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40여개 길거리 음식 가득…부여 백마강 달밤시장 13일 개장 2018-04-06 11:26:16
마련, 가족 단위 관광객들을 위한 마술쇼 등 공연과 연꽃 디퓨져, 캔들 만들기 같은 체험 프로그램을 운영한다. 판매대에서는 해산물 튀김, 스테이크, 순대, 다코야키, 닭강정, 떡갈비, 에그 타르트, 티라미슈 등 신메뉴를 보강한 40여개의 다양한 길거리 음식을 맛볼 수 있다. 자세한 내용은 홈페이지(www.buyeonight.com)에서...
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[여행의 향기] 낮도 밤도 찬란하다… 컬러풀 마카오 2018-03-04 15:05:50
이 동네에서 탄생한 마카오 제일의 에그타르트 ‘로드 스토우즈 베이커리’의 맛처럼 오래도록 여운이 남는다.노란 빛깔로 화사한 콜로안 도서관을 등지고 앉으면 무료함을 느낄 정도로 세상이 평화롭다. 돌아 나오는 길, 허름한 문틈 사이로 동네 할아버지 몇이 마작을 하고 있는 모습을 훔쳐본다. 그들의 어깨...
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[연합이매진] 태풍과 함께한 마카오·홍콩 여행 2017-12-11 08:01:04
에그타르트는 마카오 최남단까지 찾아온 노력에 최고의 맛으로 보답한다. 겉은 바삭하고, 달콤한 계란 향은 촉촉해 여운이 남는다. 마카오의 맛은 로드 스토우즈의 에그타르트라고 감히 말하고 싶다. 그 달달함에 마카오가 달콤해진다. ◇ 넘치는 속도감에 힘 느껴지는 홍콩 태풍 영향권이라 구름은 속도를 내며 서쪽으로...
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[김아름의 지갑을 열며] '무제한 피자' 이 메뉴가 전부 9900원…이거 실화냐? 2017-10-20 14:53:46
프리미엄 4종, 씬 3종 등 13종이 제공된다. 여기에 에그타르트와 크림치즈 피자가 디저트 피자로 1시간마다 나온다. 골드엣지 피자는 5000원이 추가되는 저녁·주말에만 만나볼 수 있다. 토핑이나 치즈가 단품 피자보다 적지 않을까 하는 걱정은 접어놔도 좋다. 평소에 먹던 피자와 차이점을 느낄 수 없었다. 이랜드...
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카페에서 커피만 마시니…디저트 강화하는 커피전문점 2017-09-22 15:53:51
메뉴 강화에 여념이 없다.폴바셋은 포르투갈식 에그타르트인 '나타'를 출시한 후 디저트 메뉴 매출이 크게 늘었다. 전체 매출의 10% 수준인 비음료 매출 중 절반 이상이 나타에서 나온다. 스타벅스는 신세계그룹 계열사인 신세계푸드로부터 다양한 푸드 메뉴들을 제공받고 있다.베이글과 케이크, 샌드위치 위주의...
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[여행의 향기] 매콤한 음식, 한국인 입맛에 딱이네! 해산물 왕국…대구·문어요리 꼭 맛봐야 2017-05-07 16:35:12
에그타르트' 리스본 맛집 서울에도 소개돼…맥주는 '수페르 복' 이 유명 간이술집서 내놓는 빵·치즈…공짜 아닌 약간의 돈 내야 포르투갈 가는 길은 상당히 멀다. 유럽의 최서단에 있기 때문이다. 유럽 중심부에서 비행기를 갈아타고, 두 시간 이상 더 날아가야 한다. 첫인상은 ‘아담하다’는 느낌을...
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"제과사 될래요" 장애청소년, 홍콩서 장래희망 미리 체험 2017-04-20 08:53:03
함께 홍콩을 방문해 유명한 파티쉐인 보위 임과 에그 타르트(계란빵) 등을 만들며 장래 꿈을 키웠다. 국화 양은 "학교 방과 후 수업을 통해 제과제빵에 대한 경험을 많이 해 봤지만 홍콩에서 유명한 파티쉐와 만나 함께 과자를 제작한 것은 내게 더 큰 자신감을 심어줬다"며 "앞으로 꼭 파티쉐가 되고 싶다"고 포부를 전했...
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[단독] '대왕카스테라' 서울 개업 올스톱‥줄폐업은 '거짓' 2017-04-04 15:24:36
없던 에그타르트 메뉴를 파는 등 궁여지책을 세우고 있습니다. 업종 변경, 즉 대왕카스텔라 장사는 일단 폐점을 고려 중입니다. 방송 이후 매출의 80%가 날아갔다는게 점주의 하소연이었습니다. # dj 래빗 ? 뉴스래빗 대표 '데이터 저널리즘(data journalism)' 뉴스 콘텐츠입니다. 어렵고 난해한 데이터 저널리즘을...
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이 불황에 '작은 사치' 공간…카페·베이커리, 창업에 가장 인기 2017-02-28 06:12:00
열풍이 불면서 프랑스의 에클레어, 포르투갈의 에그타르트 등이 새롭게 디저트로 정착했다. 올해 박람회에는 '혼족' 열풍이 외식업계에 이어 레저 창업 분야로 퍼지면서 일반 노래방과 달리 기계에 동전을 넣고 노래를 하는 업소인 '코인노래방'이 새로운 인기 아이템으로 예상됐다. sungjinpark@yna.co.kr...
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"질소커피로 대박 난 드롭탑, 올해는 수제 타르트로 승부" 2017-02-13 18:55:58
코코넛에그’ ‘리치 피칸’ 등 12종 이상의 타르트 메뉴를 개발했다. 타르트의 기본 틀은 본사에서 제공하되, 신선도를 높이기 위해 토핑 등은 각 가맹점에서 직접 만드는 방식을 택했다. 업계 최초로 타르트에 설탕 대신 코코넛 슈거를 사용한 것도 특징이다.그는 “코코넛 슈거는 원가가 설탕보다...
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