바빠진 농촌…영동서 표고버섯 종균넣기 '분주' 2018-03-26 11:33:15

새끼손가락 크기의 구멍을 뚫어 표고 종균을 주입하고 있다. 종균이 들어간 원목은 서늘한 그늘에서 1년여 동안 배양과정을 거친 뒤 표고버섯을 생산하게 된다. 해발 1천242ｍ의 민주지산 기슭인 이 지역은 예로부터 버섯이 흔한 곳이다. 100여 농가에서 한 해 800여t의 표고버섯을 생산한다. 가을이면 송이·능이·싸리 등...

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• #바빠진 농촌영동서 #종균 #표고버섯 #지역 #품질

[유통업계 '봄맞이'] 대상, 독보적 발효기술 앞세워… '김치생산종균' 특허 출원 2018-03-06 16:23:52

명명하고 김치생산종균으로 특허를 출원했다. 세계 계통분류 학회지에도 등재됐다. 대상은 새로 개발한 균주를 지난해 2월부터 생산한 종가집 김치에 김치생산종균으로 적용하고 있다.앞으로 김치는 독감 등 질병 예방뿐만 아니라 간 기능 개선 등 장 건강에도 도움을 줄 수 있는 방향으로 연구범위가 확대될 전망이다.대상...

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• #유통업계 봄맞이 #김치 #대상 #개발 #연구 #바이러스 #김치유산균 #인플루엔자

한성식품, 세계김치연구소 김치종균 기술이전 MOU 체결 2018-03-06 14:58:52

균일하게 하는 것으로 알려졌다. 또한 ㈜한성식품은 김치종균 뿐만 아니라 김치 내 종균 존재 여부와 종균의 양을 확인할 수 있는 기술까지 이전받아 실제로 종균 첨가 시 종균김치의 품질관리를 더욱 철저히 할 계획이다.한성식품 제공기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식...

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• #한성식품 세계김치연구소 #한성식품 #종균 #김치종균

국민 장 건강 지킨 70년… 일동제약, 혁신 신약으로 '유산균 명가' 지킨다 2018-03-01 17:04:59

일동제약 중앙연구소에서 추진하고 있는 종균 관리 업무를 확대해 종균은행으로서 기존 균주 관리 시스템을 강화했다.일동제약은 ‘유산균 증식 및 유해균 억제배변 활동 원활’이라는 프로바이오틱스의 기본적인 기능을 넘어 다양한 인간 질병 개선 및 치료를 추구하는 차세대 프로바이오틱스 연구를 하고 있다....

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• #국민 장 #일동제약 #마이크로바이옴 #유산균 #개발 #연구 #제품 #분석 #기반 #국내 #치료제

개인사업의 특성을 고려할 때 농업회사 법인전환이 최적일 수 있다 2018-02-20 17:16:58

종균배양, 농작업 대행, 영농에 필요한 자재 생산, 농산물 구입비축사업, 농기계 임대 및 수리 사업 등까지 사업영역을 가지고 있다. 농업회사법인은 농어업 경영체 육성 및 지원에 관한 법률에 따라 기업적 경영체이며 상법상 회사에 관한 규정을 적용 받기에 주식회사이며 영농조합과는 달리 농업인 1인 이상이면 설립이...

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• #개인사업의 특성을 #대표 #사업 #면제 #농업회사법인 #법인 #법인전환 #개인사업자 #지원 #이상 #설립

현금·여행경비에 외제차까지…'뇌물' 공무원 2심서 감형 2018-02-07 13:57:48

종균을 심어야 한다. 남 씨는 해외에서 90% 이상 수입하는 배지 원료를 영남과 호남에 각각 공급하는 센터 2곳을 짓는 사업을 2015년부터 담당했다. 센터 한 곳당 사업비가 50억원에 이르고 운영사업자로 선정되면 배지 원료를 버섯재배농가에 독점 공급할 수 있는 이권사업이었다. seaman@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...

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• #현금여행경비에 외제차까지뇌물 #버섯 #배지 #공무원

한국 식탁에 자리잡는 낫토 2018-02-06 19:18:16

아니라 낫토가 생소한 소비자를 고려해 낫토 특유의 냄새가 적은 종균 연구와 다양한 소스 개발을 통해 차별화된 제품을 선보일 것”이라고 말했다.이유정 기자 yjlee@hankyung.com기업의 환율관리 필수 아이템! 실시간 환율/금융서비스 한경money [ 무료 주식 카톡방 ] 국내 최초, 카톡방 신청자수 37만명 돌파 <...

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