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드롭탑, 한라봉·자몽차 등 과일차 출시 석달만에 1만잔 돌파 2014-01-23 10:49:10
건강은 물론, 힐빙(힐링+웰빙) 트렌드에 맞추어 개발됐다. 한라봉차의 경우 출시 이후 3개월 누적 판매량이 1만850잔, 자몽차는 1만1085잔이 판매돼 특히 큰 인기를 끌고 있다.‘한라봉차’는 청정섬 제주에서 자란 한라봉을 사용해 당절임한 과즙과 과육을 뜨거운 물에 녹여 제공하는 메뉴로 상큼달콤한 맛과 함께 한라봉...
[이웃과 함께…기업들의 겨울나기] 어둡고 낮은 곳으로…기업들이 달려갑니다 2013-12-17 07:08:00
분주했다. 전날 절임배추의 물을 빼고 갖은 재료를 썰어 김장양념도 미리 준비했다. 이날 부부동반으로 참석한 50여명의 직원은 여수다문화복지원 자원봉사자 100명과 함께 1600포기의 김장을 담갔다. 김장김치는 겨울나기가 힘든 소외된 재가 독거노인, 조손가구, 경로당, 다문화가구 등과 경로식당, 희망밥차에 사용된다....
농촌 관광하며 번거로운 김장까지…어깨 짓누른 스트레스 훌훌~ 2013-11-04 06:58:51
] 전화 한 통이면 전국 방방곡곡 어디서나 절임 배추를 택배로 받을 수 있는 세상이다. 각종 양념과 젓갈만 대기시켜 놓으면 된다. 김장의 절반은 배추를 씻고 절이는 일인데 그게 해결됐으니 김장은 ‘식은 죽 먹기’라야 맞다. 하지만 김장은 여전히 명절 준비처럼 주눅 드는 일이다. 고춧가루, 마늘을 비롯한 양념을 잘...
'얼린 우유'로 만드는 우리 가족 건강 빙수 2013-08-20 11:02:23
토마토 설탕 절임 1. 토마토를 십자 모양으로 칼집을 내주고 끓는 물에 30초 정도 데쳐준다. 2. 껍질을 벗겨준 다음 토마토, 사이다, 매실청, 소금 약간을 넣고 곱게 간다. 3. 통에 넣어 냉동실에 얼리고 2-3시간 간격으로 2-3번씩 포크로 긁어 샤베트 상태로 만든다. 4. 토마토 작은 것1개와 설탕을 버무려 토핑을 만든다....
휴가 후유증 앓는 대한민국…증상도 다양 "나도 혹시…" 2013-08-05 14:20:17
c의 함량이 많아 피부 노화 방지는 물론 스트레스 해소에도 도움을 준다. ◆ 잦은 배앓이 휴가 후유증으로 가장 빈번하게 나타나는 것이 바로 배탈과 설사다. 고온 다습한 날씨로 인해 세균이 번식하기 쉬워 음식이 금방 오염되기 때문이다. 매실은 식중독을 예방하는 자연 치료제 역할을 한다. 매실에 함유된 산은 강한...
[Farm Stay] 강원 파로호 생태마을, 사계절 농촌·낚시체험…아토피 치유까지 2013-07-23 15:30:01
무공해 태양초, 케일, 감자, 가시오갈피, 절임배추, 블루베리 가공품, 고춧가루, 청국장 등이 지역 특산품이다. 파로호 생태마을은 위치만 따져도 물과 산이 공존해 아이들에게 최고의 ‘교실 밖 학교’로 꼽힌다. 도시인들에게 정겨운 농촌을 느낄 수 있게 하는 프로그램인 주말농장, 유기농 농사체험, 낚시 여행, 논두렁...
짜게 먹는 우리 아이 식습관, 가정에서 결정된다. 2013-06-03 18:30:44
‘장아찌’나 ‘젓갈’ 등 절임 음식들을 즐겨 먹었기 때문인데 그 식습관이 지금까지도 이어지고 있다는 분석이 많다. 같은 국물 있는 음식을 먹을 때 짜게 느껴서 물을 부어 먹는 사람이 있는 반면, 어떤 사람은 너무 싱겁다며 소금이나 양념장을 추가로 넣어먹는 사람도 있다. 이러한 차이는 바로 어려서부터 오랜...
[Travel] 200㎞ 뱃길에 펼쳐진 빙곡, 노르웨이 영혼을 맛보다 2013-03-17 16:52:00
청어 초절임, 연어·대구·송어 소금절임 등이 식탁에 자주 오른다.날씨는 매우 춥다. 봄 여름에도 안심할 수 없다. 점퍼나 따스한 옷, 자주 비가 내리기 때문에 방수가 되는 옷을 준비하는 것이 좋다. 면세점에서 40유로 이상의 물품을 샀으면 반드시 영수증을 챙기자. 나중에 공항 환전소에서 15~19% 정도를 돌려받을 수...
[Travel] 느리게 달리는 즐거움…차창 밖은 영화보다 아름답다 2013-03-10 17:04:34
무와 곤약 조림, 무와 당근 식초 절임 등 소박한 일본의 시골 반찬들이 가지런히 담겼다. ‘히노 히카리’라는 이 지역의 쌀을 사용해 표고물로 지은 밥과 함께 나온다. 심심하고 담백한 맛이 대부분이고 별다른 매력이 없어 보이는 이 도시락이 에키벤 마니아들 사이에서 열광적인 지지를 받는 이유는 딱 한 가지다....
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