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1960년대 히트상품 '크라운 산도' [더 라이프이스트-성문 밖 첫 동네, 중림동이야기] 2023-08-31 13:46:41
중림동에 제과점을 차렸다. 신혼 시절 중림동의 한옥 부엌 한 칸을 전세 내 시작한 것이 영일당제과다. 어렵게 마련한 오븐을 설치하고 생산에 들어갔다. 크라운제과를 세운 윤태현의 평전, '식食은 생生이다'를 보면 우연히 받은 미국 C레이션(C Ration) 깡통 속 비스킷을 보고, 같은 과자를 만들기로 결심했다고...
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호텔제과제빵학과 알아보는 수험생, 서울현대실용전문학교 '노크' 2023-08-11 15:28:11
실습, 일본과자학교 실습, 지유가오카 제과점 동반 견학, 유명 양과자 전문점 오크우드, 오다이바 비너스포트 견학 등 일정으로 진행된다. 학교 관계자는 “서울현대실용전문학교 호텔제과제빵전공은 취업에 대비한 실무수업을 진행하고 있으며, 자격증 과정, 대회준비반을 운영하고 있다. 실습수업, 대회준비뿐 아니라 ...
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청주, 디저트·베이커리 페스타 2023-08-09 17:01:25
청주 디저트·베이커리 페스타’에 참가할 사업자 신청 접수를 완료했다고 9일 밝혔다. 차별화된 메뉴를 개발하거나 청주 지역 농산물을 사용해 청주를 알리고자 하는 음식점 및 제과점들이 참가 신청을 했다. 청주시는 총 40곳을 선정해 다음달 23일 열리는 ‘청주 디저트·베이커리 페스타’에서 판매 부스를 제공할...
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오픈런이 뭐길래 경찰까지…대전 '빵 맛집'서 벌어진 일 2023-07-31 17:25:40
대전의 유명 제과점인 '성심당'이 '오픈런'으로 인파가 몰리면서 일대 도로가 혼잡을 빚고 있다는 지적이 나왔다. 이 가운데 행정당국과 경찰이 차량 통행을 제한하고, 영업점 확장을 지원하는 등 대책 마련에 나선 것으로 파악됐다. 31일 대전 중부경찰서에 따르면 경찰은 지난 28일부터 대전 성심당 본점...
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[더 라이프이스트-손주에게 물려줄 아버지 고사성어] 기억하지 못하는 날은 삶이 아니다 2023-06-27 10:42:58
명이 제과점과 음악감상실을 들르며 무교동, 명동 일대를 늦게까지 우르르 쏘다니는 게 유행이었다. 갔던 거는 분명하다. 왜 그렇게 말했는지는 지금 돌이켜봐도 모르겠다. 아버지에게 “잘 기억나지 않는다”고 대답하고 나서야 아차 싶었다. 아니나 다를까 아버지는 숟가락을 소리 내 탁자에 내려놓고 나를 꿇어 앉혔다....
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[게시판] 클로버게임즈, 국경없는의사회에 3천만원 기부 2023-06-23 08:47:20
게임사 클로버게임즈는 '로드 오브 히어로즈' 서비스 3주년을 기념해 국경없는의사회와 기부 협약을 맺어 3천만원을 전달했다. 후원금은 올해 3월부터 지난달까지 진행한 오프라인 협업 카페 '사거리제과점'의 수익금 전액과 이용자가 직접 기부에 참여할 수 있는 이벤트를 통해 조성됐다. (서울=연합뉴스)...
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조선팔도 '빵지순례자' 다 모였다…제주도에 무슨 일이 [이슈+] 2023-06-14 20:00:03
2018년 소비자원이 프랜차이즈 제과점 빵에 대해 조사한 결과(트랜스지방 0.1g, 포화지방 3g)보다 약 3배 많은 수치다. 특히 카페의 조각 케이크 1개(268g)의 트랜스지방 함량은 1.9g으로 세계보건기구(WHO)에서 권고하는 1일 트랜스지방 섭취 권고량(2.2g)의 86.4%에 해당했다. 포화지방 함량은 50g으로 식약처의 포화지방...
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식약처, 백종원표 예산시장서 첫 위생등급제 실시 2023-06-14 19:13:07
제도다. 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 한국식품안전관리인증원이 등급을 평가한다. 등급을 받은 업소는 위생 검사를 2년간 면제받고, 위생 시설 수리 비용 지원 등 혜택을 받는다. 현판식에는 오 처장을 비롯해 최재구 예산군수, 한상배 한국식품안전관리인증원장, 조정민 더본코리아 외식산업개발원 부장...
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오유경 식약처장, 백종원표 예산시장서 위생등급제 알리기 2023-06-14 18:08:56
제도다. 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 한국식품안전관리인증원이 등급을 평가한다. 등급을 받은 업소는 위생 검사를 2년간 면제받고, 위생 시설 수리 비용 지원 등 혜택을 받는다. 현판식에는 오 처장을 비롯해 최재구 예산군수, 한상배 한국식품안전관리인증원장, 조정민 더본코리아 외식산업개발원 부장...
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하나카드, 에너지 공과금 절약 특화 카드 출시 2023-05-30 09:07:47
이상 시 5천원, 80만원 이상 시 1만원이 할인되며 에너지 소비량이 많은 2·3·8·9월은 할인 한도를 2배로 제공한다. 전월 실적 40만원 이상인 경우 대형마트, SK주유소, 대형 제과점, 버스 및 지하철 이용 시 5% 청구할인(업종별 각 5천원 할인 한도 적용)되며 EV(전기차) 충전 시에는 10% 청구 할인을 1만원 한도까지...
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