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[마켓인사이트][사모펀드의 기업 구조혁신] 3.아펠가모, 더채플 인수한 유니슨캐피탈 2017-12-04 09:42:16
연회사업팀이었다. 사업팀은 서울 광화문과 반포, 잠실에 ‘아펠가모’라는 브랜드로 웨딩홀을 열었다. 이전까지만 해도 국내 웨딩 연회장 사업은 호텔과 일반 예식장으로 양분돼 있었다. 합리적인 가격에 호텔 못지않은 시설을 내세운 아펠가모 브랜드에 소비자들은 환호했다. 아펠가모는 출범 5년만인 2015년...
성장판 닫힌 CJ 웨딩사업부 인수… '멀티브랜드 웨딩기업'으로 키워 2017-11-20 17:33:05
2010년 웨딩연회사업팀을 조직했다. 이 팀은 서울 광화문과 반포, 잠실에 ‘아펠가모’라는 브랜드를 단 웨딩홀을 열었다. 합리적인 가격에 호텔 못지않은 시설을 내세운 아펠가모 브랜드에 예비부부들은 환호했다.출범 5년 만인 2015년 이용객 수(하객 포함) 55만 명을 돌파했다. 매출 243억원에 상각 전...
中, 트럼프에 어떤 음식 대접했을까?…'베이징덕' 가능성 2017-11-09 17:32:23
음식 대접했을까?…'베이징덕' 가능성 1971년 中저우언라이, 美키신저에 베이징덕 요리 효과 봐 (서울=연합뉴스) 권영석 기자 = 중국 요리사들이 도널드 트럼프 미국 대통령이 방문한 8일 저녁 베이징(北京) 자금성에서의 연회와 9일 인민대회당 환영 만찬에 어떤 메뉴가 준비됐을까. 중국 당국은 전날 자금성...
[천자 칼럼] 밀소주·밀맥주 2017-10-24 18:05:38
사대부 집에서 소주를 구하기 힘들었는데, 요즈음은 보통의 연회 때도 소주를 사용하고 있어 비용이 많이 드니 금지하는 것이 좋겠다”고 왕에게 진언하기도 했다.증류식 소주의 주요 원료는 수수, 찹쌀, 멥쌀, 좁쌀, 옥수수, 보리 등이다. 일부 지방에선 밀을 누룩과 섞기도 했다. 조선 현종 11년(1670년) 정부인(貞...
신세계조선호텔, 대한제국 황실 서양식 연회음식 재현 2017-10-11 17:08:16
기념해 ‘대한제국 황실 서양식 연회음식 재현행사’를 진행했다고 밝혔습니다. 대한제국 황실 서양식 연회음식 재현 사업은 신세계조선호텔의 ‘문화재지킴이’ 사업의 일환입니다. 문화재청과 배화여자대학교 문화유산국민신탁과 함께 지난 5월 업무 협약을 체결하고 프로젝트를 진행해 왔습니다. 신세계조선호텔은...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-10-11 15:00:02
서양식 연회음식 재현 10/11 13:10 서울 이상학 '대한제국 황실 서양식 연회음식들입니다' 10/11 13:10 서울 이상학 재현된 대한제국 황실 서양식 연회음식들 10/11 13:10 서울 이상학 이것이 바로 '대한제국 황실 서양식 연회음식들' 10/11 13:20 서울 황광모 정부·전자업계 미국발 세탁기...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-10-11 15:00:02
요금 더 냈다"…) 171011-0236 경제-0026 08:54 "대한제국 황실의 서양식 연회 음식이 재현됐다" 171011-0237 경제-0027 08:55 석탄공사 몽골 광산 적자, 7년만에 투자원금 넘어서 171011-0238 경제-0028 08:56 소니, 엑스페리아 XZ1 컴팩트 17일 국내 출시…69만9천원 171011-0241 경제-0029 08:58 KT, AI 교육센터...
수프부터 양고기까지…100여년만에 재현된 대한제국 정찬(종합) 2017-10-11 11:48:15
재현을 맡았고, 배화여대는 음식문화 연구를 수행했다. 대한제국 황실이 만든 연회 음식에 관한 기록은 크뢰벨이 남긴 1905년 9월 19일 저녁 메뉴가 유일하다. 만찬 메뉴는 아스파라거스 수프, 구운 생선과 버섯 요리, 올리브 비둘기 요리 등으로 구성됐다. 연구 책임자인 손정우 배화여대 교수는 "황실에서 외국 공사를...
"대한제국 황실의 서양식 연회 음식이 재현됐다" 2017-10-11 08:54:03
"대한제국 황실의 서양식 연회 음식이 재현됐다" 조선호텔·문화재청·배화여대·문화유산국민신탁 협력사업 (서울=연합뉴스) 전준상 기자 = 신세계조선호텔은 대한제국 120주년과 조선호텔 개관 103주년을 기념해 11일 '대한제국 황실 서양식 연회음식 재현행사'를 열었다. 대한제국 황실 서양식 연회음식 재현...
[주요 기사 1차 메모](11일ㆍ수) 2017-10-11 08:00:00
제작(예정) - 대한결핵 및 호흡기학회 대국민 캠페인(예정) - 귀로 보고 눈으로 듣는 고궁체험(예정) - 책의 날 기념식(예정) - 프로농구 개막 미디어데이(예정) - 대한제국 선포 120주년 기념 황실 서양식 연회음식 재현(예정) - 세탁기 세이프가드' 차단 총력…정부.업계 대책회의(예정) ※ 문의는 뉴미디어팀...