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짐 로저스 "아베 리더십 발휘 못해…코로나 대응 亞최악" 2020-06-05 16:38:14
메뉴에 초밥이 있음에도 쌀밥 주문을 받지 않길래 결국 참다랑어 초밥을 대량으로 시킨 후 생선 살을 걷어낸 초밥을 그릇에 담아서 먹었다는 것이다. 그러고서 '쌀밥이 있다'고 지적했더니 여전히 '메뉴에 없는 것은 제공할 수 없다'는 반응을 되풀이했다며 일본인의 유연성 부족을 꼬집었다. 로저스 회장...
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문성혁 해수부 장관 "중소 해운사 돕겠다…HMM 정상화 총력" 2020-04-19 17:50:14
확 뜯어고칠 계획이다. 연어나 참다랑어는 국내 수요가 많고 부가가치가 높은 어종이지만, 공급 대부분을 수입에 의존한다. 두 어종을 양식하려면 노하우와 자본이 필요한데 이를 갖고 있는 대기업이 양식업에 진출할 수 없었기 때문이다. 문 장관은 “공식적으로 양식업 진출 의사를 밝히는 대기업에는 원활한 생산과 판로...
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'지구방위대' 김구라X박준석X전진X허경환, '남다른 스케일' 참다랑어 2톤 사료 주기도전 2020-04-02 21:45:00
전진, 허경환은 참다랑어 양식에 성공한 사장님의 칠전팔기 인생사를 듣고 감탄을 금치 못한다. 양식이 가능한 어류 중에서 성공률이 낮은 참다랑어를 성공시킨 사장님의 남다른 도전정신과 신념이 시청자들까지 감동시킨다. 또한 대원들은 고생한 자신들을 위해 준비한 사장님의 깜짝 선물을 보고 감격스러워 한다고....
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주말 주요 백화점, 봄철 의류 할인 판매 2020-03-28 06:30:01
지역 10개 점포에서는 28∼29일 부산에서 잡힌 국내산 생물 참다랑어를 30% 할인 판매한다. 목동점은 29일까지 본관 1층 지하 행사장에서 프랑코페라·임페리얼 등 브랜드의 봄 이월 상품을 최초 판매가 대비 최대 60% 할인 판매한다. ◇ 신세계백화점 = 강남점은 신세계 자체 브랜드(PB)인 '일라일'의 신상품을...
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이마트, 3일간 생물 참다랑어 23t 판매…"지난해 반값 수준" 2020-03-27 06:00:08
판매한다고 밝혔다. 이번에 판매하는 참다랑어는 고등어를 잡기 위해 부산에서 출항했던 선박 9척이 제주도 남쪽 부근에서 우연히 참다랑어떼를 만나 조업한 400t 중 일부다. 판매가격은 생물 참다랑어 1팩(360g) 1만5천800원이다. 이마트는 "지난해 3월 생물 참다랑어 1팩이 2만9천900원이었던 데 비하면 47% 가량 저렴한...
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김진구 부경대 교수 "21년 걸쳐 채집…742종 깨알정보 담았죠" 2020-03-24 18:16:18
참복은 멸종위기 심각(CR), 고래상어는 멸종위기 우려(EN), 참다랑어는 멸종위기 취약(VU), 흰가오리는 준위협(NT), 전어와 밴댕이는 관심 대상(LC)이라는 것을 알 수 있다. 김 교수는 “고래상어는 멸종위기 우려종임에도 버젓이 수산시장에서 팔리고 있다”며 “어종을 알아보고 보호해줄 것”을...
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기무라 기요시 일본 스시 잔마이 사장, 9년째 가장 비싼 참다랑어 낙찰 받은 이 남자 2020-02-27 15:32:33
참다랑어 다음으로 높은 금액이다. 두 마리 모두 같은 사람에게 넘어갔다. 일본 초밥 체인인 스시 잔마이(법인명: 기요무라)의 기무라 기요시 사장이 주인공이다. ○고가 경매로 홍보 효과 노려 경매에 나온 참다랑어는 일본 본토인 혼슈와 홋카이도를 가로지르는 쓰가루해협에서 외줄낚시로 잡은 것들이다. 일본인들이...
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'생활의 달인' 은둔식달 장새우 초밥X참다랑어 뱃살초밥, 구리 일식집 달인의 비법은? 2020-02-03 20:50:00
것이 특증이다. 장인의 특급 메뉴인 장새우 초밥과 참다랑어 뱃살초밥은 손님들의 엄지 척을 부르는 맛이다. 특히 본래의 맛과 신선도를 위해 30분 내에 먹는 조건으로만 포장을 해주는 철학으로 달인 고유의 초밥 맛을 지켜나가고 있다. 그외, 태국 요리 달인, 초밥 달인, 겨울철 차량 관리 달인은 오늘(3일) 밤 8시 5...
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[호텔소식] ‘선택의 폭이 넓다’ 풍성한 특급호텔 설 선물세트 2020-01-07 09:20:39
수 있다. 먼저 참다랑어 프리미엄 세트는 호텔 유명 일식당 스시조에서 실제 사용하는 참다랑어로 구성했다. 참치 중 최상품으로 취급되는 가마도로, 오도로, 아카미 부위를 엄선했고 함께 곁들일 수 있는 생와사비와 상어가죽 강판, 와사비 간장이 함께 제공된다. 나인스 게이트 스페셜 세트는 호텔 레스토랑 나인스...
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삼성전자, 2월 11일 가로로 접는 폴더블폰·갤럭시 S10 후속작 공개 [글로벌 이슈5] 2020-01-06 08:18:30
작년에 이어, 역대 두 번째로 높은 금액입니다. 도쿄 수산시장의 새해 첫 참치 경매에서는 도매업자와 `스시업계` 거물들이 크고 질 좋은 참치를 `억`소리 나는 금액으로 거래하는 것으로 유명한데요. 올해 최고가를 기록한 참치는 아오모리현에서 잡힌 참다랑어로, 일본의 요식업체 `스시 잔마이`의 기무라 기요시 대표가...
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