신세계百, '로컬이 신세계' 3회차 김해 탐방…식재료 발굴 2024-09-26 06:00:09

협업해 로컬(지역) 식재료를 활용한 요리를 개발하고 지역 문화까지 경험할 수 있는 콘텐츠를 고객에게 선사한다. 3회차 참가자는 오는 29일 오후 11시까지 신세계백화점 앱 이벤트에 응모한 고객 가운데 추첨을 통해 선정한다. 선정된 고객은 다음 달 18∼19일 1박 2일간 김해를 방문해 뒷고기와 대동 부추, 진영 단감...

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• #신세계 로컬이 #김해 #식재료 #탐방 #신세계백화점 #고객

유명 셰프 극단 선택까지…식당 망하게 하는 '미슐랭의 저주' 2024-09-25 13:23:47

가능성이 크다는 지적이다. 최근 넷플릭스 '흑백 요리사: 요리 계급 전쟁'에 심사위원으로 출연한 안성재 셰프도 이와 비슷한 고민을 털어놓기도 했다. 그는 2024년 기준 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑의 오너 셰프다. 그는 한 유튜브 채널에 출연해 "한 손님이 '너의 음식을 먹어보고 한국의 외식 문화를...

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• #유명 셰프 #식당 #미쉐린 #셰프 #스타

"외국인들이 이걸?"…한국여행서 인기 폭발한 '뜻밖의 음식' 2024-09-25 06:52:05

날것의 해산물을 안전하게 조리해 먹는 요리가 드물고, 간장게장의 맛 또한 많이 달거나 짜지 않아 입맛에 잘 맞는다"며 선호 이유를 밝혔다. 방한 외국인 관광객이 한국인 일상 속 음식을 선호하는 이유로는 한류 콘텐츠 확산이 꼽힌다. 한국 여행 중 실제 한국인의 일상을 보내는 방식으로 여행 트렌드도 바뀌고 있다....

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• #외국인들이 이걸한국여행서 #외국인 #인기 #관광객 #한국 #콘텐츠 #일상 #한국인 #음식

관광공사, 캐나다서 비건 축제 연계 '한국문화관광대전' 개최 2024-09-24 09:27:41

등으로 비건 요리 워크숍을 열었다. 또 한국만의 독특한 소재인 템플스테이와 명상 체험 프로그램을 소개했다. 캐나다의 채식 인구는 300만명 수준으로 이는 캐나다 전체 인구의 약 9.4%에 해당한다. 김종숙 관광공사 토론토지사장은 "올해 7월까지 한국을 찾은 캐나다인은 14만4천여명으로 지난해 같은 기간 대비 30%...

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• #관광공사 캐나다서 #캐나다 #한국 #축제

"돌솥비빔밥은 中 문화유산"…체인점 벌써 1000개 넘었다 2024-09-23 08:40:30

문화유산 목록에 포함했다. 중국 포털사이트 바이두에서도 돌솥비빔밥에 대해 "조선족 특유의 밥 요리"라고 설명하고 있다. 이 밖에도 윷놀이와 김치 조리법 등 최소 17건이 중국의 국가 무형문화유산으로 지정돼 있는 형국이다. 이에 대해 국가유산청은 "향후 시급하거나 경쟁력 강화가 필요한 무형유산에 대해 체계적으로...

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• #돌솥비빔밥은 #중국 #돌솥비빔밥 #무형유산 #관련 #매장

전세계서 푹 빠진 한국 음식인데…中 문화유산 지정에 '분노' 2024-09-20 19:38:49

중국 동북 지방의 헤이룽장, 지린, 랴오닝 등 조선족 특유의 밥 요리다'라고 설명하고 있다"고 지적했다. 이어 "2년 전 검색했을 때는 '조선족'이라는 단어가 들어가지 않았는데 '조선족'이 삽입된 건 지린성 무형 문화유산 목록에 포함된 것과 무관하지 않아 보인다"고 말했다. 서 교수에 따르면 중국...

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• #전세계서 푹 #조선족 #돌솥비빔밥 #중국 #문화유산 #지린성

"백종원 옆에 저 사람 누구?"…존재감 대단한 이 남자의 정체 2024-09-20 07:55:36

'흑백요리사'가 출연한 건 한국의 미식 문화를 글로벌 플랫폼을 통해 널리 알리고 싶은 마음이었다. 안 셰프는 앞서 진행된 제작발표회에서 "매일 레스토랑에 가서 요리하고, 도마 위에 서는데 심사위원이라는 제안받았을 때 제가 할 수 있을지, 도움이 될 수 있을지 고민이 컸다"며 "제작진과 넷플릭스 관계자들과...

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• #백종원 옆에 #셰프 #요리 #프로그램 #사람 #서울 #3스타

"너무 싸서 아침마다 쟁여요"…강남사는 주부도 반했다 [트렌드+] 2024-09-20 07:00:09

80만개를 넘어섰다. GS25 관계자는 “편의점에서 근거리 장보기 문화가 확산함에 따라 콩나물과 두부 등 신선식품부터 아이스크림 등 초저가 상품이 잘 팔린다”고 귀띔했다. 같은 기간 CU에서 판매한 1000원 이하 상품 매출은 전년 대비 27.3% 증가했다. CU에 따르면 이 기간 ‘880원 컵라면’, ‘990원 스낵’은 110만개 ...

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• #너무 싸서 #편의점 #선보 #가격 #상품 #대비 #판매 #인기 #두부

주교황청 대사관 24∼28일 한국문화주간 개최 2024-09-19 22:09:31

27일 한국문화원에서는 바티칸 주재 외교단이 참석한 가운데 한국 대표 음식 중 하나인 김밥 요리 강좌가 마련됐다. 마지막 날인 28일에는 교황청립 라테라노대에서 고(故) 이태석 신부를 기리는 영화 '부활'이 상영된다. '부활'은 의사 겸 가톨릭 사제로 아프리카 남수단에서 불꽃 같은 삶을 살았던 이...

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• #주교황청 대사관 #한국문화주간 #신부