제가 한창인 전북 전주 고사동 영화의 거리는 전국에서 몰려든 영화...
[황금연휴 N 여행] 충청권: 제철 미식여행…새콤달콤 실치회, 감치는 간자미 회무침 2017-04-28 11:00:10
잡은 실치에 야채와 양념을 한 초고추장을 무쳐먹으면 장고항 실치 맛을 제대로 느낄 수 있다. 실치축제는 실치회 무침을 무료로 맛볼 수 있는 시식회도 열리고, 맨손 고기 잡기 체험과 장고항 특산물 퀴즈, 농·특·수산물 깜짝 경매 등 다양한 프로그램이 준비됐다. 장고항 인근 왜목마을과 마섬포구에 들러 제철을 맞은...
"당진으로 실치회 맛보러 오세요"…장고항 실치축제 29일 개막 2017-04-25 11:24:24
억세져 회로 먹기에 적당하지 않다. 갓 잡은 실치에 오이, 당근, 배, 깻잎, 미나리 등 야채와 참기름을 넣어 양념을 한 초고추장에 금방 무쳐낸 실치회 무침이 인기가 많다. 실치는 그물에 걸리면 1시간 안에 죽어버리는 탓에 장고항 산지가 아니면 회로 맛보기 어렵다. 장고항 인근 왜목마을과 마섬포구에서는 제철을 맞은...
세계에 단 1척 "떠다니는 맨션 크루즈"를 아시나요 2017-04-25 10:48:51
선내 시설의 전모가 눈에 들어왔다. 각종 야채와 신선한 식재료가 마치 신선식품 시장을 방불케 한다. 쓰키지(築地) 수산시장에서 구입한 갖가지 신선한 생선이 즐비하고 방안에서 파티라도 하는지 식재료를 듬뿍 사들이는 광경도 눈에 띈다. 와인 저장고에는 세계 19개국 1천100 종류 이상의 유명 와인 1만6천 병이...
[연합이매진] "수원王갈비 납시오" 2017-04-12 08:01:00
샐러드, 야채 겉절이, 가오리찜, 꽃게무침, 잡채, 궁채나물, 호박전, 열무김치, 나박김치, 양상추 샐러드 등 무려 12가지의 깔끔한 밑반찬이 밥상 위에 넉넉하게 펼쳐진다. 쌈장, 마늘 등 부재료들도 보인다. 이들 재료 중 갈비는 크기가 무척 커서 식객을 놀라게 한다. 갈비 1인분(수입산 기준)은 보통 450g. 얇게 펼쳐진...
"당진으로 봄철 별미 '실치회' 맛보러 오세요 2017-04-06 10:09:21
잡은 실치에 오이, 당근, 배, 깻잎, 미나리 등 야채와 참기름을 넣어 양념한 초고추장으로 버무린 실치회무침으로 주로 요리해 먹는다. 그물에 걸리면 1시간 안에 죽어버리는 탓에 장고항 산지가 아니면 회로 맛보기 어렵고, 5월 중순 이후에는 실치의 뼈가 굵어지고 억세져 회로는 못 먹고 뱅어포(실치포)로 만들어 양념을...
[카메라뉴스] "태안으로 봄철 별미 실치회 드시러 오세요" 2017-03-27 09:52:24
태안의 대표적인 봄철 계절음식 중 하나인 실치회가 본격적으로 밥상에 올랐다. 이달 하순 들어 태안군 남면 마검포항에서 잡히기 시작한 실치는 실처럼 가늘고 몸 길이가 2∼3㎝에 불과하지만 칼슘이 풍부해 도시민들에게 웰빙 건강식으로 인기를 끌고 있다. 오이, 배, 들깻잎, 당근 등 각종 야채와 양념을 한 초고추장과...
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