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[알쓸커잡] 카페, 어디까지 가봤니 2018-09-26 07:30:10
나타났습니다. 지금은 너무 유명해진 테라로사. 주인아저씨는 도무지 커피 맛을 제대로 알 리 없는 스무 살 우리에게 잔과 원두를 계속 바꿔가며 커피를 내려줬습니다. 후한 커피 인심에 그 자리에서 한 10잔씩은 마신 것 같습니다. 쓰고, 달고, 시고, 또 쓰디 쓰고. 그날 이후 삶이 달라졌습니다. 커피 없이 하루도 못...
맛있으면 어디라도 갈 수 있다! ‘서울과 가까운 지방 맛집’ 2018-07-30 11:37:00
▶테라로사 본점 한국의 1세대 커피 전문가가 문을 연 테라로사는 강릉을 대표하는 카페. 커피로스팅 기계가 커피 공장다운 면모를 뽐내며 전문 커피의 맛을 느낄 수 있는 곳. 커피 전문가의 커피답게 커피의 품질은 그 누구도 따라갈 수 없을 것. 커피를 내려주는 바리스타는 이곳의 얼굴이나 다름없기에 테라로사에서는...
오페라계 앤젤리나 졸리, 이번엔 '미미'로 2018-06-03 17:27:35
테라노바가 맡는다. 루치아노 파바로티와 외모는 물론 탄탄하고 명확한 목소리와 따뜻한 음색까지 닮아 ‘작은 파바로티’라는 별명을 갖고 있다.사흘간의 공연 중 마차이제는 13일과 15일 무대에 선다. 14일 공연은 빈 국립 오페라극장 오페라 ‘페도라’로 정식 데뷔한 소프라노 타티아나 리스닉이...
[김보라 기자의 알쓸커잡] 커피 한 잔에 담긴 옛 공장의 꿈 2018-03-22 17:25:47
고려제강 철강공장은 지금 카페 테라로사가 됐습니다. 서울 선유도의 ‘엘 카페 로스터스’, 경기 용인 기흥의 ‘나인 블럭’ 역시 공장 모습을 간직한 카페로 남았죠. 전남 담양군의 대나무 돗자리를 생산하던 공장은 ‘노매럴’ 카페로, 곡식 저장창고는 ‘담빛 예술창고’로...
[여행의 향기] 봄 정취 묻어나오는 도심 속 여백의 공간… 이태원 소월길 2018-03-11 15:00:28
테라로사 소월길점주소 : 서울 용산구 소월로38길 30-8 영업시간 : 오전 10시~오후 8시 주 메뉴 : 아메리카노 4500원, 카페라테 5000원루프톱 바 피피서울주소 : 서울 용산구 소월로44가길 3 영업시간 : 오후 2시~밤 12시, 월요일 휴무 주 메뉴 : 항정살 바비큐와 쏨땀 3만2000원, 커피 9000원, 스프라이트 5000원기업의...
경기 보고 풍경 즐기고…서울시, 장애인 가족과 1박2일 평창여행 2018-02-04 11:15:03
테라로사에서 커피 체험을 하고 오죽헌과 경포대에 들르는 코스다. 휠체어를 타고도 불편함 없이 다닐 수 있는 여행지를 엮은 코스도 있다. 정동진 모래시계 공원에 갔다가 삼양목장에서 양 먹이주기 체험을 할 수 있다. 시각·지체장애인에 비해 활동에 어려움이 덜한 청각·발달장애인을 위해선 정선 레일바이뮤지엄,...
문경 돌리네 습지 5월 말까지 특별전시회 2018-01-09 11:02:46
물에 녹지만 문경 돌리네 습지는 붉은색 토양인 테라로사가 방수층을 형성해 웅덩이를 만들고 논농사까지 가능토록 한 곳이다. 신동호 문경새재관리소장은 "문경새재와 더불어 문경의 또 다른 생태자원으로 돌리네 습지를 홍보하기 위하여 문경생태전문박물관에서 특별기획 전시회를 연다"고 말했다. parksk@yna.co.kr (끝)...
[외환위기 20년] 위기를 기회로 180도 바꾼 사람들 2017-11-19 05:50:04
연 테라로사 1호점이다. '공장형 커피숍'이라는 독특한 콘셉트를 내세운 테라로사는 커피의 생산과정을 투명하게 보여준다. 문 대표가 케냐, 르완다 등 전 세계 커피 농장을 발품 팔아 다니며 직접 구해온 커피 원두를 볶고 추출해 판매까지 한다. 최상급 원두를 사용한 스페셜티 커피의 맛이 뛰어난 데다 매장...
[김보라 기자의 알쓸커잡] '남사친'과 커피 한 잔, 강릉보단 군산 2017-09-14 20:02:16
나타났습니다. 지금은 너무 유명해진 테라로사. 주인아저씨는 도무지 커피 맛을 제대로 알 리 없는 스무 살 우리에게 잔과 원두를 계속 바꿔가며 커피를 내려줬습니다. 후한 커피 인심에 그 자리에서 한 10잔씩은 마신 것 같습니다. 쓰고, 달고, 시고, 또 쓰디 쓰고. 그날 이후 삶이 달라졌습니다. 커피 없이 하루도 못...
[김보라 기자의 알쓸커잡] '40초 커피' 로봇, 바리스타 대체할까 2017-08-31 20:14:22
차이까지…국내에서도 테라로사커피, 이디야커피랩, 스타벅스 리저브바 등등 대형 커피 전문점과 수많은 로스터리바가 바리스타 중심의 새로운 커피 문화를 만들어가고 있지요. 왜 이렇게 복잡하게 커피를 마셔야 하냐고 묻는 사람에겐 “같은 커피라면 다르게 마셔보라”고 말하고 싶습니다.20년째 핸드...