"소주값 못 내려요"…출고가 낮춰도 식당은 그대로인 이유 [현장+] 2024-01-01 15:24:41

덩달아 내려갈지 여부에 관심이 쏠리고 있지만, 대다수 업주는 가격을 낮추기 어렵다고 호소한다. 또 다른 식당 주인 B씨(51)는 "하이트진로가 지난달 출고가를 올린 뒤라 내년 하락폭도 그렇게 크지 않다. 현재 참이슬(360ｍL) 기준 1짝(30병) 도매가도 기존 4만7000원에서 약 10% 오른 상황이라 사실상 조삼모사"라며...

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"저희가 사장님 자녀 도울게요"…장학금 36억 준 '배민' 2023-12-19 20:00:03

줬다. 우아한형제들은 2022년부터 외식업주 자녀들 619명에게 36억원을 지원했다. 5년 동안 총 100억원의 장학금을 지급하게 된다. 고등학생의 경우 연간 학업 지원금 300만원을, 대학생은 연간 학업 지원금 400만원 또는 주거비 지원금 600만원을 받을 수 있다. 지원 자격은 부모님이 1년 이상 외식업을 운영하고 있으면서...

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탕후루 가게는 '썰렁'…"비싸도 정신없이 팔린다" 뜨는 간식 [여기잇슈] 2023-11-13 20:00:04

붕어빵을 1마리에 700원으로 판매 중이던 한 업주는 "가격을 올려야 하나 고민을 엄청 많이 했지만, 서민 음식답게 적자 안보는 선에서 최대한 싸게 제공하기로 결정했다"며 "그만큼 일반 노점에서 파는 붕어빵보다 더 쫄깃한 식감의 반죽을 내려고 노력했고, 맛도 다양하게 내놓다 보니 사람들한테 인기가 많아진 것 같다"...

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농식품부, 외식업계에 물가안정 협조요청…"부담 완화대책 추진" 2023-11-03 17:00:00

농식품부, 외식업계에 물가안정 협조요청…"부담 완화대책 추진" (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 농림축산식품부는 양주필 식품산업정책관이 3일 경기 수원시 장다리로 음식문화거리를 찾아 물가안정 정책에 협조를 요청했다고 밝혔다. 외식업주들은 농식품부에 최근 재료비, 인건비, 공공요금 등 모든 제반 비용이 올라...

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우리 가게 다시 찾는 고객 비율은?…배민, 고객관리 기능 제공 2023-11-02 09:53:33

외식업주가 사용할 수 있는 고객 관리 기능을 도입했다고 밝혔다. 배민은 주문 고객의 연령대·성별·지역 정보와 요일·시간대별 주문 추이 등을 무료로 제공한다. 외식업주는 이 정보를 이용해 주 고객층, 피크타임 시간 등에 맞춰 가게 운영 전략을 세울 수 있다. 만약 새로 출시한 메뉴가 30대 남성 고객에게 인기가...

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"국산 쓰면 남는 게 없어요"…중국산 김치 내놓는 식당들 2023-10-19 22:00:01

지속될 전망이다. 김치 소비가 많은 식당 업주들이 수입산이 찾고 있다. 자영업자 커뮤니티 곳곳에선 "가격 싸고 맛도 괜찮은 중국산 김치를 찾을 수 없겠느냐”는 문의글들이 잇따르고 있다. 서울 마포구에서 김치찌개 전문점을 하는 이모씨(46)도 찌개에 들어가는 김치를 수입산으로 바꿨다. 이씨는 "가격 차이가 큰 데...

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배민, 식자재 전문몰 배민상회에 지자체몰 두 곳 추가 입점 2023-09-18 11:13:37

제공하고, 배민상회를 이용하는 전국 외식업주에게는 양질의 지역 식자재를 합리적인 가격에 공급하기 위한 취지다. 김중현 우아한형제들 가치경영실장은 "배민상회를 통해 입점 지자체몰을 확장해 나갈 예정"이라며 "지역 생산자와 외식업 사장님 모두에게 도움을 드릴 수 있는 상생 협력을 지속 하겠다"고 말했다.

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• #배민 식자재 #지역 #배민상회 #입점

3시간 있다가 밥 먹고 돌아온 '카공족'…재주문 요구에 '버럭' 2023-09-18 09:54:41

상황에서 회전율을 떨어트리는 카공족은 카페 업주들한테 골칫거리가 되고 있다. 법조계에 따르면 2009년 9월 대법원에서는 카공족의 장시간 좌석 체류는 카페 업무를 현저하게 곤란하게 하는 행위로 영업방해(업무방해)로 처벌될 수 있다는 판결이 나오기도 했다. 그렇다면 카페에 피해를 주지 않는 손님의 최대 이용 시간...

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• #3시간 있다가 #카페 #손님 #카공족 #공부

배민, 식자재 전문몰 배민상회에 지자체몰 2곳 유치 2023-09-18 08:44:46

외식업주에게는 양질의 지역 식자재를 합리적인 가격에 공급하기 위한 취지다. 김중현 우아한형제들 가치경영실장은 "배민상회를 통해 입점 지자체몰을 확장해 나갈 예정"이라며 "지역 생산자와 외식업 사장님 모두에게 도움을 드릴 수 있는 상생 협력을 지속하겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...

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